㈠ 北瓜怎麼炒好吃又簡單
北瓜的6種美味做法。
1.蛋花北瓜絲的做法
北瓜(1個)，雞蛋(2個)。
做法
1、北瓜洗凈，切成均勻的薄片。
2、然後切成均勻的絲狀。
3、雞蛋磕入碗中，調入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花，5、調入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。
6、倒入事先炒好的雞蛋。
7、繼續翻炒片刻即可出鍋。
2.香煎北瓜的做法
食材
北瓜，雞蛋，紅椒，乾麵粉，小青椒，蔥末，蒜末，白芝麻，鹽，油，醬油，糖，香油。
做法
1、將北瓜洗凈切片，撒少許鹽調味，雞蛋打散。
2、紅椒和小青椒切圈。將北瓜片沾上麵粉。
3、再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟，翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然後再翻面煎至金黃即可。
3.北瓜煎蛋的做法
食材
北瓜，雞蛋，蒜頭，紫蘇葉，紅椒，油，鹽，黑胡椒粉。
做法
1、北瓜切薄片備用，蒜頭和紫蘇切碎，紅椒去籽切成細圈。
2、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。
3、平底鍋熱油，下蒜米和紫蘇煸香，倒入北瓜翻炒。
4、倒入紅椒圈，繼續翻炒，加少許食鹽和黑胡椒粉調味。
5、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內堆平。
6、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上，調最小火，加蓋烘至蛋液凝固即可。
4.紅綠小炒的做法
食材
北瓜1根，西紅柿1個，蒜片少許，鹽半小匙。
做法
1、將北瓜洗凈切片;西紅柿去蒂洗凈，切塊。
2、炒鍋燒熱，加油，放入蒜片炒香。倒入西紅柿塊煸炒至出汁。
3、放入北瓜片炒軟，加鹽炒勻，出鍋裝盤即可。
5.北瓜肉丁的做法
食材
北瓜1個，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖適量，澱粉適量。
做法
1、北瓜去皮及瓤，洗凈切小粒;瘦肉切小粒加所有調料略腌。
2、油鍋燒熱，炒熟北瓜粒，盛出，備用。
3、再燒熱油鍋，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。
4、北瓜粒再次放入鍋中，炒熟拌勻，出鍋即可。
6.燒汁北瓜的做法
食材
北瓜300克，香菇適量，青椒條適量，紅椒條適量，蔥段適量，薑末適量，蒜蓉適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醬油適量，番茄醬適量。
做法
1、香菇洗凈，切絲;北瓜洗凈，切斜條，加少許鹽拌勻，腌漬片刻。
2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、鹽、雞精、醬油、蒜蓉和少許水攪拌均勻，製成燒汁。
3、油鍋燒熱，放入香菇絲煸炒片刻，加蔥段和薑末翻炒。
4、下入北瓜條炒熟，倒入青、紅椒條，淋上燒汁翻炒均勻即可。
㈡ 北瓜怎麼炒好吃又簡單的做法
食材用料
北瓜 300克，蔥 半根，辣椒段 6個，花椒 2粒，鹽巴 適量
做法步驟
步驟 1
首先將北瓜削皮清洗干凈，切條
步驟 2
蔥洗凈切段
步驟 3
熱鍋，放入適量食用油，油熱，放入適量花椒、辣椒段爆香，
步驟 4
下入北瓜條翻炒五分鍾，
步驟 5
加入適量鹽，生抽翻炒兩分鍾，
步驟 6
最後加入蚝油或者味極鮮炒勻，即可出鍋。食材用料
北瓜 300克，蔥 半根，辣椒段 6個，花椒 2粒，鹽巴 適量
做法步驟
步驟 1
首先將北瓜削皮清洗干凈，切條
步驟 2
蔥洗凈切段
步驟 3
熱鍋，放入適量食用油，油熱，放入適量花椒、辣椒段爆香，
步驟 4
下入北瓜條翻炒五分鍾，
步驟 5
加入適量鹽，生抽翻炒兩分鍾，
步驟 6
最後加入蚝油或者味極鮮炒勻，即可出鍋。
㈢ 清炒北瓜片怎麼做好吃，清炒北瓜片的家常做法
主料
北瓜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
醋
適量
步驟
1.准備好一個北瓜
2.用削皮刀把皮刮掉然後洗干凈
3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
4.把切好的北瓜片盛入盤子中
5.炒勺中加入適量的油
6.待油熱之後將切好的北瓜片倒入炒勺中
7.加入適量的味極鮮美
8.然後再加入適量的鹽
9.待北瓜炒的差不多熟的時候加入醋
10.用鍋鏟翻炒一下
11.把炒好的北瓜片盛入盤子中食用
小貼士
注意火後，中火炒即可！
㈣ 素炒北瓜怎麼做好吃
加入雞精等配料，爆炒。
㈤ 北瓜怎麼做好吃
北瓜素炒好吃，做法如下：
1.北瓜切片裝盤備用。
5.等待一兩分鍾左右，水多時間可能長一點。即可裝盤食用。
北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分布於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
㈥ 炒北瓜的做法家常做法
家常簡單做法:
將一個北瓜切成片，准備四五個蒜頭切成片，一個西紅柿。
先熱油下蒜炒香，然後放入北瓜，炒到半熟的時候放入西紅柿和鹽，醬油，北瓜熟了就可以出鍋了。