『壹』 蘿卜燒魚怎麼燒好吃
主料 魚 1000克 蘿卜 500克 輔料 生薑 少許 大蒜 少許 干紅椒 少許 油 適量 蠶豆醬 一勺 老抽 一勺 鹽 適量 雞精 適量 步驟 1.魚殺好洗凈，控干表面的水分 2.其他配料洗凈切好備用 3.鍋燒熱，用生薑把鍋底先擦一遍，然後倒入油燒熱，放入薑末炸至微黃 4.倒入魚煎至兩面微黃後剩出備用 5.把煎魚剩下的油炒蘿卜 6.待蘿卜炒到七八成熟時，倒入事先煎好的魚，加入水沒過食材，倒入醬油，蠶豆醬 7.水開後加入干紅椒，蒜末，鹽（我臨時加了一點干豆腐卷） 8.臨出鍋加入雞精，香菜。剩出裝盤即可。
『貳』 蘿卜燉魚的家常做法大全
生活起居中大夥兒應當常常吃白蘿卜這類蔬菜水果吧，蘿卜是籮卜中的一種種類，並且他與別的小寶寶不一樣的是，它有很高的功效與作用，在中醫學上常常將晾乾的蘿卜用來當葯。此外蘿卜也有很各種不同的作法，可是最普遍的便是將蘿卜用來煲湯。那麼再將蘿卜和魚燉的情況下，它的作法是什麼呢?
白蘿卜燉魚的做法
一、蘿卜燒銀鯧
原材料：
主要材料：銀鯧1條
調料：蘿卜1/2根、姜1塊、蔥1根、蒜2瓣
調味品：生抽1炒勺、米酒1炒勺、白砂糖1勺子、味精少量、鹽少量、炸粉適當
白蘿卜燉魚的做法
作法：
1、提前准備：蘿卜削皮、切5mm的厚片，蔥切條，姜、蒜切成片。
2、銀鯧解決干凈，兩邊各劃3刀，抹上米酒和鹽，肚子里塞進生薑片，腌漬20分鍾。
3、腌好的銀鯧拍上薄薄的一層炸粉。
4、鍋中放進油燒至五成熱，放進魚煎至雙面金黃色，盛出瀝油。
5、另出鍋加少量油，放進蔥蒜進行爆香，再放進蘿卜片。
6、煸炒1分鍾後放進煎好的銀鯧，添加生抽、米酒、糖和味精。
7、放水與魚平齊，大火燒開，轉低火燉至料汁粘稠熄火，盛出撒小香蔥碎就可以。
白蘿卜燉魚的做法
二、蘿卜魚肉
原材料：蘿卜200克，魚肉150克，油、鹽、生抽、蔥蒜、豆瓣醬、米酒、木薯澱粉、白鬍椒粉、味精適當。
作法：
1、魚清洗斜刀切魚肉，用米酒、白鬍椒粉、鹽、木薯澱粉翻拌腌20分鍾。
2、籮卜清洗切成片。
3、出鍋滾油炒魚片掉色盛出。
4、另出鍋滾油進行爆香蔥蒜末、豆瓣醬，爆鍋籮卜，放生抽和小半碗水燜煮5分鍾。
5、籮卜爛熟放魚肉，放鹽和味精調料就可以。
『叄』 白蘿卜燉魚簡單做法
生活起居中大夥兒應當常常吃白蘿卜這類蔬菜水果吧，蘿卜是籮卜中的一種種類，並且他與別的小寶寶不一樣的是，它有很高的功效與作用，在中醫學上常常將晾乾的蘿卜用來當葯。此外蘿卜也有很各種不同的作法，可是最普遍的便是將蘿卜用來煲湯。
蘿卜魚肉
原材料：蘿卜200克，魚肉150克，油、鹽、生抽、蔥蒜、豆瓣醬、米酒、木薯澱粉、白鬍椒粉、味精適當。
作法：
1、魚清洗斜刀切魚肉，用米酒、白鬍椒粉、鹽、木薯澱粉翻拌腌20分鍾。
2、籮卜清洗切成片。
3、出鍋滾油炒魚片掉色盛出。
4、另出鍋滾油進行爆香蔥蒜末、豆瓣醬，爆鍋籮卜，放生抽和小半碗水燜煮5分鍾。
5、籮卜爛熟放魚肉，放鹽和味精調料就可以。
『肆』 蘿卜煮魚怎麼做才好吃
往鍋里倒入植物油燒開，把魚塊倒入鍋里，小心翻炒；
魚塊炸得發黃的時候，加入水大火煮五分鍾再加入白蘿卜；
