大豆怎樣炒最好吃

① 怎麼炒大豆

1、用料：黃豆2斤、鹽適量。鍋燒干，放入干黃豆。
2、中小火翻炒10分鍾後改小火翻炒約20分鍾，不停地翻炒。
3、鹽用少許溫水化開，待黃豆快熟的時候均勻灑入，繼續翻炒不能停，直至水分完全乾燥，待豆子熟關火再翻炒幾下。
4、出鍋晾涼後裝盒。