⑴ 蓮藕怎麼做好吃的菜
蓮藕這樣做，保證好吃到停不下來哦！
- 先給蓮藕洗個澡，把皮也脫掉，這樣吃起來更爽口。
- 把蓮藕切成5mm左右的小片片，別太厚也別太薄，剛剛好就行。
- 燒一鍋開水，把切好的蓮藕放進去焯一下，記得只要2分鍾哦，不然蓮藕就不脆啦！
- 焯好的蓮藕趕緊放進涼水裡洗個澡，這樣能讓它保持脆脆的口感。
- 把蓮藕從涼水裡撈出來，瀝干水分，別讓它帶著水珠子就下鍋啦。
- 准備一個小盆，放入適量的麻辣香鍋料，再加點白糖、老醋、味素和一點點鹽，攪拌均勻，這就是我們的秘制調料啦！
- 把蓮藕放進調料盆里，輕輕地拌一拌，讓每個蓮藕片都裹上這層美味的調料。
好啦，甜酸微麻辣的蓮藕就大功告成啦！ 嘗一口，保證你會愛上這個味道，快來試試吧！