‘壹’ 快速退猪毛的方法
一般用3种方法1肉皮上留有明显毛的比较好办,如不想煮熟就用镊子拔,如可以煮熟就用水煮10分钟再用镊子拔.2肉皮上已经看不到毛但肉皮里还留有很硬的毛跟的,这是最难办的,如果面积小就煮熟快烂了用镊子往外抠。3可以打开天然气灶，把肉放在火上烤，将猪毛烧成灰，然后再用水冲一下，不会影响食用的。
‘贰’ 五花肉猪皮上的毛，怎样去除才快速干净
说几个方法。
1、在毛不多的情况下，可以用镊子一根根的夹。就算毛再少，这个工作量的方法也是相当巨大的，而且特别考验耐心和眼神，要是采用此法一定要找个帮手。
2、在家里打开天然气灶，开到小火，用火烧猪毛，当然猪毛的毛囊肯定是得留在猪皮里了。这个方法在我们这叫做烙肉，凡是带皮的猪肉都用此法去掉表面猪毛，而且这样弄过之后，回锅肉这些炒出来多一分香味。
3、以前看到过有些商家用沥青拔猪毛的，把沥青弄软之后浇在表面，等冷却了全部拔下，连毛囊也出来了。这个当然不能用，实在是不安全。
啰嗦一句，东北有个菜叫“皮冻”像果冻一样的东东，蘸辣椒酱味道很好。原料就是肥猪皮，刮掉上面的脂肪，猪皮剁碎，熬制冷却而成。要是实在不想要猪皮，也能把皮成菜。可以去东北菜馆点上这道菜，品尝一下，自己动手也可以。
附赠水晶肉皮冻做法
9|把切好的肉皮丝再次用温水洗净，然后入水中熬煮。我是加了3升的水，少许料酒、一个八角，姜掰成两半加入。水开后转小火煮，如果表面有白沫需要撇除。之后就小火慢慢熬煮吧。时间以个人的喜欢而定，喜欢有嚼头的，时间可以少点儿，但不能小于1个小时。
10|熬煮好了，（我这次是煮了1小时40分钟，肉皮比较软的，因为要给老人吃）倒入无水无油的容器里，晾凉。这个过程不要着急，中间不要再动来动去的，否则不易成冻。
11|待完全冷却后，用密封盒或封好保鲜膜（保鲜袋）放入冰箱冷藏。吃的时候用小刮板沿着容器边缘走一圈，使皮冻与容器壁分离，倒扣就很容易出来了。
12|切开的断面，可以看到浓稠度了。我家人喜欢吃像这样皮冻多点儿的，如果喜欢肉皮很密集，冻少的就在煮肉皮时少加点水。切片，之后根据自己的喜好调料汁浇上即可。料汁可以用：少许盐（如果煮肉皮时加盐了，这里就不要再加）、生油、醋、糖、辣椒油或香油、蒜末等。
13|这是浇了生抽、醋、蒜末、花椒油调的汁的肉皮冻。喜欢吃辣的加入辣椒油的味道更好吃。
---小贴士---
1|第5-7步骤尽量不要省略，用盐搓揉肉皮对去除异味和外观透亮都很重要的。
2|煮了1小时的时候可以加入适量的盐，但盐的量一定不要多，也可以不加盐，因为吃的时候要调料汁浇上。
3|煮肉皮时加水量要根据自己的喜好来选择，最多也就是我现在的量了，太多成冻不好。但最少也要超过肉皮的2倍量，否则肉皮不易煮熟，汤汁太少还可能会粘锅底。
‘叁’ 猪头上的毛怎样才能去除干净呀
把猪肉切成小块，用叉子插进肉里，打开煤气灶，放在小火上烤去猪毛，拔去剩下的猪毛即可。
锅烧热后，把带毛的猪肉放进锅中15秒，烫去猪毛，烫好后放在案板上，用刀轻轻的刮猪皮即可。
猪头有毛可以使用修眉刀逆着猪毛的方向刮，然后再放到火上烤一下，最后放在清水中浸泡一会清洗干净即可。
除此之外，我们还可以使用喷枪进行处理，先用喷枪将猪头表皮上的毛都用火燎一遍，然后浸泡后刮干净就可以了。
生活中还有人使用松香去除猪毛，这种方式是方便、有效的，但是这种方式不建议使用。
我们把松香煮开，趁热把松香浇到猪头上，等待松香变凉之后，猪毛也会清洗干净的，但松香含有着对于身体健康不利的物质。
猪头是猪身上最重要的食用部位之一，猪头的处理是比较麻烦的。
在处理猪头时，建议把生猪头劈成两半后再蒸煮，煮熟后先处理下颌骨，之后是剔除脑后的小骨，最后再处理鼻子和眼睛。
一般来说，大火烧开后小火再焖三个小时左右，猪头肉就可以剔骨了，剔骨时一定要趁热。
猪头肉食用起来细腻鲜美，有着多种烹饪方式，最常见的方式是卤制食用，味道比较丰富。
用明火烧，用火烧的话会又快又干净的哦。
生猪肉确实不太清理毛，用火烧毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。
要求高的话还可以这样的亲，也可以用开水烫一下，然后用那个不用的刮胡刀刀子什么的刮掉，如果有一些刮不掉的可以用镊子。
