A. 洋蔥怎樣涼拌才好吃
圓蔥不但營養成分十分豐富多彩，並且可以提高胃口、促消化，關鍵是圓蔥里沒有人體脂肪，吃後無須擔憂長胖。圓蔥中的單方精油里帶有一種能夠減少膽固醇成分的硫化合物，能夠用於醫治消化不良、食慾不佳等病症。常吃洋蔥，還具備抵擋感冒病毒、除菌、抗癌及延緩衰老的養生保健的功效。許多 家中都很鍾愛製做涼拌洋蔥這道開胃菜。
一、日風涼拌洋蔥
食物：新鮮圓蔥數顆、白米醋適當、日風色拉醬適當。
作法：
1.將圓蔥清洗，切細條後泡涼水冰飲。(我是用刨刀刨成薄細條，並且一定要泡涼水超出4個鍾頭，泡到圓蔥絲展現透明色狀，就表明辛辣味已去除開。可是我一般全是泡涼水後就放入電冰箱冰過夜，也就是都是超出8鍾頭)
2.然後調配料汁，將日風醬倒近小盤子中，依圓蔥的多少來調節日風醬的量，再依本人口感添加適量的白米醋，喜歡吃酸一點的就加多一些，討厭的就要是加一點點就可以。
3.最終，把調準的料汁與圓蔥絲翻拌，能夠用力略微抓一下使之進味，隨後盛盤就可以。
二、涼拌洋蔥全新升級
食物：紫洋蔥一粒、長豆2~3根、柴魚片適當、小夏輔助大神適當、生抽適當、白米醋適當、芝麻油適當、大蒜3~4瓣。
作法：
1.先把紫洋蔥切條泡茶(泡涼水較為能夠除去甜味)隨後川燙敏豆條裝盤。
2.把適當生抽 醋 芝麻油 大蒜丁攪拌後(生抽與醋約1:0.5喜愛咸點多天賦加點生抽，相反)與控乾的洋蔥涼拌並添加柴魚片一同翻拌。
3.把拌冷盤好的圓蔥與料汁鋪在長豆上，灑上芝麻並再加小夏輔助大神就進行羅!
三、淬釀日式風格涼拌洋蔥
食物：圓蔥一個半、淬釀日式和風生抽露、靜岡鰹魚30Ml、白芝麻少量、植物油30Ml、醋少量糖兩匙鹽一匙。
作法：
1.把原材料准備好～圓蔥切割成細片狀，越薄越能進味唷。
2.將圓蔥泡在涼水中15分鍾，那樣能夠除掉一點刺激性味。
3.把油/鹽/糖/生抽，所有都混和，將泡好的圓蔥控干，添加醬汁充份拌和。
6.再添加白芝麻，放進電冰箱進味 (放越長越進味噢)。
7.要吃的情況下再拿出來就可以了唷！
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B. 涼拌圓蔥怎麼做才好吃竅門
涼拌圓蔥
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全部調勻裝盤即可
小竅門
1：將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了2：洋蔥切好後要一點點掰開，這樣調的時候容易入味
C. 洋蔥怎麼拌才好吃呢
圓蔥盡管吃起來一些火辣辣，可卻含有一種與眾不同的香味，並且不但營養成分高，且還具備多種多樣健康養生作用與功效。中醫葯學覺得，圓蔥帶有一種植物油脂性揮發性有機物，令它可造成散發寒症的作用，並且還具備了極強的除菌及抵擋感冒病毒的功效。除此之外，常吃洋蔥，還能具有抗癌防癌的實際效果。涼拌洋蔥是一道好吃的家常菜，可如何做才美味呢？
一、拌冷盤洋蔥的做法
食物：圓蔥1/4顆生抽適當柴魚生抽少量糖少量醋少量植物油適當
流程：
1.最先，提前准備:糖、植物油、柴魚生抽、醋、生抽。
2.把圓蔥泡冰塊兒水時切條。
3.倒進柴魚生抽和醋，翻拌。
4.倒進糖，翻拌。
5.再倒進生抽，拌和一下，最終倒進植物油，放進冷藏室，就可以。
6進行!
二、洋蔥的功效與作用
1、圓蔥營養豐富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、腸及消化腺代謝，提高胃口，促消化，且圓蔥沒有人體脂肪，其單方精油中帶有可減少膽固醇的硫含量化合物的化合物，可用以醫治消化不良、食慾不佳、食積內停等症。
2、圓蔥含有的營養元素硒是一種較強的抗氧劑，能清除身體的氧自由基，提高體細胞的魅力和新陳代謝工作能力，具備抗癌延緩衰老的作用。
3、圓蔥具備散發寒症的功效，是由於圓蔥球莖和葉片帶有一種稱之為硫化丙烯的植物油脂性揮發性有機物，具備辛簡甜味，這類物質能耐寒，抵擋感冒病毒，有極強的抑菌作用。
4、圓蔥中帶有一種名炎「櫟皮鞘磷脂」9的物質，它是現階段孰知最有效的純天然防癌物質之一，它能阻攔身體的細胞生物學體制出現基因變異，控制腫瘤細胞的生長發育，進而具備抗癌防癌功效。
5、圓蔥中帶有綠色植物除菌素如蒜素等，因此有較強的除菌工作能力。嚼生圓蔥能夠預防流感。
6、圓蔥有一定的醒神功效，它能協助體細胞盡快運用葡萄糖，另外降低血糖，提供大腦神經能源，是糖尿病、神智不清萎頓病人的飲食療法佳蔬。
7、圓蔥中還帶有一定的優質蛋白質，近些年，法國生物學家發覺常吃洋蔥能提升骨密度正常值，有利於預防骨質疏鬆症。
D. 涼拌洋蔥怎麼做好吃又簡單
涼拌洋蔥的做法：
1、洋蔥的選擇：我們盡量選用紫皮圓蔥，這是因為它裡面含有比較豐富的花青素，比黃皮和白皮洋蔥的營養價值要更高一些，而且這種紫皮圓蔥口感更脆，口味更加甜。
4、涼拌洋蔥方法：將洋蔥控水並將裡面的水分瀝干，然後取300克洋蔥倒入干凈盆中，加入白醋40克、鹽3克、白糖40克一起輕輕地抓拌均勻，最後再在洋蔥上淋入香油2克，然後在上面撒入香菜段，將洋蔥拌均勻就可以可裝盤。