❶ 東北豆角絲怎麼做好吃
食材
食譜熱量：1975(大卡)
主料
東北干油豆角適量
豬肉適量
方法/步驟
買回來的答斗豆角絲是乾的，必須用水焯至一遍，時間為2-3分鍾就可以。
焯至好的油豆灶配角絲
鍋中放入適量油，豬肉切片，放入鍋中翻炒。
等肉炒制變白色後加入蔥花。
放入適量的醬油、味精、鹽。
將之前焯好的豆角絲放入鍋中翻炒
大功告成！香氣撲鼻。
忍不住隱舉指去吃啦！配上一碗米飯。
太美了！
❷ 怎樣炒豆角
炒豆角是一道以嫩豆角為主要食材的家常菜，清香爽口，味道鮮美。烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。下面簡單介紹如何製作這道炒豆角。
炒豆角的食材：豆角200g，豬瘦肉100g，油、姜、蒜末、醬油、胡椒粉、鹽、蔥大橋花各適量。
炒豆角的做法：
1、將豆角摘洗干凈，順長切成絲備用。
食用價值：
豆角富含蛋白質以及少量的胡蘿卜素、維生素，還有維生素C，是一個營養價值比較高的蔬雀仿兄菜。豆角的干物質中蛋白質含量可以達到2.7%，是很好的植物蛋白來源。豆角所含的碳水化合物能起到一種類似糧食的作用，所以人們常將豆角當作一種主菜，能吃得飽。
❸ 在家炒豆角絲，炒豆角要不要焯水怎麼做脆嫩入味
在家炒豆角絲，炒豆角要焯水。今天，鄰居送來了豆角，說是他們農村親戚種的一茬豆角熟了，讓我們一起嘗嘗鮮。現在超市裡想賣什麼菜就賣什麼菜，應季的、反季的，什麼都有，但很多都是大棚種植的，想吃自己的有機蔬菜很難。現在有一種有機蔬菜擺在我們面前，大家都覺得很珍貴，所以一定要做一道好菜，才覺得不辜負這個心意。
今天給大家分享一個炒豆子的方法，那麼炒豆子應該焯水還是過油？其實多做這一步，豆子酥脆鮮香，怎麼吃都夠了，喜歡的可以一起試試。鍋里放水，燒開後，加入一勺鹽和一勺油，油可以給豆子起到上色的作用，鹽可以讓豆子有底味，然後把豆子放進絲里，焯三分鍾，一定要焯水，不然吃生豆子食物中毒真不是鬧岩迅著玩的，然後粗殲此撈出來冷水備用。
小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。希望大家多多關注我喲，一個新手小白，等待你的關改野注。小夥伴們有沒有看懂呢？今天就分享到這里了，小夥伴們可以在下方評論區留言。
❹ 豆角怎麼炒才好吃
豆角炒辣椒
食材准備：豆角（四季豆）
，干辣椒，白芝麻，蔥，花椒
1.今天去菜市場買了一把豆角和幾根干辣椒，做一道豆角炒辣椒。
放入干辣椒和花椒，開小火把它們炒干炒香，注意溫度不要太高，容易把辣椒炒糊。
4.放入蔥片，翻炒幾下炒出蔥香味，再放入炸的四季豆，撒入一點雞粉和食鹽，快速顛鍋翻炒均勻，再放入白芝麻翻炒幾下，好吃的豆角炒辣椒做好了，即可裝盤上桌，是不是很簡單呢。
個人經驗：
1.豆角兩邊的老筋最好摘掉，老筋比較硬，容易塞牙；
2.一定要炸熟以後再食用，以免引起食物中毒，如果你不願意吃炸的，你可以用水焯一下；
3.辣椒和花椒是這道菜的關鍵，一定要充分炒干、炒香，那麼豆角炒辣椒的味道就出來了。
❺ 豆角怎麼炒好吃
豆角好吃又簡單的炒法如下：
材料：四季豆族裂、豬肉、蒜米、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油、豆角、豬肉、姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油，各適量。
1、首先將豆梁穗含角仔細的清洗干凈，准備好肉備用。把豆角掰成小段，燒水，水開後放入掰好的豆角焯2、3分鍾，切片或者段。
2、起鍋，倒入火麻油。
3、油熱後，將准備好的豬肉倒入翻炒。
4、豬橡笑肉炒至變白，盛出備用。
5、鍋中倒火麻油，油熱後，將四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒變色後，再將豬肉倒入一起炒。
7、兩分鍾左右，就可以放入生抽、耗油、鹽調味（調料根據個人口味增減），翻炒均勻後出鍋即可食用。
❻ 炒干豆角絲的最好吃的做法 炒干豆角絲怎麼做好吃
步驟1：准備五花肉，干豆角絲。
步驟2：把干豆角絲沖洗干凈，浸泡2小時左右。
步驟3：把泡軟的干豆角絲攥干水分。
步驟4：放入蒸鍋，蒸制20分鍾。
步驟5：蒸制好的干豆角絲，備用。
步驟6：五正拆花肉切條備用。
步驟7：熱油，炒香蔥花。
步驟8：放入五花肉煸炒。
步驟9：烹入生抽。
步驟10：放入備用的干舉燃棗豆角絲。
步驟11：翻炒均勻。
步段森驟12：加鹽調味。
步驟13：加適量清水燒制5分鍾。
步驟14：加味精提鮮，即可關火。
步驟15：出鍋裝盤，即可上桌。
❼ 炒豆角絲的家常做法
豆角切絲爆炒，無敵下飯，小寶也愛吃，比肉還好吃
用料
豆角 1把
大蒜 2瓣
油 1勺
豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
比肉好吃百倍無敵下飯素炒豆角絲的做法
准備好所有食材
超下飯
❽ 豆角怎麼做好吃，清炒豆角的家常做法
用料
長豆角
200g
大蒜
15g
鹽、味精
依個人口味
食用油
20ml
清水
40ml
素炒豆角的做法
長豆角用手將折去頭部和尾部，然後折成長短差不多6cm的長度，洗凈備用。
大蒜去皮，切成稍薄的片備用。
鍋內下食用油，入大蒜片爆香後，將豆角倒入鍋內爆炒片刻，依個人口味加入鹽繼續翻炒至豆角變色，最後加入清水炒熟即可加入味精起鍋了哦皮哪！
記住不要炒的太熟9成就好，這時的豆角色澤翠慶握基綠且口感最好哦！
擴展
豆角洗凈切好備用
鍋燒熱倒油放蔥花爆香
放入豆角煸炒
鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至譽謹豆角熟透即可出鍋