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怎樣做出來的午餐肉好吃

發布時間: 2023-02-03 15:47:10

A. 午餐肉怎麼做好吃

午餐肉做好吃的做法:

做法1:自製午餐肉

准備食材如下:豬肉500克,大蔥1小段,姜1小塊,玉米澱粉100克,鹽1茶匙,白糖少許,花椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,蚝油1湯勺

具體做法如下:將豬肉攪成肉泥,蔥姜切末放進肉泥里拌勻,加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蚝油拌勻,將玉米澱粉和少量水調成糊,分次倒進肉泥里,倒一點用手抓勻再倒。

倒完澱粉糊,反復將肉泥抓勻至細膩潤滑,將肉泥裝進容器里,用手壓實,表面抹平整,蓋上保鮮膜,放進蒸鍋里,大火蒸40分鍾左右,蒸至熟透即可。

做法2:香煎午餐肉

准備食材如下:午餐肉60克,食油適量

具體做法如下:將午餐肉切成均勻大小的額厚片,然後起鍋加油燒熱,將午餐肉放入鍋中,小火煎至兩面焦黃即可!這個吃法是最簡單的,由於午餐肉本身有鹽味,所以不需要放任何的調味料!

做法3:午餐肉披薩

准備食材如下:高筋麵粉2杯,午餐肉250克,西梅干50克,酵母(干)1小勺,洋蔥1個,雞蛋1個,色拉油1湯匙,食鹽3/4小勺,番茄醬15克,牛奶180毫升,黃油30克,細砂糖25克,奶粉3/4大勺,馬蘇里拉乳酪20克,芝士片20克,植物油3湯匙

具體做法如下:除黃油外,將所有餅底原料放進麵包機揉成團,加入黃油繼續揉至面團出膜,發酵至原來的兩倍大,然後取出面團揉勻,排氣滾圓鬆弛15分鍾,將午餐肉切成四方小丁,放植物油鍋里煎至焦黃,取出瀝油,晾涼備用,西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁,一分為二即可。

洋蔥洗凈切成絲備用,披薩盤刷一層色拉油,將鬆弛好的小面團放進去,用手拉平鋪滿披薩盤,用叉子扎眼,塗上一層番茄沙司,將芝士片撕成條放上去,擺上洋蔥絲,再擺上煎好的午餐肉丁,西梅干也擺上去。

最後撒上馬蘇里拉乳酪,烤箱預熱180度,上下火中層,烤10分鍾,取出來再撒上一層馬蘇里拉乳酪,繼續烤5分鍾即可!

做法4:西芹玉米炒午餐肉

准備食材如下:午餐肉150克,西芹100克,玉米粒50克,食鹽1茶匙

具體做法如下:將西芹清洗干凈之後切成小粒,午餐肉也切成小粒,接著起鍋加油燒熱,再下午餐肉,小火煸炒至表面焦黃,再倒入西芹和玉米粒,加入1茶匙食鹽,翻炒至西芹斷生即可出鍋!

做法5:午餐肉煎餅

准備食材如下:土豆2個,糯米粉100克,午餐肉100克,鹽1茶匙,油適量,雞精1茶匙,小蔥1根,黑椒粉1茶匙

具體做做法如下:先將土豆去皮切片,放入蒸鍋蒸熟,午餐肉切粒,起鍋燒熱,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,約5分鍾即可,蒸熟的土豆片搗成土豆泥,放入湯盆,再加入午餐肉,加入炒好的糯米粉,加入香蔥,加入黑胡椒粉,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精。

然後揉成面團,再分成大小一樣的小面團,然後壓扁成橢圓形狀,再起平底鍋,加油燒熱,將做好的餅煎至兩面焦黃即可!

B. 自製午餐肉怎麼做好吃又簡單

自製午餐肉做法:

准備食材:豬後腿肉500克、鹽5克、雞精5克、白鬍椒粉3克、十三香5克、大蔥10克、生薑5克、花椒少許、雞蛋兩顆、玉米澱粉50克。

做法步驟:

1、把後腿肉去皮後去掉筋膜,然後切成小塊,加入5克鹽攪拌均勻備用。豬肉中的筋膜一定要去除掉,否則會影響口感;提前加鹽可以使豬肉變得更黏糊,有利於後期午餐肉的成型。

C. 如何做午餐肉才好吃

午餐肉是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做午餐肉才好吃呢?關於這個問題,我就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡我的文章,記得給我點贊哦!

