① 番薯粥怎麼煮
紅棗番薯粥
今天的番薯粥用的是家婆自己種的番薯,曬幹了非常清甜,加入紅棗煮粥,非常營養。
工藝:煮
口味:家常味
時間:<60分鍾
配料:
烹飪步驟:
1.大米淘洗干凈,放入電飯鍋中
2.加入5倍左右的清水,開始煮粥
3.紅薯去皮,切成塊狀
4.將紅薯塊放入鍋中
5.紅棗洗凈,也放入鍋中一起煮
6.待煮至粥湯即將收干即可。我清水加的比較多,所以待粥湯快乾的時候,粥和紅薯已經非常軟爛了。如果清水加的少,時間另外掌控
烹飪小貼士:
煮粥用的水不一定加像我這么多,我家口味比較偏軟糯,所以加了5倍左右的清水,煮軟爛一點
紅薯和紅棗不用等水開了才放,剛開始就加入煮,口感會更好些