㈠ 兩種顏色的餃子皮怎麼和面 一個餃子皮兩種顏色怎麼做
我們都知道，餃子是比較常見的一種麵食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來鮮香可口，深受人們喜歡，很多人都會在家包餃子吃。有些人做出來的餃子是兩種顏色，那麼兩種顏色的餃子皮怎麼做呢？下面讓我們具體來看看吧！
怎麼樣和餃子兩種顏色的面
用兩種顏色的面混合包餃子的方法有很多種，要看你想包什麼顏色的餃子。在選擇上也有很多種，如果你想顏色非常好看的話，就用食用色素，但是色素吃起來不是非常的健康。
如果想要更健康的呢，我們就可以選擇使用蔬菜。很多蔬菜中含有很多的天然色素，比如我們如果需要用到橘色面團可以使用胡蘿卜榨成汁的胡蘿卜汁來和面。如果需要綠色面團，一般用的最多的就是菠菜汁。如果需要黃色面團，可以使用南瓜。如果需要紫色面團可以使用紅心火龍果。哎喲想要什麼顏色，都可以用相似的植物或者水果。
如果說你覺著用植物或者水果來榨汁比較麻煩的話，你可以試試購買一些蔬菜粉，在網上都有賣的各種顏色的蔬菜粉。這些蔬菜粉都是植物經過脫水，然後研磨成的粉狀物，因此非常的健康，使用起來非常的方便。
把兩種和好的面團放在一起經過揉搓就可以變成兩種顏色面團。
兩種顏色的餃子皮用什麼蔬菜榨汁和面
兩種顏色的面，並不是指添加色素，而是用各種蔬菜榨成汁和面，比如：菠菜汁和面、紅蘿卜汁和面、芹菜汁和面等等。
餃子一般咱都是只用清水和面，直接來包，也就是白色的餃子。但是如果用各種蔬菜汁和面，包出兩種顏色的餃子，會更漂亮，營養也更豐富。比如菠菜汁、紫薯、南瓜、紅菜頭等等這些，不同的顏色搭配白色面團，包出各種漂亮的餃子。
菠菜顏色碧綠，用菠菜汁和面，然後用普通麵粉加水和面，將兩種面團搓長條，將綠色面團擀薄，包住白色面團。搓長條，切劑子。以此類推，也可以用火龍果汁、南瓜汁、紫薯汁和面，可以包成各種顏色的餃子。
兩種顏色的餃子做法
翡翠素餃子
食材准備：
白色皮：麵粉300g、清水160g 綠色皮：麵粉200g、菠菜汁110g
餡料：西葫蘆2個、雞蛋3個、木耳4朵、大蔥1段、生薑1小塊、食鹽、食用油、五香粉
製作方法：
1、300g麵粉中，分次加入160g清水，動手和成白色面團，放在一旁靜置40分鍾以上，中間揉面2次；
2、開水鍋加入一點食鹽、一點食用油，放入菠菜焯水，撈出晾涼，加水用料理機打成汁液備用；
3、取200g麵粉，分次加入160g菠菜汁，和成綠色面團，蓋上蓋子，放一旁靜置，中間揉面2次；
4、西葫蘆切絲，加鹽，腌制10分鍾殺出水分；
5、大蔥、生薑切末；泡發的木耳稍微切一下；雞蛋打散加料酒、清水，入鍋用筷子炒熟，盛出備用；
6、西葫蘆擠干水分，將所有的食材全部放進去，加入食用油、食鹽、五香粉，筷子攪拌均勻，餡料就做好啦；
7、白色面團和綠色面團放到案板上揉搓排氣，白色面團分一塊搓成長條，綠色面團分一塊擀成片，用綠色面片，將白色長條包裹起來，切掉多餘的邊角廢料，用手揉搓一下；
8、揉好的面條，用刀切成劑子，用手壓扁，擀成餃子片；
9、動手包餃子吧，一個個白綠相見，你喜歡
餃子怎麼調餡
想調制好吃餃子餡的主要秘訣是：
第一點：肉餡單獨剁成肉糜，再單獨把切碎的蔥姜放入。千萬不要在剁肉時圖省事一起剁入。
第二點：在調制肉餡時，放入少許花椒水，這樣包出來的餃子，煮熟以後一咬一包水，味道鮮美，餃子餡不發干。
如果想包羊肉餡餃子，先把花椒水泡二十分鍾，然後澆到羊肉餡裡面。花椒水可以去腥調味。
㈡ 一個餃子兩個顏色怎麼做的
主料：豬肉餡200g、芹菜1小把、麵粉300g
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、白糖適量、料酒適量、醬油適量、青菜汁適量、淡鹽水適量
1、麵粉分別加入青菜汁和淡鹽水，揉成軟硬適中的面團醒一會。
㈢ 如何包彩色餃子竅門
彩色餃子一般都是這樣做的，在和面的時候就添加蔬菜的汁液，然後再去包餃子，這樣就成了一個一個彩色的餃子了，祝願大家生活愉快，加油，
㈣ 五彩顏色的餃子怎麼做呢
用料：
餡料適量；菠菜適量；胡蘿卜；紫甘藍；清水；麵粉。
做法如下：
1、蔬菜榨汁；先放一小部分攪拌，再逐漸循環加少量清水及蔬菜，直到獲得需要的量；
㈤ 彩色餃子怎麼做
既然要學做彩色餃子，那我們就先得了解彩色餃子才行。彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚。主要原料為蔬菜、豬肉。
彩色餃子主要是在製作餃子皮的白麵粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。
把餃子做成彩色的確好吃了很多，而且還在也愛吃了。之前普通的餃子他都是不吃的。