A. 芹菜木耳炒腐竹的家常做法
前言
腐竹又稱為腐皮，具有濃郁的豆香味。富含黃豆的營養，濃縮了黃豆的精華，口感比其他豆製品好。製作方式多種多樣，可拌，可炒，可燒，可葷，可素，每種方式都別有風味。
芹菜含鈣，磷，鐵等，有解毒宣肺，健腦鎮靜，降低血壓的作用。木耳可預防缺鐵性貧血，同時還潤腸通便。晚餐吃，全素清淡的更好。
材料
主料：腐竹100g、芹菜150g、木耳10g；
輔料：鹽適量、油適量、醬油適量、蔥適量
芹菜木耳炒腐竹
1
原料備好
2
芹菜斜切，焯好水。
3
木耳泡發撕成小塊，腐竹泡好也斜切成塊。
4
蔥花爆香鍋。
5
倒入木耳腐竹同炒，加適量醬油著色。
6
最後倒入焯好的芹菜，加鹽。
小貼士
腐竹泡發即可，不宜三太久，芹菜要事先焯熟。
B. 芹菜木耳燒腐竹怎麼做如何做好吃
(1)鮮木耳洗凈切絲，腐竹用溫水泡透，切絲，紅椒切絲，蔥切段。
(2)燒鍋加水，待水開時，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。
(3)另燒鍋下油，下入紅椒絲、蔥段、木耳，腐竹，翻炒數次，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然後用濕生粉勾芡，出鍋即成。
C. 芹菜腐竹炒肉的做法
芹菜腐竹炒肉
芹菜一直是清腸的首選食物 ， 腐竹更含有卵磷脂 ， 可以降代膽固醇 ， 所以不失為一道健康養顏菜
主料
腐竹200g 芹菜200g 黑木耳100g 肉200g
輔料
油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 蔥適量 花椒適量 辣椒適量 味精適量
芹菜腐竹炒肉的做法
1腐竹泡軟切小塊，芹菜洗凈切小段，黒木耳泡發撕成小朵
2肉切成片，蔥和辣椒分別切小段
3鍋中底油，油熱放蔥段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒開至肉肉片發白，倒入辣椒，少滴幾點料酒和醬油。
4倒入腐竹，芹菜、木耳，加入適量鹽大火炒個3-4分鍾放入味精即可。
小貼士
爆肉片的時候一般變色就熟了，不需要炒很久，太久就老了。
D. 芹菜腐竹木耳怎麼炒
主料4人份
黑木耳30克
芹菜3根
腐竹100克
輔料
生薑3克
剁辣椒10克
蚝油20毫升
食用油20毫升
步驟1芹菜炒黑木耳的做法大全
准備主要原材料
步驟2芹菜炒黑木耳的做法圖解
腐竹剪小段，黑木耳，分開碗裝著，有溫水泡發
步驟3芹菜炒黑木耳的家常做法
芹菜，摘洗干凈後切寸段，生薑切絲
步驟4芹菜炒黑木耳的簡單做法
鍋中燒水，水開後先下泡發的腐竹，焯燙1分鍾左右撈起來
步驟5芹菜炒黑木耳怎麼吃
接著投入泡發擇洗干凈的黑木耳，焯燙3分鍾左右，七，八分熟的時候撈起控水
步驟6芹菜炒黑木耳怎麼做
另起油鍋，先下姜絲爆出香味
步驟7芹菜炒黑木耳怎麼炒
接著下芹菜，快速翻炒
步驟8芹菜炒黑木耳怎麼煮
斷生後下焯水的腐竹，黑木耳
步驟9芹菜炒黑木耳怎麼燉
再炒幾下，淋入蚝油
步驟10芹菜炒黑木耳怎麼煸
炒勻後下剁辣椒醬
步驟11芹菜炒黑木耳怎樣煸
再次，快速翻炒均勻後關火即可
成品圖
烹飪技巧
芹菜易熟，下鍋後快速翻幾下，就倒入其它食材哈
蚝油，剁辣椒都有鹹味，所以不用額外加鹽
E. 炒腐竹的做法，芹菜木耳炒腐竹怎麼做好吃
主料
芹菜 一根 腐竹 三根
木耳 四朵 王守義十三香 一勺
菜籽油 兩湯勺 雞精 一勺
鹽 一勺尖 醬油 一湯勺
小米椒 三顆 青辣椒 一根
蒜瓣 四顆 姜 3g
芹菜木耳炒腐竹的做法步驟：
1. 准備好芹菜一根，腐竹，木耳水泡發，青椒，小米椒三個
2. 芹菜腐竹切斜刀，木耳切掉根，切成絲（寬的）青椒和小米椒切圈！
3. 鍋底倒油，燒熱爆香姜蒜小米椒，倒入腐竹（瀝干水分），炒三分鍾加醬油，炒至干黃，倒入木耳和芹菜，炒五分鍾，加入鹽，十三香，雞精，攪一分鍾，出鍋了！
F. 芹菜木耳炒腐竹的家常做法
前言
材料
主料：芹菜一把、木耳適量、腐竹兩根；
輔料：蒜頭兩個、鹽適量、五香粉少許
芹菜木耳炒腐竹
1
芹菜洗凈切段
2
黑木耳泡發已經
3
腐竹泡發切段
4
鍋熱下蒜頭木耳腐竹炒香
5
加入芹菜翻炒均勻至熟後，下鹽五香粉即可
G. 芹菜腐竹炒肉的做法，芹菜腐竹炒肉怎麼做好吃
用料
主料
枝竹200g
芹菜200g
黑木耳100g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
蔥
適量
花椒
適量
料酒
適量
調和油
適量
柿子椒
適量
芹菜腐竹炒肉的做法
1.腐竹泡軟切小塊，芹菜洗凈切小段，黒木耳泡發撕成小朵
2.肉切成片，蔥和辣椒分別切小段
3.鍋中底油，油熱放蔥段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒開至肉肉片發白，倒入辣椒，少滴幾點料酒和醬油。
4.倒入腐竹，芹菜、木耳，加入適量鹽大火炒個3-4分鍾放入味精即可。