A. 怎樣做白菜燉粉條
白菜燉粉條做法
食材：白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大蔥1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺
做法步驟：
1.粉條放溫水中泡軟，白菜洗凈，撕成大片，無花肉洗凈切成片，大蔥切成小段，姜切片
2.起鍋，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦，加入蔥姜炒出香味，加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色，下入白菜，將白菜炒至見軟，加入能沒鍋白菜的清水，八角，將鍋中水大火煮開。
4.水開後，將泡軟的粉條鋪在白菜表面，加蓋轉小火將所有食材悶熟，最後加入少許鹽調味，大火稍加收汁即可。
白菜營養價值功效
(1)做菜餚與肉同煮則味美清爽,開胃健脾益人。白菜含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美亦有意義。
(2)白菜含大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助於營養吸收。
(3)白菜所含活性成分吲哚-3-甲醇能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,若婦女常吃白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素鉬可抑制體內對亞硝胺的合成、吸收和積累,故有一定抗癌作用。
(4)白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
(5)若有大便秘結、心情煩躁、咽喉發炎、眼痛或腹部脹滿等症狀,常吃白菜或喝白菜湯,它的食物纖維不但能刺激胃腸的蠕動,幫助消化,通利二便,還可清熱除燥,消除各種不適。
(6)具有解毒醒酒的功效。白菜所含豐富的維生素C,除了可維持身體組織的正常機能外,還有解毒作用,對抵抗細菌和病毒感染很有功效,所以當遇到中毒或醉酒時,白菜便能起解毒醒酒的作用。
B. 白菜燉粉條怎麼做才能更加美味
在裡面加入肥瘦相間的五花肉，這樣燒出的白菜燉粉條味道會變得更加美味。白菜燉粉條是一道家常菜，只要做法得當，這道菜絕對會成為最受歡迎的菜。那麼白菜多粉絲如何做味道才會好呢？一起來看看吧。
一、想要做好白菜燉粉條，就應該加入肥瘦相間的五花肉，味道絕美
但是在製作的過程中，會有很多人都會犯同一個錯誤，就是用熱水泡粉條，其實這樣做是不對的，我們應該用冷水來浸泡粉條，這樣煮過以後粉條才不會斷掉，也會很有韌勁。家裡的小朋友會非常喜歡奧。
那麼，你學會如何製作白菜燉粉條了嗎？留言告訴小編。
C. 白菜燉粉條怎麼做才好吃入味有哪些技巧
白菜燉粉條想必大家都吃過，有的人喜歡吃，有的人卻是很討厭，認為這是比較上不了檯面的菜，這其實完全是一種偏見，白菜燉粉條大多數的東北人都喜歡吃，試想一下，寒冷的冬季，有一碗熱乎乎的白菜燉粉條，一遍咀嚼著白菜的鮮嫩，一邊喝著熱乎乎的湯，別有一番滋味。
第三、然後加入白菜，繼續進行翻炒。接著加入鹽、生抽，添加少許飲用水進行水煮。這時候大火應轉為小火，慢慢燉慢慢收汁。感覺菜汁差不多的時候可以放味精和雞精進行調味，攪拌均勻。然後出鍋，一道成功的白菜燉粉條就完成了。為了菜餚的更加可口，我們可以選擇蚝油進行調料，經過蚝油的調汁，味道更是鮮美，我們也可以適當的往裡面放入一些豬肉進行燉煮，這樣湯汁會更加鮮美。
D. 白菜燉粉條的做法
用料：白菜4-5片、土豆粉條200克、油豆腐6-7個、蒜2瓣、蔥1根、花椒粉適量、生抽1勺、蚝油1勺、鹽少許。
步驟：
1、用戶需要將白菜切塊，粉條揪出合適的長度。
以上內容參考網路-白菜燉粉條
E. 大白菜燉粉條家常怎麼做好吃
白菜燉粉條好吃有秘訣，步驟是關鍵
白菜燉粉條是北方的一道經典家常菜，鮮香好吃又下飯，不管是在餐館還是家裡都能經常看到它的身影，是北方人的心頭愛。
白菜燉粉條是很家常的一道菜，可以說是無人不曉、無人不會，可是每個人做出的口味卻不盡相同
【白菜燉粉條家常做法】：
1.白菜一片一片掰下清洗干凈，瀝干水分後把白菜葉撕成大片，白菜幫切成斜片備用，白菜葉用手撕的比刀切的更好吃。
一鍋熱氣騰騰、香噴噴的大白菜燉粉條就做好了，鮮美的大白菜、爽滑的粉條、噴香的五花肉，香。
F. 白菜燉粉條怎麼做才好吃有哪些技巧
白菜燉粉條做起來好吃的技巧就在於，在製作這道菜的時候白菜可以選用刀切成塊狀或者是條狀，也可以不用刀，用手撕也是可以的，一般手撕出來的效果會更好一些，另外，浸泡粉條的時候一定要用熱水浸泡，並且浸泡時間要長，把粉條泡軟就可以了，千萬不能用硬粉條來進行熬煮，這樣非常影響口感的。製作道菜的時候一定要用大火燉煮，大火燒開以後，小火慢慢的收汁，這樣製作出來的才會入味。