❶ 秋葵怎样做好吃
葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
3.大葱洗净切花备用；
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
芦笋秋葵炒洋葱
这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。简简单单的菜，健康有益。
材料：芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；
做法：
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍：洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
凉拌秋葵
材料：秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量；
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
小诀窍：
秋葵煮的时候可以适当翻一下面，煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦，煮久了的秋葵会有黏液渗出，口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。
❷ 秋葵怎样做菜好吃
秋葵属于滋补型蔬菜，保健不腻口，秋季食用较好。常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。那么秋葵怎样做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关秋葵怎样做菜好吃资料，希望对你有帮助。
秋葵做菜方法一：油淋秋葵嫩豆腐
喜欢吃秋葵，也喜欢豆腐，两者放一起也挺美味的!夏天到了，最爱这么清爽简单的凉拌菜。
(自今日起以后尽量只记录素食菜谱了。2016.07.12)
用料
主料：秋葵 几根
嫩豆腐 两块
调料：盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末 适量
油汁：油，干辣椒，花椒粒 适量
装饰：葱花 少许
油淋秋葵嫩豆腐的做法
豆腐切片装盘入蒸锅蒸五至八分钟左右。秋葵用盐水浸泡片刻，搓洗干净后，入开水锅中焯烫两分钟左右(根据自己喜欢，喜欢吃软一点的就多烫一分钟)，捞出过凉水后切成小段。
切好的秋葵装进豆腐盘里，姜蒜末备好
用一个小碗将适量盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末调成调料汁(这一步骤调味料可根据个人口味自行添加，重口味的可以放辣椒油或老干妈)
调料汁淋到秋葵豆腐盘里，撒上葱花
锅烧热油，小火，放干辣椒段和花椒粒，出香味后关火，将热油淋在盘里。
拌匀，完成。
小贴士
根据自己口味自行添加，重口味的可以放辣椒油或老干妈更美味!
秋葵做菜方法二：秋葵鸡蛋羹
用料
秋葵 2根
鸡蛋 1只
油 几小滴
盐 少许
酱油 少许
蚝油 少许
清水 150ml
秋葵鸡蛋羹的做法
秋葵洗净，横切成小薄片。
鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。
边搅拌，边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。
秋葵做菜方法三：秋葵炒虾仁
黄色的秋葵花~晒干了泡茶喝,有增强免疫力,保护心脑血管、健脾补肾的功效~
去掉顶端，横切面如五角星般~还有点像洋桃~里面的白籽长老后就可以榨油了~
秋葵可以凉拌、清炒、炖食、做汤，随意搭配鸡蛋、虾仁、番茄和肉类，新鲜的秋葵就用最简单的方法烹制吧~快炒秋葵虾仁，只用少许蒜末炝锅，加薄盐，就很好吃了~炒之前要把秋葵在沸水中烫一下~
用料
秋葵
鲜虾
盐
食用油
蒜末
秋葵炒虾仁的做法
取秋葵适量
切去顶端较老的部分
再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失
取鲜虾适量
去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍
切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水
加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香
把虾仁放入锅中炒变色
再倒入焯好的秋葵段
翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味
盛出装饰即可
小贴士
关于怎么挑选秋葵有这样的介绍：
选用秋葵要注意经过“看长度、捏软硬、查外表、闻清香、划表面”五步。看秋葵长度，秋葵越小越嫩，老了的秋葵会因为纤维过多了而失去了食用价值。捏秋葵软硬，有点韧度为好。闻秋葵是否有清香，老去的秋葵或不新鲜的秋葵都会失去清香味。用指甲在秋葵表面轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。
秋葵适合整个或切半食用，个人觉得过大，切成有厚度的小段也可以。
❸ 秋葵的做法-秋葵怎么做好吃
秋葵的做法有哪些?秋葵的吃法怎么吃好吃?秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在秋葵凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
最适合的切法：整根或切半。
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。清炒或与虾、肉配都不错。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。
秋葵炒鸡蛋是最简单最家常的秋葵的做法 。
材料：秋葵200克，鸡蛋3个，红椒半个。
秋葵洗净在沸水中焯烫一下;
然后切段;红椒切小片;
鸡蛋打在碗里加点点盐打散;
锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用;
锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒;
加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。
肉片炒秋葵的做法
材料：净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油，开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
葱香秋葵的做法
材料
主料：秋葵350克，
调料：大葱20克，生抽8克
做法
1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
黄秋葵炒番茄的做法
材料
黄秋葵6根,番茄1只。
做法
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
蘑菇炒秋葵的`做法
材料
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面
做法
1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。
2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
松子秋葵牛肉的做法
材料
材料：去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两
调味料：芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量
做法
1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用。
2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤。
3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎一下后，淋入辣酱油汁调味，再起锅切成薄片备用。
4.取一个盘子，先淋上芝麻沙拉酱，再摆上牛小排后，撒上炒过的松子和烫过蔬菜汤的秋葵即可完成松子秋葵牛肉。
莲藕秋葵的做法
材料
主料：莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根
辅料：葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量
做法
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。
2、秋葵切片。
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
黄秋葵炒包心菜的做法
材料
黄秋葵5根，包心菜半只。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。包心菜洗净切丝备用。
2.锅内倒入适量的食油，开大火，蒜头炝锅。
3.同时倒入黄秋葵片及包心菜丝翻炒几分钟。
4.待菜有八分熟加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
蟹肉秋葵浓汤的做法
材料
蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯(约85克)，大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐(约410克)，低钠零脂肪鸡汤1罐(约410克)，加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。
2.放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿，不盖锅盖，小火煮20分钟。
