⑴ 油炸土豆餅的做法
油炸土豆餅的做法如下：
主料：土豆條100克、中筋麵粉50克。
輔料：蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
1、土豆條隔水大火蒸30分鍾。
⑵ 土豆餅在家製作做法怎麼炸好吃
土豆含有的澱粉較多，所以有土豆提取的澱粉，土豆製作的食品很多，如土豆餅。土豆餅要怎麼炸才好吃呢?你想自己動手做好吃的土豆餅嗎?現在，我來告訴你炸土豆餅的做法。
炸土豆餅做法
炸土豆餅食材准備
土豆，澱粉，麵粉，鹽，糖，油適量。
方法步驟
1、土豆煮熟後壓成泥，加入適量的牛奶，糖，鹽，澱粉，麵粉揉成面團;
2、將和好的面團靜置15分鍾，擀成薄面片，用模具壓成圖案，或者被蓋子壓也行;
3、然後用習慣扎出一些孔，這樣受熱均勻，方便炸;
4、鍋中油燒熱後如果炸成金黃色即可出鍋。
小貼士
炸好後配上一些番茄醬口味更好。
什錦炸土豆餅做法
炸土豆餅食材准備
土豆，隔夜飯，雞蛋，火腿片，胡蘿卜，玉米粉，香蔥，雞精，胡椒粉，鹽。
方法步驟
1、將火腿切片，香蔥切粒，胡蘿卜刮絲，土豆刮絲泡水;
2、雞蛋打成蛋液，然後加入土豆絲，蘿卜絲，香蔥，火腿，玉米粉拌勻;
3、然後拌入米飯調勻，加入適量的調味料調勻;
4、鍋中油溫熱後，將拌好的土豆泥舀入鍋中略微壓扁，煎至兩面金黃即可。
小貼士
胡蘿卜等食材的加入讓餅更加的好吃且富有營養。
韓式炸土豆餅做法
炸土豆餅食材准備
土豆半斤，麵粉50克，雞蛋1個，洋蔥三分之一，青紅椒，小蔥，生抽，香油，鹽，糖少許。
方法步驟
1、將土豆去皮擦成土豆茸，洋蔥也擦茸混合;
2、然後加入麵粉和雞蛋，攪勻成土豆糊的樣子;
3、鍋燒熱，塗抹少許油，然後將土豆糊舀入鍋中，攤平;
4、再放一些青紅椒圈在上面，兩面略煎一下即可出鍋;