『壹』 香蕉怎樣做好吃又簡單
香蕉做法：所需食材：香蕉、雞蛋、糯米粉、普通麵粉（中筋麵粉）。
1、香蕉去皮切薄片，放入大碗里，打入兩個雞蛋，搗鼓成泥。
製作關鍵點
1、新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉。
2、白糖的量大家可以根據自己的喜好來放，喜歡吃甜的可以多放一點。
3、面團比較粘手，所以手上沾點油會好一些。
4、烙的時候開中、小擋慢慢烙，不能開大擋，不然內里不容易成熟。
5、在買香蕉的時候要買那種自然彎曲的，不要買那種太直的，太直的就是沒有成熟的時候就摘下來了，自然彎曲的吃起來比較甜。
『貳』 香蕉怎麼弄好吃
一、脆皮香蕉
原料：雞蛋、香蕉、麵粉（也可用澱粉）、麵包糠。
首先將兩個雞蛋打入容器之中然後加入適量麵粉攪拌均勻，如果麵粉雞蛋過於粘稠的話還要加入適當清水攪拌成稀稠合適的糊狀即可。香蕉扒皮將兩頭尖去掉，然後將香蕉切成長度均勻的三段，然後將香蕉裹上一層麵糊，再放入麵包糠里裹上一層麵包糠。准備好這些便可開始在鍋中加油燒至五成熱時將准備好的香蕉放入鍋中，切記小火慢炸不停地翻炸至表面金黃堅硬，一道美味的脆皮香蕉即可出鍋了。
『叄』 香蕉的做法大全簡單又好吃
一.脆皮香蕉
食材：香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
做法：1)麵粉放入碗里，打入雞蛋。
2)加入少量清水，攪拌至沒有麵粉的小碎粒。
3)香蕉剝皮，切成厚片。
4)把香蕉厚片放入麵糊里，裹上一層麵糊。
5)鍋里放油燒熱，轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。
6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
二.香蕉盒子
食材：麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
做法：1)麵粉備好
2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾，如果揉得好，不靜置也是可以滴
3)葡萄乾泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5)面團揉成長條切成劑子。
6)擀成麵皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟即可