㈠ 包菜怎麼炒好吃簡單
一、醋溜包菜
材料：青蘿卜1000g、胡蘿卜1000g、包菜500g
做法：
1.胡蘿卜、包菜洗凈切好晾乾
2.青蘿卜洗凈切好晾乾
3.鍋內加入適量水煮開後放入冰糖、花椒、八角、鹽繼續煮5分鍾晾涼
4.將晾好的蔬菜（均勻加入生薑片）放入干凈無油無水的壇子里，再將花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。
5.加蓋密封3天後即可食用
小貼士
一定要確保腌菜的汁水將蔬菜沒過才可以
㈡ 小炒圓白菜怎樣做才好吃
小炒圓白菜怎樣做？
做法一：
原料：圓白菜、豬肉、蒜、干辣椒。
做法步驟：
第1步、肉切片裝入碗中，放入生抽.蚝油.胡椒粉腌制
第2步、圓白菜切片洗凈瀝干
第3步、熱鍋涼油入肉片滑散炒熟
第4步、放入蒜蓉干辣椒炒香
第5步、再倒入圓白菜大火翻炒變軟
第6步、調入一勺辣醬，適量鹽.雞精翻炒均勻即可
做法二：
圓白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、鹽2克、辣椒(紅、尖、干)5克、大蔥5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。
步驟
1、圓白菜去掉老葉洗凈，手撕成塊用沸水燙一下瀝水，擠去水分，放在盤內，用精鹽拌勻；
2、紅辣椒切細絲待用；
3、蔥、姜、蒜分別洗凈，均切成絲；
4、油放入鍋內，下入辣椒絲，稍炸，投入蔥絲、姜絲、蒜絲煸炒；
5、加入醋、白糖，等糖醋汁發黏，澆在圓白菜上，拌勻即成。
圓白菜又叫捲心菜，也叫做甘藍。是一種生活中非常常見的一種蔬菜，營養價值比較豐富，裡面含有豐富的維生素c、維生素b、鉀離子，還有大量的膳食纖維和多種礦物質。適量的吃一些圓白菜，可以有效的促進腸道蠕動，可以降低身體內膽固醇的含量，從而起到降低血壓的作用，而且其中的維生素b族可以營養神經、改善焦慮症狀，並且可以促進睡眠。