㈠ 鮮棗怎麼做好吃 鮮棗有哪幾種吃法
新鮮的水果即摘即吃是最不損失營養的，但是現在生活在都市的人沒有辦法享受。別著急，我現在就告訴你如何去吃這鮮味。
1、當水果吃
鮮棗就是水果，就新鮮的吃。一方面是滿足水果的需求，因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每一天食用水果的量為200-400克每天；另一方面鮮棗的維生素C含量很高，直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃
把鮮棗洗干凈蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。
3、當主食吃
怎麼能當主食呢？主食肯定少不了穀物或者薯類呀！當然，我這里說的當主食吃就是加小麥麵粉製作出來的棗糕。口感甜而不膩，又可以感受到鮮棗的清香。
棗糕製作方法：
（1）食材：鮮棗、小麥麵粉
（2）製作方法：a、將鮮棗清洗干凈。
b、將鮮棗放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。
c、將適量的麵粉放入和面容器里，把煮了的棗捏開放入面中（捏開可以使棗的味道更好的融入到面里）再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。
d、將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制，30分鍾左右即可。
㈡ 生棗的吃法大全
第一款：紅棗薑茶
生薑紅棗茶最適合女性朋友們冬天飲用，改善手腳發冷的狀況，同時還可以暖胃散寒、美容養顏、養血補氣。
【製作原料】：生薑 20g 紅糖 15g 紅棗 40g 水 500ml
【製作方法】：
1.生薑切片，紅棗清洗干凈。紅棗用剪刀剪成絲狀、生薑去皮。
2.將紅棗絲、生薑片、清水加入湯鍋內，大火煮開後轉小火煮20分鍾。
3.煮到湯剩餘一半時，加入紅糖煮化。過濾出茶，趁熱服用。
第二款：桃膠紅棗銀耳羹
【製作原料】：桃膠 10克 紅棗 3個 銀耳 一小朵
冰糖 適量 蔓越莓 5克
【製作方法】：
1.桃膠浸泡一晚，銀耳浸泡一晚，撕成小朵。
2.桃膠清洗干凈，去除雜質。將銀耳清洗干凈，紅棗清洗一下。
3.奶鍋加入桃膠，銀耳，蔓越莓，煮開，轉小火煮10分鍾。加入冰糖至融化。
4.同時，煮開水，將豆漿杯或者燜燒杯加滿開水，蓋好蓋子，預熱3分鍾，倒出熱水。
5.同時，將燒開的桃膠銀耳等全部倒入豆漿杯內，立刻蓋好蓋子。等待6個小時，打開蓋子就可以吃啦。
第三款：紅棗核桃米糊
【製作原料】：紅棗 20g 核桃仁 30g 大米 50g 水 適量
【製作方法】：
1.大米清洗干凈，浸泡一晚。大棗溫水浸泡2半小時後，清洗干凈，去掉核。
2.將全部材料加入豆漿機內。
3.加水到米糊水位線，選擇米糊檔，開啟，聽到結束提示音即可。
㈢ 新鮮大棗可以做什麼美食
棗是一種營養價值非常高的水果，雖然棗的形態非常小，但是其單位營養元素在各種水果當中名列前茅，可以說棗就是一種專用於營養保健的水果，非常受人們的喜愛，棗的食用方法比較多，許多人喜歡吃新鮮的棗子，這樣能夠獲得更多的水分和營養，下面就來看看新鮮棗怎麼做好吃呢？
紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是「天然的維生素丸」。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
材料
榛子60克，剁碎，甜味青蘋果2個，去核，切小塊，鮮棗170克，去核，切小塊，小紅甜椒1個，去籽後切小塊，西洋芹菜莖2根，切薄片，無籽青葡萄115克，大顆的切半，紫菊苣或黃菊苣（chicory）2棵，切碎的洋香菜（荷蘭芹）2湯匙（可選），奶醬醬料：，原味低脂優格（酸乳酪、酸奶）156克，美乃滋（蛋黃醬）4湯匙，檸檬汁1湯匙，細砂糖1湯匙，鹽和胡椒適量
做法
1.榛子以中火干炒2至3分鍾，至散發出堅果芬芳味。熄火，將榛子倒入碗中，備用。
2.取一大碗，拌入優格、美乃滋、檸檬汁和糖。加鹽和胡椒調味，拌成奶味沙拉醬。
3.蘋果倒入沙拉醬，拌勻。加入鮮棗、甜椒、芹菜和葡萄，攪拌均勻。
4.掰下菊苣葉，切去根部粗莖。菜葉下半部分切絲，加入沙拉。拌好的沙拉盛入大盤，四周鋪放菊苣葉，撒上榛子和洋香菜（如用的話）。
㈣ 鮮棗怎麼煮鮮棗怎麼煮好吃
棗子的吃法多樣，最常見的莫過於生吃了。其實鮮棗也可以煮熟食用，有的人不宜吃鮮棗，因此，對於那些愛吃棗子的人來說，吃煮熟的棗子也不錯。那麼，鮮棗怎麼煮呢？怎麼煮鮮棗好吃呢？
鮮棗怎麼煮
鮮棗玫瑰醬
主料：500g鮮棗、15g干玫瑰花、50g桂圓肉
配料：適量冰糖
製作步驟
1、鮮棗洗凈，去核。
2、干玫瑰花去掉花萼5將干玫瑰花打成粉。
3、桂圓肉打成泥7棗打成泥8將棗泥放入鍋。
4、再放入桂圓肉、玫瑰花粉、冰糖。
5、大火煮開後轉小火煮至黏稠即可，裝入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上兩勺。
