① 麵包片怎麼做早餐
准備材料:麵包片2片、火腿3片、金槍魚罐頭1勺、雞蛋1個、牛奶適量、生菜1片、千島醬1茶匙、番茄醬1茶匙。將千島醬和金槍魚攪拌均勻並搗碎,鋪在麵包片上。鋪上一片生菜、一片火腿,再將另一片麵包片壓上。打散一個雞蛋並調入牛奶攪拌均勻。
② 麵包片怎麼做早餐
做法如下:
1、將切片麵包的邊都切成5cm左右的長度;
2、打雞蛋,將麵包全部裹上蛋液;
3、油鍋加熱,並化一塊黃油;
4、將之前裹了蛋液的麵包倒進鍋中;
5、按照喜好的量倒進鍋里,煎至金黃後換一面繼續;
6、另一面也煎至金黃即可出鍋。
麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
通常,我們提到麵包,大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實,世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵,在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟;還有許多麵包恰恰相反,用不著發酵。盡管原料和製作工藝不盡相同,它們都被稱為麵包。
雖然世界各國民眾普遍食用麵包,但是,從歷史發展進程和飲食習慣來看,以麵包為日常主要碳水化合物食物來源的國家還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經經歷歐洲殖民主義統治的亞洲、非洲的一些國家。
戰後國民黨遷台,又傳入多種中國各省食物,如饅頭、花捲、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的麵包。台灣自20世紀90年代開始特有的早餐店文化逐漸風行,已經提供各式麵包與吐司,類別十分獨特,與一般西式三明治並不相同。