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架豆怎样做颜色漂亮又好吃

发布时间: 2022-09-29 00:20:29

A. 辣炒架豆的做法,辣炒架豆怎么做好吃,辣炒架豆的家常

主料
架豆
300g
五花肉
200g
青椒
2个
辅料

适量

适量
鸡精
适量
料酒
适量
干花椒
适量

适量

适量
酱油
适量
十三香
适量
白糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.架豆斜角切这样容易入味
3.切好配料
4.架豆焯水,焯水的时候放点点清油和盐这样炒吹来的菜颜色漂亮
5.架豆焯水至断生
6.热锅冷有放入花椒和姜炒香放入五花肉炒,肉里加入料酒白糖
酱油少许上点颜色
盐少量因为放架豆还要加一次盐
7.放入架豆焯一小会
8.在放青椒和蒜片炒,这时候在加点十三香和少量的盐快速翻炒一会就可以出锅了
9.出锅装盘
小贴士
架豆是焯过水的所以很容易熟要大火炒这样炒出来的菜不会变颜色

B. 架豆炒肉的做法,架豆炒肉怎么做好吃,架豆炒肉的家常

主料
架豆
300g
五花肉
200g
青椒
2个

辅料

适量

适量
鸡精
适量
料酒
适量
干花椒
适量

适量

适量
酱油
适量
十三香
适量
白糖
适量
步骤

1.准备好食材

2.架豆斜角切这样容易入味

3.切好配料

4.架豆焯水,焯水的时候放点点清油和盐这样炒吹来的菜颜色漂亮

5.架豆焯水至断生

6.热锅冷有放入花椒和姜炒香放入五花肉炒,肉里加入料酒白糖 酱油少许上点颜色 盐少量因为放架豆还要加一次盐

7.放入架豆焯一小会

8.在放青椒和蒜片炒,这时候在加点十三香和少量的盐快速翻炒一会就可以出锅了

9.出锅装盘
小贴士
架豆是焯过水的所以很容易熟要大火炒这样炒出来的菜不会变颜色

C. 架豆怎么做好吃

架豆王是一种新型的芸豆品种,因产量高纤维少而受人们喜爱。因为是新型的品种,很多人们都不知道怎么食用,是炒着吃还是炖着吃,架豆王怎么做好吃呢?架豆王因为是芸豆的一种,所以不论怎么做都一定要做熟,不熟的话会食物中毒。下面给大家介绍几种架豆王的做法。

一、做法1

1.架豆王洗净,摘去两头筋(现在的真没有筋)

2.斜刀切成段
3.薯仔切粗条
4.辅料切好
5.锅内加稍多些油
6.放入薯仔条稍炸至金黄,熟透
7.留底油,加葱花,花椒粉,加肉,翻炒
8.加入架豆王,大火炒至表皮起皱,改最小火,盖锅盖干烧,千万不要加水,只要是小火,就不能糊锅,闷1分钟,翻炒几下,再闷,直至架豆王熟透
9.熟透后,加2勺酱油翻炒2分钟
10.最后加入炸过的薯仔条,调入盐,鸡精,出锅,这样做的肉非常好吃,像烤的一样
二、干煸豆角做法2
主料:四季豆一盘的量;猪肉沫小半碗;干辣椒6个;花椒5、6粒;麻椒10粒左右;生抽适量;老抽适量;葱姜蒜沫适量;盐适量;糖少许;
干煸豆角的做法步骤
1.锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用
2.肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用
3.锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香
4.倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可
小贴士:豆角一定要炒熟,不然有毒的
干煸架豆王吃起来十分韵味,作为一个吃货,会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种能力,通过上面的教程,你学会了吗?
三、做法3
原料:架豆王
辅料:猪肉葱姜蒜油料酒酱油盐鸡精
做法:1架豆王洗净沥干
2切成段
3切好的肉片和葱姜蒜
4锅多放油烧热
5放架豆王不停地翻炒(一般都过油炸,我没有)
6炒软了,大约八分熟,出锅盛盘
7另起锅放油,放葱姜蒜爆锅,再放肉炒
8肉变色后放入料酒
酱油炒匀
9倒入架豆王炒匀,放少许水,烧一分钟,
10放盐鸡精出锅

D. 架豆怎么做好吃

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍干煸架豆鲜蘑的制作方法。
1.架豆是很细长的一种豆角的,做的时候把架豆折成两到三段备用。
2.鲜蘑我们顺着它的纹理撕成条状就可以了。
3.辣椒,孜然是烧烤是常用的材料,这里我们也会用到的,只不过辣椒我是用的整的,为了增加它的鲜味我又加了麻椒在里面,这样做出来的就是麻辣口味的啦!!
4.将油倒入炒锅中烧到七成热,把洗净控过水的架豆倒入锅中炸至外皮发皱,并且能明显看出已经缩小一圈时为止,捞出控油备用。
5.鲜蘑也是用同样的方式炸制,洗过的鲜蘑一定要用手把其中的水份挤出来。鲜蘑炸制到边缘微糊就可以捞出控油备用了。
6.锅中留少许底油将辣椒,麻椒放入炸出香味
7.将炸过的架豆,鲜蘑倒入锅中翻炒均匀,最后将孜然,盐同时倒入锅中再次翻炒均匀就可以出锅啦!!
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知干煸架豆鲜蘑全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。