可以塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，還可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，厚郁的棗香、玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美，享受幸福甜蜜的滋味。
小貼士
煮時會往外濺，可選深些鍋，也可加蓋。
吃熟棗的好處
棗生吃護膚熟吃補脾胃，鮮棗生吃熟吃大不同，因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克，還富含鐵、鉀和維生素P。因此生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素C和維生素P，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑；一般人吃紅棗習慣洗凈後生吃，但紅棗濕氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營養也不會流失。
熟吃鮮棗會丟失維生素C等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥里或湯里，起到健脾胃、助消化等作用。
哪些人適宜熟棗
脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，起到健脾胃、助消化等作用。
㈤ 生棗的吃法大全
說起紅棗的功效，很多人都知道的那就是補血，但紅棗遠不只是補血這么簡單。紅棗的吃法不同，發揮的功效不同，想要通過補充紅棗養生，一定要了解這些知識。
1、棗子煮熟——預防哮喘
中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶——補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯——止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4、紅棗煮蛋——補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥——安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒——血管暢通
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
7、紅棗泡水——養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
8、鮮大棗煮水——強健脾胃
原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術共用，更能補中益氣、健脾胃。
㈥ 新棗的吃法
棗雖然可以經常食用，但生吃一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。而且棗的表皮堅硬，生吃極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。那麼蒸來吃，這些問題就會迎刃而解，但也不能貪甜，吃多了蛀牙。
主料：鮮棗 500g 清水將新鮮的大棗洗凈。
鍋內放入適量清水
擺入蒸篦，將洗好的大棗擺入鍋中
大火燒開蒸10分鍾即可
蒸熟的大棗很甜，咬開一個看看，裡面就想蘸了蜜，非常好吃
鮮棗有哪三種吃法
1、當水果吃
鮮棗就是水果，就新鮮的吃。一方面是滿足水果的需求，因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每一天食用水果的量為200-400克每天;另一方面鮮棗的維生素C含量很高，直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃
把鮮棗洗干凈蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。
3、當主食吃
怎麼能當主食呢?主食肯定少不了穀物或者薯類呀!當然，我這里說的當主食吃就是加小麥麵粉製作出來的棗糕。口感甜而不膩，又可以感受到鮮棗的清香。
棗糕製作方法：
(1)食材：鮮棗、小麥麵粉
(2)製作方法：a、將鮮棗清洗干凈。
b、將鮮棗放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。
c、將適量的麵粉放入和面容器里，把煮了的棗捏開放入面中(捏開可以使棗的味道更好的融入到面里)再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。
d、將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制，30分鍾左右即可
㈦ 鮮棗怎麼做好吃鮮棗有哪三種吃法
鮮棗上市的季節，很多人都喜歡這種脆甜的口感。那麼，鮮棗怎麼做好吃？鮮棗有哪三種吃法？
鮮棗怎麼做好吃蒸大棗
婆婆老家的棗樹上結了好多鮮棗，打了一袋子帶來吃，可是大棗生吃多了胃難受，於是婆婆教我蒸著吃，這樣不但營養更容易吸收，還將大棗的糖分釋放到極致，吃在口裡就跟吃了蜜一樣甜，可稱之為蜜棗!
