㈠ 地瓜乾的做法
地瓜乾的做法如下：
一、工具／原料：地瓜 500g。
二、具體步驟：
1、蒸煮地瓜。
地瓜洗凈後切成塊，放在蒸籠里，用大火蒸，蒸熟後去掉地瓜皮。
㈡ 怎樣做紅薯干
紅薯是一種產量非常高的經濟作物，相信生活在農村的朋友對它非常的熟悉，以前的時候糧食緊缺，人們就將紅薯當作主食食用，紅薯雖然頂飽，但是吃太多了胃會難受，所以也沒多少朋友喜歡吃它。
第七步，紅薯干烤好之後也不要露天存放，放涼之後可以放進保鮮盒或者保鮮袋裡面密封保存，想吃的時候取出來一點即可，這樣能夠保存很長時間。
【烹飪小知識】
1、除了用烤箱烤紅薯之外，我們也可以放在太陽下晾曬，但是到了冬季陽光不強烈，而且出太陽的時間非常少，這時候曬紅薯條的話很容易發霉發臭。而且曬紅薯條的工具也非常重要，大家最好選擇竹編或者空隙較大的容器來曬，如果用碗或者玻璃容器曬的話，紅薯會曬不幹的。
2、紅薯乾的原材料就是紅薯，製作方法也非常的簡單，不管是什麼紅薯，都可以製作成紅薯干。紅薯熱量非常的低，還含有豐富的維生素以及糖分，是一種營養較均衡的保健食品。雖然現在外面也有紅薯干賣，但是那些紅薯干都是添加了很多添加劑，才做成那麼漂亮的顏色，一般自製的紅薯干外觀都不怎麼好看，但吃起來會更好吃，而且干凈衛生。
㈢ 紅薯乾的製作方法簡單又好吃
紅薯富含人體所需的微量元素，如硒、鉀、鈣等。，而且還含有大量的膳食纖維。紅薯中的澱粉相當豐富，但熱量低，脂肪低。紅薯吃起來很甜，可以直接煮著吃，也可以做成其他零食。從零食到大塊的地瓜干，都是我自己在家煮的，沒有任何添加劑，吃起來更安全健康。材料和做法都挺簡單的，只要天氣好，不用烤箱也可以。
1.清洗4個紅薯。
2.將洗凈的紅薯放在蒸籠上蒸熟。蒸熟的紅薯可以用筷子戳到沒有硬核。
3.蒸熟的紅薯稍涼後，去皮。
4.然後將去皮後的紅薯切成自己喜歡的片或條，放在晾網上。
5.放在通風處，同時能曬到太陽。晾的過程中多翻幾次，晾兩三天就可以了。
6.甜，有營養，好吃又不怕胖的地瓜干。
㈣ 地瓜干怎麼做好吃
1、用料：紅薯（地瓜）3個、油紙1張。
2、將紅薯洗干凈，去皮，然後全部浸泡在水裡，裸露在外邊會氧化發黑。
3、然後瀝干水分，根據地瓜大小形狀，切成手指寬度的小長條備用。
4、切好的地瓜條放入蒸烤箱上汽蒸15分鍾左右，熟了即可。
5、蒸好的地瓜條稍微晾透，使用一次性手套把地瓜條擺放整齊在烤網上。
6、將烤箱溫度調至60度左右，也是屬於低溫烘果蔬的溫度，烘乾約8個小時左右。
7、在烘乾的過程中可以中途給地瓜干進行翻面的處理，這樣地瓜干會加快烘乾成品。烘的差不多的時候，表皮會慢慢變干很硬了，但是芯是軟的口感。又香又甜的地瓜干就製作好了。
㈤ 如何做出美味的地瓜干
地瓜干做的美味的關鍵在於先把地瓜蒸熟，切成條，然後晾乾，再放入烤箱烤，具體的做法如下：
主料：紅薯500g
調料：水適量
1、地瓜清洗干凈，放入鍋中蒸熟。
注意事項：
1、白薯干後體積會變小，切條不宜太細。
2、也可以切成厚片來烘烤。
㈥ 怎樣做番薯干竅門
步驟1挑選紅心，無腐爛的紅薯，洗凈。
步驟2去皮後再清洗干凈。
步驟3切成一厘米左右厚片，上蒸鍋蒸十分鍾左右。不要蒸的時間太長，熟了就可以。
步驟4蒸好紅薯後揭開鍋蓋，讓紅薯完全冷透後取出放到干凈的簸箕或者曬網上。一定要冷透再取出，不然很容易爛掉。晾曬過程偶爾給紅薯翻翻面。
步驟5太陽好的話，曬一天以後，紅薯表皮乾燥變的有韌性，這種狀態就可以切條了。
步驟6把紅薯塊切成均勻的條，如果切的時候容易斷，可以再等紅薯塊再干一點再切。
步驟7切好的紅薯條均勻擺放在簸箕里，這樣曬兩天時間差不多就好了，中途記得給它們翻翻。
步驟8水分曬至七八成干，吃起來綿韌有嚼勁就好了，可以用密封袋存儲，隨吃隨取，也可以煮米飯時加一些，也是非常美味。
㈦ 紅薯干怎麼製作曬幹才好吃
製作好吃的紅薯乾的方法：
1.紅薯清洗干凈後，用去皮器將表皮去掉，然後切成長條，蒸鍋內加水，將紅薯條放入蒸鍋內，開大火蒸，上蒸汽後，蒸10-15分鍾，蒸至可以用筷子輕松插入紅薯即可。
2.將蒸好的紅薯取出，擺在烤箱的烤架上，放在陽光充足，且通風條件好的地方，晾曬半天，將紅薯表面的水分晾乾。
3.烤箱提前預熱好，將烤架和紅薯放入烤箱中層，調為上下火，120度，烤30分鍾後，將烤架拖出來，將紅薯翻個面，再繼續用120度，上下火，烤30分鍾，烤的時候要注意觀察，不要烤糊了，烤30分鍾後，將紅薯干取出，自然晾曬1-2天，紅薯干就做好了！
紅薯的儲存方法
1、紙箱儲存法：紙箱底部鋪一層紙巾，將紅薯放進去後再鋪一層紙巾封口即可；
2、報紙包裹法：將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可；
3、地窖保存法：人工挖一個地窖，將紅薯置於地窖保存；
4、曬干保存法：將紅薯切片曬干可保存很長時間。