首先准備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:豬肉100克,蛋清20克,澱粉12克,麵粉10克,食用油適量。

然後將麵粉、澱粉和水一起倒入一個容器當中,如下圖所示。

接著用筷子攪拌成麵糊,如下圖所示。

然後將豬肉切成小塊倒入料理機,加入適量的蔥段打成泥,如下圖所示。

接著加入剛才調制好的麵糊攪拌均勻,如下圖所示。

然後倒入蛋清和食用油攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:如果大家是做給寶寶吃的,可以用寶寶油替代食用油。

接著在碗底鋪上油紙並刷上一層油,如下圖所示。

然後將肉泥裝進容器中並鋪上一層保鮮膜,上鍋蒸25分鍾就可以了。

一道美味可口的午餐肉就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。

D. 午餐肉怎麼做好吃

午餐肉的做法:

用料:午餐肉1小罐、雞蛋2個、蔥2根、鹽適量、雞汁擠一點。

1、准備食材:午餐肉1小罐、雞蛋2個、蔥2根。


E. 怎樣做午餐肉好吃

午餐肉可以做午餐肉飯團、午餐肉口蘑、午餐肉雞蛋餅等,以午餐肉雞蛋餅為例,所需食材有午餐肉、手抓餅、雞蛋,共分為三個步驟,以下是午餐肉雞蛋餅的詳細操作:

第一步:鍋中放手抓餅

鍋中放手抓餅,放入切成條的午餐肉,中間打入雞蛋。

第二步:開小火煎

開小火煎,將手抓餅上下疊。

第三步:煎至金黃出鍋

手抓餅兩面煎至金黃出鍋即可。

總結:以上就是關於怎樣做午餐肉好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

F. 【午餐肉怎麼做好吃】怎麼做午餐肉好吃

午餐肉怎麼做好吃:豆豉蒜薹炒午餐肉

材料: 蒜薹250克、午餐肉200克、紅尖椒1個、花生油15克、生抽5克、豆豉10克。

做法:

1、蒜薹、紅尖椒洗凈切丁。

2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。

3、平底鍋燒熱後少放一點花生油,放入紅尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜薹略炒。

5、下午餐肉丁,調入5克的生抽,炒至蒜薹表面略微變皺即可。

6、關火、裝盤即可。

午餐肉怎麼做好吃:蔬菜午餐肉乳酪三明治

材料: 黑芝麻粉土司2片、乳酪1片、午餐肉2片、生菜2片、西紅柿2片、黃瓜適量。

做法:

1、土司切片。再切去周圍的邊。

2、准備好三明治需要的食材。

3、取一片麵包片,抹上沙拉醬。

4、鋪上一層乳酪片。

5、鋪上生菜。

6、鋪上午餐肉。

7、鋪上黃瓜片。

8、擠上沙拉醬。

9、鋪上西紅柿片。

10、鋪上生菜。

11、在另一片土司上抹上沙拉醬。

12、蓋在上面。可直接食用。

13、也可從中間橫切成三角型。

午餐肉怎麼做好吃:午餐肉炒菜芯

材料: 菜芯、午餐肉、油、蒜末。

做法:

1、菜芯洗干凈切成段。

2、午餐肉切片。

3、鍋里加少許油,燒熱後下午餐肉煎一下。

4、把菜芯倒進鍋里,大火翻炒,炒軟後加少許鹽,最後把切好的嫩蒜末扔進去。

午餐肉怎麼做好吃:香煎午餐肉

材料: 午餐肉340g、粟米油適量。

做法:

1、准備梅林牌午餐肉。

2、打開罐頭,將午餐肉取出,切成對半。

3、再切成片。

4、熱油鍋,將午餐肉片放入,煎至金黃。

5、再煎另外一面至金黃色,即可關火。

6、盛入盤子,即可美美享用了。

午餐肉怎麼做好吃:雞蛋午餐肉卷餅

材料: 雞蛋2個、全麥粉60g、麵粉30g、午餐肉50g、油適量、鹽適量、小蔥適量。

做法:

1、准備好原材料。

2、將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後, 加入幾滴油攪拌均勻。

3、雞蛋中放入適量鹽後打散。

4、再放入小蔥末攪拌均勻。

5、加熱電餅鐺, 並在底部刷層薄薄的油。

6、下入麵糊, 攤成薄餅狀。

7、薄餅熟後, 拿出來放在案板上。

8、再倒入雞蛋液,攤成餅狀。

9、當雞蛋餅快要凝固時, 將薄餅放在其上面, 繼續煎熟。

10、餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上。

11、一端擺放好切好的午餐肉片。

12、再捲起來切成小段。

13、美味的早餐就完成啦。

午餐肉怎麼做好吃:午餐肉炒西蘭花

材料: 材料午餐肉1罐切成條、西蘭花200克掰成小朵、紅椒和黃椒各2個切成塊、油少許。

做法:

1、將鍋至中火,燒至六成熱後將午餐肉條倒入炒勻,約1-2分鍾,然後加入西蘭花一起翻炒。

2、炒約5-6分鍾後,加入紅椒和黃椒塊翻炒均勻即可。