❶ 1加的生蚝在哪拿貨
近年來,生蚝這一營養豐富,口感鮮嫩的水產品逐漸被大眾所接受,也成為了不少餐廳、酒店的必備菜品。那大家知道生蚝的進貨渠道嗎?下面介紹幾個途徑給大家。
1、專業水產市場采購
生蚝作為一種水產品,自然應該去所在城市最大的水產市場采購,這也是最直接和最為人熟知的采購渠道之一。比如廣州的黃沙水產交易市場、上海的江陽水產市場等都是大型的水產市場,不僅有新鮮的國產生蚝和海鮮,還有各種進口的生猛海鮮。
2、網路進貨渠道
如今,隨著互聯網、冷鏈運輸的高速發展,在網上采購生蚝已經不是一件難事。而且,這種采購方式對比其它渠道而言,既能幫助你找到一手貨源的生蚝生產廠家,還能幫助解決生蚝運輸的問題。
3、生蚝原產地直接采購
即直接和生蚝養殖戶對接,從生蚝原產地采購。相比在水產市場采購,這個進貨渠道價格相對實惠,生蚝品質有保障,節約了中間商成本,也能保證貨源穩定。
4、山東乳山蚝的養殖環境
一方水土一方蚝,每一種風格的生蚝都是當地海洋「風土」的體現,比如鮮嫩爽滑的山東乳山生蚝、脆而無渣的廣州湛江生蚝、個小飽滿的福建生蚝、清新甘純的廣西欽州大蚝等等,每一款生蚝都有著非凡韻味。
5、固定生蚝供應商采購
當在養殖廠家采購之後,覺得其品質實力、信用都不錯的話,大家就可以與它們建立起長期的合作關系,把它當作固定的進貨渠道。適時保障市場供應,不用擔心貨源不足,生蚝品質也更有保障,長期的合作關系也能使雙方獲得更大的利潤空間。
以上是五種生蚝的進貨渠道,大家采購生蚝時應該按照自己的需求,合理選擇采購渠道,盡量少走彎路!