棗雖然可以經常食用，但生吃一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。而且棗的表皮堅硬，生吃極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。那麼蒸來吃，這些問題就會迎刃而解，但也不能貪甜，吃多了蛀牙，呵呵主料：鮮棗 500g 清水將新鮮的大棗洗凈。
鍋內放入適量清水
擺入蒸篦，將洗好的大棗擺入鍋中
大火燒開蒸10分鍾即可
蒸熟的大棗很甜，咬開一個看看，裡面就想蘸了蜜，非常好吃
鮮棗有哪三種吃法1、當水果吃
鮮棗就是水果，就新鮮的吃。一方面是滿足水果的需求，因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每一天食用水果的量為200-400克每天;另一方面鮮棗的維生素C含量很高，直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃
把鮮棗洗干凈蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。
鮮棗
3、當主食吃
怎麼能當主食呢?主食肯定少不了穀物或者薯類呀!當然，我這里說的當主食吃就是加小麥麵粉製作出來的棗糕。口感甜而不膩，又可以感受到鮮棗的清香。
棗糕製作方法：
(1)食材：鮮棗、小麥麵粉
(2)製作方法：a、將鮮棗清洗干凈。
b、將鮮棗放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。
c、將適量的麵粉放入和面容器里，把煮了的棗捏開放入面中(捏開可以使棗的味道更好的融入到面里)再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。
d、將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制，30分鍾左右即可。
鮮棗和干棗哪個有營養
各有各的營養價值和用法。
鮮棗適合馬上生吃更有利於營養吸收，如果在常溫下放置幾天就會失去鮮脆的口感，而干棗含糖量高達50% 87%，每100克果肉發熱量為309千卡，與大米、白面相近，煮粥或煲湯等烹飪方式能將營養成分很好地釋放出來。
棗是一種營養價值極高的食物，在民間有「百果之王」的美稱，還有「每天三顆棗，終生不顯老」的俗語存在，可見棗子在民間的重要地位。棗子中的維生素c和維生素P含量居水果之首，棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆防治、月經性貧血和產後失血有重要作用，棗子中所含的蘆丁是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效，大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖還能參與保肝護。
㈧ 新鮮的棗子怎樣做好吃 新鮮的棗子好吃做法
1、鮮棗子一般是直接食用的，將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時間，然後沖洗干凈就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，適合當做日常水果來吃，給身體補充維生素。
2、當然，鮮棗子還可以做出一些花樣來，比如水果沙拉，把鮮棗子洗凈後剖開，去掉裡面的核，然後與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉醬攪拌，一盤好吃的水果的沙拉就誕生了。
3、如果你想試試鮮棗汁，也可以把鮮棗去核榨汁，但是這種吃法並不常見，因為鮮棗打出的汁液比較少，所以平時也不常見。說了上面這些吃法，其實鮮棗最好的吃法還是鮮食，因為這樣才能夠吸收它豐富的維生素，我們常吃的大紅棗就是用鮮棗干制而成的，也是一種營養價值很高的食材，如果你家裡種有鮮棗，量比較多，不妨考慮曬干製成大紅棗，也是一種不錯的選擇。
㈨ 鮮棗怎麼做好吃
鮮棗好吃的做法如下：
蒸大棗：鍋內放入適量清水，擺入蒸籠，將洗好的大棗擺入鍋中，大火燒開蒸10分鍾即可，蒸熟的大棗很甜，咬開一個看看，裡面就想蘸了蜜，非常好吃。
棗糕：a、將鮮棗清洗干凈。b、將鮮棗放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。c、將適量的麵粉放入和面容器里，把煮了的棗捏開放入面中(捏開可以使棗的味道更好的融入到面里)再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。d、將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制，30分鍾左右即可。