煮到白蘿卜熟透再加入生薑絲，生抽；
輕輕的翻炒就可以裝碗了，最後撒上蔥花和香菜，出鍋。
『伍』 蘿卜燜魚怎麼做好吃，蘿卜燜魚的家常做法
主料：魚600克、白蘿卜400克
輔料：菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1個、老抽5克、甜面醬5克、郫縣豆瓣醬20克、白糖3克、料酒10克
做法：
1、把魚洗凈拾掇潔凈切塊，撒上鹽腌制10分鍾以上
2、白蘿卜洗凈切厚塊
小貼士
1、蘿卜最好挑選白蘿卜，味清單，和魚塊能交融
2、壓抑時，蘿卜鄙人、魚塊在上，這么不只可防止粘鍋，且蘿卜能充沛吸取魚塊和醬料的香氣
3、沒有電高壓鍋的，可以用一般高壓鍋，也可以用鍋燜，菜籽油得200克，高壓鍋上汽後，小火壓6分鍾便可，掏出瀝去過剩油分便可
4、不喜好吃辣的，就把豆瓣醬和甜面醬的分量兌換
『陸』 紅蘿卜燉魚好吃嗎怎麼做
紅蘿卜燉魚挺好吃的，做法：
1、魚適量、蔥姜蒜適量、油適量、鹽適量、花椒適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、生抽適量。
2、魚清洗干凈，瀝凈水分。
3、鍋中倒入適量的油燒到微微冒煙，放入魚煎，煎到魚的一面發金黃，再翻到另一面煎到金黃。
4、加入蔥段、花椒粒、薑片、蒜片和紅辣椒段炒出香味。
5、倒入一大湯碗水，一勺豬油，大火燒開，繼續大火煮到魚湯發奶白。
6、再調入兩勺料酒、兩勺鹽、兩勺生抽、一勺白糖和一勺醋，繼續燉15分鍾，魚肉軟爛，再加入蘿卜片繼續燉。
7、燉到蘿卜軟爛，再調入少許的雞精，撒上些蔥花就可以上桌開吃了。
『柒』 蘿卜燒魚的家常做法
用料
主料鯽魚1條白蘿卜1/2個
輔料生薑適量大蒜適量青辣椒5個醬油適量陳醋適量
1.
魚切塊用鹽腌制一會，辣椒切絲，蘿卜切絲或片
『捌』 魚怎麼做好吃，蘿卜魚的家常做法
主料
蘿卜
2個
小魚
1碗
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
生抽
適量
麵粉
適量
步驟
1.小魚清洗干凈加入鹽姜生抽料酒腌制一段時間
2.再用麵粉沾滿
3.放油鍋里炸香
4.瀝油備用
5.蘿卜香菜都洗凈
6.蘿卜切成細絲
7.熱鍋入油，先放入辣椒和姜絲爆香
8.再倒入蘿卜絲
9.加入鹽和生抽炒均
10.加入油炸好的酥魚
11.加入適量的水加蓋煮沸
12.出鍋前加入香菜即可
13.入盤上桌。
『玖』 蘿卜煮魚怎麼做才好吃
主料：胖頭魚一條 蘿卜一根
方法/步驟：
將鍋燒熱後，倒入精煉油，油熱得差不多再加鹽。
『拾』 白蘿卜燉魚的做法 簡單方法教你輕松製作美味
1、主料：花鰱魚、白蘿卜 輔料：植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、姜、料酒、味精。
2、把魚洗凈切塊、姜切片、香蔥洗凈挽成把白蘿卜燉魚的做把白蘿卜洗凈切薄片。
3、熱鍋涼油，油熱7層下魚塊。
4、煎到兩面金黃色撈起。
5、加到沙煲里，加熱水，加麻辣香鍋底料。
6、加白蘿卜，加姜、香蔥，中小火燉20分鍾左右。
7、加少許鹽，加味精，拌均勻即可。