① 好吃水煮花生米拌黄瓜怎么做好吃又简单
食材
主料
花生米
250g
黄瓜
1根
辅料
香油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜
适量
步骤
1.花生米用清水泡2个小时以上。
2.锅里放水,花椒、八角、盐。
3.将花生米煮熟。
4.黄瓜和大蒜洗净。
5.黄瓜切成小块,大蒜切成末。
6.将煮熟的花生米、黄瓜和蒜末放在盘子里,加香油和少许盐拌好即可。
小贴士
水煮花生一定要多泡些时候,这样煮出来才好吃。
因为煮花生米的时候已经放盐了,所以在拌的时候一定要少放盐。
② 黄瓜拌煮花生米怎么拌好吃
黄瓜拌花生米的制作材料:
主料:花生仁(生)300克,黄瓜200克
调料:盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克
黄瓜拌花生米的特色:鲜清入味,味道可口
黄瓜拌花生米的做法:
1.花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分
2.黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘
3.加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可
③ 水煮花生米拌黄瓜怎么做好吃,水煮花生米拌
步骤
1.花生米用清水泡2个小时以上。
6.将煮熟的花生米、黄瓜和蒜末放在盘子里,加香油和少许盐拌好即可。
小贴士
水煮花生一定要多泡些时候,这样煮出来才好吃。
因为煮花生米的时候已经放盐了,所以在拌的时候一定要少放盐。
④ 花生米凉拌黄瓜怎么做好吃 花生米凉拌黄瓜做法
1、将花生米洗净后放入锅中,加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐,加适合水完全淹过花生米,盖上锅盖煮15分钟左右,煮熟。
2、15分钟后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太软,口感会更好),捞出沥干水分晾凉。
3、黄瓜洗净后用刀拍松,切成小块,装入盘中。
4、待花生米晾凉后倒入黄瓜中,加入白糖、盐、鸡精、干辣椒面、花椒面,拌匀。
5、注意这道菜不用放油,因花生含油较重,这样吃更健康。
⑤ 黄瓜花生米的做法大全家常菜做法
黄瓜拌花生米的食材
主料:黄瓜(1根)、花生米(500g)
辅料:盐(适量)、香油(少量)、花椒(少量)、桂皮(少量)、八角(1个)
黄瓜拌花生米的做法
准备好生黄瓜、花生米以及香料。
花生米放加水煮开,放入花椒,八角,桂皮,盐继续小火煮约半小时。
黄瓜洗净后切成2厘米左右的小丁。
煮好的花生米和黄瓜放大碗中,加入适量盐和香油,拌匀。
这样,美味的黄瓜拌花生米就做好了。
⑥ 怎么煮花生米好吃
水煮花生米的做法:
备用食材:花生米255克,八角1个,桂皮1小节,香叶2片,黄瓜1根,胡萝卜半根,香菜2颗,大蒜3瓣,小米辣2个,食盐少许;
制作过程:第一步,花生米准备出适量,将其简单冲洗干净,然后加上没过花生米的清水开始浸泡,最少4个小时的时间,待将花生米充分泡发;
第二步,将其冲洗干净,同时准备出香叶、八角和桂皮,将其一同放入在锅中,加上适量的食盐,放入清水开始煮,大火将其煮开后,转至小火继续煮;
第三步,差不多15分钟的时间即可,在煮花生米的过程中,黄瓜1根将其清洗干净后切成小丁,放入在一个碗中,加上点食盐腌制一会,胡萝卜去皮后切成丁;
第四步,胡萝卜丁下锅焯下水去生,控水待用,大蒜剥皮后压碎然后切成末,小米辣切成丁用,香菜切成段,待将花生米煮好后,将其在原汤汁中浸泡直至晾凉;
第五步,所有的食材放入一个碗中,淋入少许的香油,加味极鲜、白糖等调味,便可开始享用。
烹饪小技巧:
1、花生米需要事先泡水吗?做对了花生米口感更好,正确做法是需要泡水的,因为花生经过浸泡可以使其反生,产生脆生的口感,如此操作后再去煮花生米,整体的口感便会更为丰富;
2、香料的选择可以自行搭配,小茴香、八角、桂皮、花椒粒等都可以,注意在煮花生米的时候就需要加上盐了,这样花生米更加入味,煮花生米的时间不宜过长,差不多15分钟就可以了;
3、花生米煮好后,别急着从锅中捞出来,让其浸泡至完全冷却的状态,花生米口感更加好,搭配其他的食材吃起来更加丰富,当然不喜欢也可以不加。
⑦ 水煮花生米拌黄瓜怎么做好吃,水煮花生米拌
主料
花生米250克
黄瓜1根
辅料
香油适量
盐适量
花椒适量
八角适量
蒜适量
步骤
水煮花生米拌黄瓜的做法步骤1
.花生米用清水泡2个小时以上。
水煮花生米拌黄瓜的做法步骤2.
锅里放水,花椒、八角、盐。
水煮花生米拌黄瓜的做法步骤3
.将花生米煮熟。
⑧ 花生豆黄瓜怎么做好吃
1.
黄瓜洗净切丁 花生米提前炸好备用。
2.
倒入 蚝油 陈醋 生抽 盐 白糖 辣椒油拌匀。
3.
一道爽口清脆的陈醋花生米拌黄瓜就好了 ,黄瓜清脆 花生米脆香,简单易做,给节日的餐桌上添一道风景。
⑨ 黄瓜清拌花生米的家常做法怎么做好吃
主料:花生仁(生)300克,黄瓜200克
调料:盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克
黄瓜拌花生米的特色:
鲜清入味,味道可口。
制作
1.花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分。
2.黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘。
3.加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。
⑩ 煮花生米拌黄瓜怎么做
1.花生米用清水泡2个小时以上。
2.锅里放水,花椒、八角、盐。
3.将花生米煮熟。
4.黄瓜和大蒜洗净。
5.黄瓜切成小块,大蒜切成末。
6.将煮熟的花生米、黄瓜和蒜末放在盘子里,加香油和少许盐拌好即可。