Ⅰ 怎樣凍綠蒜
1、准備紫皮大蒜、米醋、乾燥無油的密封罐、保鮮膜
2、大蒜剝去外皮，不用洗，不用去根，挑出去那些有變質或者嚴重疤痕的蒜。
3、將蒜放入密封罐（盡量緊密）
4、倒入米醋
5、米醋盡量沒過蒜粒
6、封上保鮮膜，蓋上蓋子。一是為了密封更好，二是防止金屬蓋腐蝕。
7、放到冰箱中或者陽台涼爽的可以曬到陽光的地方保存最好
8、放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。
Ⅱ 腌凍綠蒜方法 怎麼腌制綠蒜
1、首先准備好紅皮蒜和米醋，備用。
2、紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。
3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。
4、蓋上蓋子密封，放到溫度低的地方，等待15天左右，等蒜變綠後，這樣凍綠蒜就腌制好了。
Ⅲ 凍綠蒜的做法，凍綠蒜怎麼做好吃，凍綠蒜的家常做法
用米醋做的凍綠蒜好吃，下面介紹具體做法，首先准備材料：大蒜6頭、米醋500克。
1、把大蒜的表皮剝掉，然後揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用。
Ⅳ 怎樣製作「凍綠蒜」
「凍綠蒜」老家的一種醋泡蒜的名字，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效，製作方法如下：
1.將大蒜剝成蒜瓣並剝去蒜衣。