㈠ 怎樣泡雞爪好吃又簡單 做泡椒雞爪的方法
1、食材：雞爪10個，泡椒100克，食鹽1勺，白醋適量，花椒適量，料酒適量。
2、將買回來的雞爪用清水沖洗干凈並去掉指甲，最後要瀝干水分。
3、在鍋中加適量水，放入十幾顆花椒（可根據自己的口味喜好適量調整），花椒在煮的時候會散發香味，而且花椒可以起到去腥去油膩的作用。
4、水開後，把處理好的鳳爪放進去，隨後加入適量料酒，起到去腥提鮮的作用，最後蓋上蓋子，煮10分鍾左右，就差不多了。
5、煮到用筷子能輕松扎透就行。不要煮的時間太長，不然吃的時候沒什麼嚼頭，就沒有嚼勁了
6、用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，可多沖洗幾遍，這樣泡完後吃起來清脆爽口。洗干凈油脂之後把雞爪切開。
7、把泡椒放入雞爪內，泡椒水也倒進去，放入1勺鹽進去，進行調味。
8、放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出來的雞爪更清脆。如果泡椒水能把雞爪淹沒，就不用加鹽也不用加水（淹沒雞爪）了，泡椒水有一定的鹹度。
9、拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或者冰箱冷藏，泡雞爪就算是完成了，放上一天即可食用。
㈡ 怎麼泡雞爪好吃又簡單
怎麼泡雞爪好吃又簡單
怎麼泡雞爪好吃又簡單，泡雞爪是生活中許多人都非常喜愛的一種食品，可經常吃外面的雞腳難免會有不衛生的，其實泡雞爪的做法非常簡單，自己在家就可以作，下面來看看怎麼泡雞爪好吃又簡單。
怎麼泡雞爪好吃又簡單1
用料
雞爪
3斤
檸檬
1.5個
白醋
9勺
白糖
3勺
生抽
4勺
食鹽
1.5勺
姜
10片
泡雞爪（超簡單不辣版）的做法步驟
步驟 1
准備好3斤雞爪，解凍去冰
步驟 2
雞爪焯水
步驟 3
將焯好水的雞爪指甲剪干凈，雞爪切成兩半，再清洗干凈
步驟 4
處理好的雞爪再放入鍋中煮，直到雞爪煮熟，撈出來瀝干
步驟 5
現在就可以准備泡雞爪的水了。 准備好半盆礦泉水或者放涼的開水，加入9勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、1勺半食鹽、10片生薑和1個半檸檬（檸檬切片）
步驟 6
把瀝乾的雞爪放入調好料的盆中，攪拌均勻，水一定要能淹沒到雞爪。 至此，泡雞爪就做好啦！
怎麼泡雞爪好吃又簡單2
泡雞爪的做法步驟
1、准備好的食材，買回家的雞爪把指甲給它減去，用水侵泡一會
2、用水把雞腳煮一下，煮十分鍾的'樣子可以起鍋了
3、煮好後然後把雞腳泡在冷開水之中，因為這樣子可以去除膠質，防止粘連在一起
4、洋蔥切好，和花椒，小米辣放一點薑片在裡面，合在一起放鹽腌制著，等雞腳冷卻後。
5、把雞腳放在底部，腌制著的辣椒一起倒入進去，這時你可以放一些鹽水進去泡著雞腳就可以了，等入味就可以了，我是泡了一個夜晚就可以吃了。
6、很好吃喲
怎麼泡雞爪好吃又簡單3
菜譜：泡椒雞爪材料：雞爪800克調料：泡辣椒200克，小米椒5個，蔥1段，姜1塊，鹽3克，白糖8克，白醋100克，料酒15克，泡椒水適量，冰水適量。做法：1.雞爪洗凈，剪去指甲。
2.從中間剁開備用。
3.雞爪冷水下鍋，煮10-15分鍾後，沖洗幾遍，撈出。
4.放入冷開水中浸泡半小時，瀝干水分。
5.鍋中倒入泡椒水、小米椒、料酒、鹽、白糖煮開，加入100克白醋調勻。
6.將煮好湯汁晾涼，倒入雞爪中。
7.加蓋後冷藏一夜即可。
浸泡好的鳳爪最好放入冰箱冷藏一段時間，不要浸泡好了之後就馬上的開吃，這樣吃起來的泡鳳爪是不好吃的。
㈢ 雞爪怎麼泡才好吃又簡單
雞爪怎麼泡才好吃又簡單
雞爪怎麼泡才好吃又簡單，泡雞爪是生活中許多人都非常喜愛的一種食品，可經常吃外面的雞腳難免會有不衛生的，其實泡雞爪的做法非常簡單，自己在家就可以作，下面來看看雞爪怎麼泡才好吃又簡單。
雞爪怎麼泡才好吃又簡單1
泡雞爪的做法
步驟1
雞爪洗干凈把它美麗指甲修剪掉！
步驟2
指甲處理好了，接下來把雞爪一分為二，為了更入味！更好吃！
步驟3
冷鍋下水，加入薑片 料酒，八角，一點桂皮，香葉，煮上15到20分鍾，干凈的水盆已經放好了涼白開，雞爪煮好後倒入涼白開里，溫度冷卻！
步驟4
佐料，蒜，姜，味精，芹菜，百香果，洋蔥，，生抽，（這一步可一定的捨得生抽或者涼拌醬油，一次別放太多，試試鹹淡）香菜，小米辣，檸檬，一並倒入干凈的盆里備用！
步驟5
冷卻好的雞爪倒入打好佐料的盆里，加點醋，香油，白糖，然後適量的加入一些礦泉水淹過雞爪，這個時候就可以嘗嘗味道，不夠再加，別一下放太多！
步驟6
拌好的雞爪用保鮮膜封口，放置冰箱一個晚上就可以吃了！
雞爪怎麼泡才好吃又簡單2
菜譜：泡椒雞爪材料：雞爪800克調料：泡辣椒200克，小米椒5個，蔥1段，姜1塊，鹽3克，白糖8克，白醋100克，料酒15克，泡椒水適量，冰水適量。做法：1.雞爪洗凈，剪去指甲。
2.從中間剁開備用。
3.雞爪冷水下鍋，煮10-15分鍾後，沖洗幾遍，撈出。
4.放入冷開水中浸泡半小時，瀝干水分。
5.鍋中倒入泡椒水、小米椒、料酒、鹽、白糖煮開，加入100克白醋調勻。
6.將煮好湯汁晾涼，倒入雞爪中。
7.加蓋後冷藏一夜即可。
浸泡好的鳳爪最好放入冰箱冷藏一段時間，不要浸泡好了之後就馬上的開吃，這樣吃起來的泡鳳爪是不好吃的.。
雞爪怎麼泡才好吃又簡單3
泡雞爪的做法步驟
1、准備好的食材，買回家的雞爪把指甲給它減去，用水侵泡一會
2、用水把雞腳煮一下，煮十分鍾的樣子可以起鍋了
3、煮好後然後把雞腳泡在冷開水之中，因為這樣子可以去除膠質，防止粘連在一起
4、洋蔥切好，和花椒，小米辣放一點薑片在裡面，合在一起放鹽腌制著，等雞腳冷卻後。
5、把雞腳放在底部，腌制著的辣椒一起倒入進去，這時你可以放一些鹽水進去泡著雞腳就可以了，等入味就可以了，我是泡了一個夜晚就可以吃了。
6、很好吃喲