3.拌入熟蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，即可起锅。
芦笋秋葵炒洋葱的做法
材料
芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱
做法
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会;
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍
洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
秋葵主要营养价值
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[10] 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
保护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物(如烤秋葵干)。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM(Lepidimoide)。其通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
去疲劳
参考上文，有一定的抗疲劳功效，但是效果不明显。
抗衰老
研究发现，黄秋葵中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右)，具有调节内分泌、抗衰老等功效
美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
❹ 秋葵怎么做好吃
椒盐炸秋葵的做法
用料
秋葵 十根左右、鸡蛋 一个、淀粉 两汤匙、普通面粉 四汤匙、
椒盐 适量、食用盐 适量、油 适量。
做法步骤
（1） 秋葵切去蒂，洗净沥干水分；
（2） 鸡蛋磕入容器中打散；
（3） 放入普通面粉和淀粉；
（4） 搅拌均匀成粘稠的面糊后，加入椒盐和食用盐拌匀；
（5） 把拌匀的面糊倒入秋葵中；
（6） 翻拌至秋葵裹上面糊；
（7） 锅中放宽油烧至六七成热，放入秋葵中小火炸至表面变色捞出控油，
再入锅复炸一次捞出控油；
（8） 上面撒上椒盐即可食用。
小贴士
鸡蛋大小不一样，面糊的粘稠度可能也会有所改变，如果太稀可以少加一点面粉，如果太干可以少加一点水，但要记得保持面糊粘稠状态；
调料的分量根据自己的口味添加 ；
炸葵时注意火候，秋葵很容易熟，不要炸过火了。
素炒秋葵的做法
用料
秋葵 300克、大蒜 三瓣、辣椒 一个、蚝油 一勺、
食用盐 适量、食用油 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量。
做法步骤
（1） 准备食材并洗净；
（2） 秋葵斜刀切片；
（3） 大蒜，辣椒切丁，还切了一点葱白；
（4） 锅内放清水，水开后放入秋葵，焯水一分钟捞出过凉水；
（5） 锅内放油，放大蒜爆香；
（6） 放入秋葵；
（7） 放盐；
（8） 一勺蚝油；
（9） 放辣椒；
（10） 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀；
（11） 可以出锅啦！
（12） 经常食用，好处多多。
小贴士
秋葵有粘液，对肠胃有保护作用。
❺ 秋葵怎么做比较好吃
秋葵是吃新鲜的、嫩的好，一般果实长度不要超过12厘米为宜。同一个品种的秋葵，颜色越淡的越老，可以试着用手折一下尖头，能轻松折断的比较嫩。下面给大家介绍秋葵怎么做比较好吃，欢迎阅读!
秋葵怎么做比较好吃
1.秋葵炒香干
食材：
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
做法：
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
2.秋葵培根卷
食材：
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;
做法：
1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。
3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。
4.秋葵捞出放盘中放凉。
5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。
6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。
7.中火煎熟即可。
3.秋葵炒虾仁
食材：
秋葵、虾仁、胡萝卜;
做法：
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
4.虾仁秋葵炒乌冬
食材：
乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉;
做法：
1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。
2.捞起后切成丁，番茄也切成丁。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。
4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。
5.将焯过水的乌冬加入一起炒。
6.放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。
5凉拌秋葵
食材：
秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
6.油泼秋葵
食材：
秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量;
做法：
1.秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。
2.将过凉的`秋葵对切开。
3.葱白切丝备用，将切好的葱白放在秋葵上，再摆上干红椒丝。
4.取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用。
5.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火。
6.将烧好的花椒油趁热浇在菜上。
7.将调好的碗汁浇在菜上，拌匀即可。
7秋葵鸡肉沙拉
食材：
秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油
做法：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
8蒜蓉粉丝蒸秋葵
食材：
秋葵(250克)粉丝(2个)
调料：
大蒜(1个)生抽(2茶匙)
做法：
1 准备材料：秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开;
2 秋葵切根;
3 秋葵放入清水，加少许盐，焯熟;
4 粉丝铺到盘子上;
5 秋葵一切两瓣;
6 油烧热，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌匀;
7 将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上，上锅蒸10分钟;
8 出锅，大功告成。的做法
9秋葵烧牛肉
食材：
牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太和2汤匙水，拌成太水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太水勾芡，即可上桌。
❻ 秋葵怎么做好吃
秋葵的营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃。秋葵适合，有胃炎的人吃，也适合贫血的人吃，更适合消化不好的人群。那些青壮年人群，运动员人群，男士们都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很简单。像，凉拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒鸡蛋，秋葵炒香肠，秋葵蛋烧，还有麻酱秋葵，等等很多种做法，那下面我们就学几种简单好做，好吃的几种，最常吃的，秋葵的几种做法吧！
第一种做法：凉拌秋葵
1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。3：大蒜去皮洗净后切成片。4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐，加一点点白糖，大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了，盛出来就可以吃了。是不是也很简单的，香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧！
❼ 秋葵怎么做好吃又简单
秋葵清蒸做好吃又简单。秋葵最简单的做法就是清煮，秋葵清洗后切掉最上面的蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快，煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水，放一勺淀粉水，浇汁在秋葵上面即可。
秋葵的种植方法
在室内种植应选用株高较矮的品种，并用清水将种子泡发。选取士质肥沃的土壤和花盆，将泡好的种子种在花盆中。给秋葵定期浇水，保证秋葵的水分充足。给秋葵定期施肥，以保证秋葵的营养充足。将秋葵放在阳光充足的阳台，以保证阳光充足。
秋葵是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5至9月。