❶ 怎樣做水煮白菜更好吃
水煮白菜更好吃的方法是可以煎兩個蛋，把湯打好以後再把白菜放下去煮湯，這樣煮出來的湯就更有味道更好吃。如果是清水煮白菜，就要用蘸水，這樣白菜才會更好吃。
❷ 煮白菜的方法步驟
煮白菜是我們經常要做的家常菜，具體的做法有很多，下面就介紹幾種煮白菜的方法與步驟:
准備食材:白菜半棵，干貝適量，食鹽適量，雞精少許
做法
1、白菜切長段，從白菜心破開，切長段，據說這樣白菜的營養不會被破壞。
2、干貝清水沖洗一下，下冷水慢慢熬煮。
3、出味後，加入白菜一起熬煮。
4、出鍋前撒食鹽和雞精即可。
主料
大白菜適量
大蒜幾粒
西紅柿一個
蔥花幾根
輔料
玉米油10克
生抽2克
鹽2克
1.大白菜剝成一片一片的，洗干凈，瀝干水分備用，我用的是最嫩的那部分。2.西紅柿切成小塊備用，大蒜去皮切成小塊備用，蔥花切斷。
3.大火燒開，倒入大白菜，煮熟備用。4.將大白菜擺入盤里。5.油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西紅柿，煸炒大蒜子，撒入蔥花。
6.淋入白菜上面即可。
准備食材:大白菜 一顆 、 蒜茸 一小瓣切粒 、 味極鮮 2勺 、 香麻油 1勺 、 白醋 小半勺
烹飪水燒開後，放入白菜
。蒜瓣切成蒜茸，小碗裝起來，加入味極鮮，麻油，白醋，拌料
菜煮熟，加入鹽，還可打個雞蛋作蛋花湯底
❸ 怎樣燉大白菜好吃
燉大白菜好吃又簡單的做法如下：
1、白菜葉切寬條，幫葉分開。
❹ 水煮白菜怎麼做好吃
水煮白菜簡介
排毒,養生,味道清純,香而不膩,嫩而不柴;做法簡單,湯菜兩吃。
水煮白菜怎麼做最有營養
水煮白菜做法一
1、木耳用水泡發洗凈。
2、把白菜洗凈待用。
3、把白菜切成寬段。
4、玉米粒和豌豆粒是在超市買的現成的。
5、火腿腸切成丁待用,
6、姜切絲、蔥切丁待用。
7、鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋。
8、放入白菜翻炒均勻。
9、然後加入事先用圓骨煮好的高湯,並加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
10、當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
水煮白菜做法二
1、准備生薑切成片、花椒適量待用。
2、鍋里加適量的水,將熱水洗凈的一塊肉放進鍋里,加四片生薑,適量的花椒煮二三十分鍾。最後用漏勺將花椒撈出扔掉,肉撈出作其他回鍋肉之類的用。
3、在鍋里豬肉的同時將白菜掰開洗凈,將菜葉和菜梗分開。待肉煮了三十分鍾左右,鍋里的水現肉湯色時先將菜梗放鍋中煮幾分鍾,再將菜葉放鍋中煮一兩分鍾。
4、最後將白菜全部用筷子夾入容器中,再對鍋里的燙進行調味(加適量的雞精和食鹽即可)怎麼做水煮白菜
5、雖然做法簡單,但味道真的是不錯哦。
水煮白菜做法三
1、白菜剝開撕成段,菜幫、菜葉分開;
2、准備好乾辣椒切段、蔥沫、大蒜沫。
3、鍋內放油少許,將少許花椒及辣椒段、蔥沫下鍋炒香;加入清水煮開,調味。
4、將菜倒入燒開的鍋內,先下白菜幫後下菜葉;稍翻炒水煮開即刻盛入准備好的湯盆中。
5、起鍋後,將蒜沫、熟芝麻、餘下蔥沫辣椒段撒入盆中。
6、凈鍋倒入50g油燒熱後,趁熱澆在撒好的配料上!
水煮白菜怎麼做營養會流失
白菜不宜煮的過久，否則白菜中的維生素會流失。
水煮白菜各食材的處理方法
1、長葉白菜
白菜的品種有很多種,有個頭大的,有小白菜,還有天津綠等等,我還是比較喜歡家裡種的長葉青白菜。
2、清洗
把白菜最外面的一層皮清除掉,把白菜根部去掉,這樣才幹凈,如何清洗白菜
3、沖洗
用清水把白菜葉子沖洗干凈,不能有泥巴和小蟲子。
4、白菜葉
清洗好的白菜根據不同吃法切成不同的形狀,白菜葉比較好熟,要切成大葉子。
❺ 白菜怎麼煮比較好吃呢推薦一下吧
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。
白菜是我最喜歡的一種菜了，真的怎麼都吃不膩，但是直接煮白菜其實是沒什麼味道的，那就讓我這個白菜愛好者來分享一下好吃的白菜做法。
食材：
白菜幫子、蒜瓣、干辣椒、鹽、雞精、白醋
做法：
1、白菜幫子洗凈切條，放在清水中浸泡5分鍾；
2、蒜瓣清洗干凈、切片；
3、鍋中放入適量油，加蒜片、干辣椒炒出香味；
4、再繼續放入白醋、鹽、雞精調味；
5、放入切條的白菜幫，翻炒數下後即可出鍋。
我是專注吃和研究食療養生的子柒，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！
❻ 怎樣燉白菜好吃又簡單
製作步驟
砂鍋燉白菜
11、 邊煮邊放入鹽和胡椒粉!
12、等大白菜完全熟透後，放入煎好的蛋餅鋪在大白菜上面，再煮2分鍾!放入少量雞精及生抽調味即可。
❼ 白菜怎麼煮比較好吃呢推薦一下吧
白菜怎麼煮比較好吃？估計白菜燉豆腐大家已經吃膩了吧，那就來嘗試一下白菜的新吃法，那就是剁椒蒸白菜，味道鮮美，香辣下飯。
- 白菜芯的葉片鮮嫩爽口，適合做這道剁椒蒸白菜。如果覺得浪費的話，可以用娃娃菜來代替。
- 因為白菜芯比較嫩，所以也就容易，用大火蒸5、6分鍾即可。要是蒸過火了白菜芯變得軟爛，就會影響口感。
- 為了讓蒜香味充分激發出來，所以要將蒜末鋪到蔥花上。
- 蒸魚豉油可以增鮮提味，並且在色澤上也比醬油好，所以小寶建議大家用蒸魚豉油。如果沒有的話，也可以用醬油來代替，就是鮮味上要少了一些。
- 分三次澆油就是為了充分激發蒜香味，以及蔥花的香味，這比一次性澆油更有味道。
- 剁椒、蒸魚豉油內都有鹽分，所以這道剁椒蒸白菜就不用放鹽了。
我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！