‘肆’ 怎么去除猪毛
你好，猪毛少情况下，可以用刮胡刀剃掉。用火烧是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶的火调到最小，然后将带毛的猪皮从火上烧过，毛一碰火就成灰，而猪皮还完好无损。用锅烫，比用火烧麻烦一点，但至少不会烧焦。先将锅底烧红，在锅还是热的时候，马上将带毛的猪皮放到锅上烙一下，高温可以在短时间内将猪毛烫卷烙掉，烙过的猪皮放在水中泡一下洗净即可。
‘伍’ 这猪毛要怎么去除呀有办法吗
卖肉师傅教我去除猪蹄毛的妙招，不用镊子拔，这样立马变的干干净净！中国人非常喜欢吃猪肉，我们也非常善于烹饪它。但是买了猪肉上面经常还有没有去除干净的一些猪毛，吃起来非常的影响口感，所以我们都会在烹饪之前将它去除干净，尤其是一些五花肉或者是猪蹄。
很多人去除猪毛就只会用镊子来夹，这样非常的麻烦，经常一块肉我们要去很久的毛才可以，下面我们就来学习一下几个常用的去猪毛的方法吧。
首先第一个，我们需要先准备一块铁锅，然后开火将锅烧热，等到锅烧的有一些冒烟了之后，我们就用筷子或者是手抓住猪肉，然后把它放在铁锅上面烙一下，在铁锅上面四处的滑动，这样猪毛很快就被烫卷，而且一层皮也会被烫焦，烙过了之后，我们再把它拿过来用小刀一刮就可以去除干净了。
第二种方法，我们可以打开煤气灶，将它的火开到最小，然后把有猪毛的地方放在上面烧一下，很多猪肉铺子也是使用这种方法来去除猪毛的，毛一碰到火立马就会燃烧起来。但是猪皮通常还是完好无损的，所以这个方法也是我们经常都会用到的。
第三种方法，如果大家不嫌麻烦的话，就可以用镊子一根一根的将猪毛给拔下来，这个方法比较麻烦，但是如果家庭制作的话，一块猪肉也不会有太多的毛。但是能够去除的非常干净，能够连根的将猪毛给拔起，通常烧的话不能做到去除的这么干净。所以比较勤快的人还是推荐这种方法的。
第四种方法，我们可以去买一把刮眉刀，修过眉的人应该都知道它使用起来非常的顺手，锋利的刮眉刀只需要轻轻的在上面一刮，上面的毛就可以轻松地被剔除下来了。而且他也比较小，很多缝隙都可以刮到。
‘陆’ 有什么好办法去掉猪皮上的猪毛
妙招一：把锅什么都不弄直接烧红，把猪皮的一面贴着锅来回弄，烫15秒后就可以了，然后取出来用冷水洗一下，用刀子刮干净。
妙招二：用镊子一根一根的慢慢拔掉，虽然这样比较耗时，但效果也是最好的，网上有专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳，用起来更顺手。也可以用普通的镊子。正所谓慢工出细活，时间充足，而且特别在意猪毛的朋友，可以使用这个方法。当然这种方法最适用的是猪肉皮上毛不多的情况。
妙招三：把肥肉和瘦肉分开，把肥肉放在火上烤上，带皮的一面朝下，打开煤气灶，烧15-20秒，烧的时候注意观察猪肉皮，感觉烧得差不多了就关火，最后把肉拿下来洗干净就可以了，再刮干净或者刷干净就可以了，在给猪蹄去毛的时候，这种方法用得比较多。
妙招四：可以让卖肉师傅处理，一般在我们在买肉的时候很多卖肉师傅都会主动问：要不要把猪皮烧一下。这个时候就不要客气了，而且这些师傅的技术都很好，这样我们只要回家再刮下就可以了。
‘柒’ 去猪毛的好办法
下面给大家分享几个去除猪毛的小妙招，简单有效易操作，把猪毛去除的干干净净，一起来看下是怎么做的吧。
第一种方法，家里有镊子的，可以用镊子一根一根的把猪毛拔下来，用女生夹眉毛的夹子也可以，网上有卖这种专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳，用起来更顺手。
这种方法去毛效果最好，可以连毛囊一起拔出来，去除的最干净，但是却特别浪费时间，正所谓慢工出细活，时间充足，而且特别在意猪毛的朋友，可以使用这个方法。
第二种方法，把炒菜的铁锅烧红以后，把猪皮的一面贴着锅来回蹭，然后取出来用冷水洗一下，用刀子刮干净，或者用钢丝刷刷干净即可。
第三种方法：烧猪毛；家里如果有喷火枪，那当然是最好了，用这个来烧猪皮是最方便的，我们把买来的带毛猪肉的皮朝上，然后用喷火枪在猪肉表面开始均匀的喷火，把猪皮上的每个地方都烧到最好。
烧几分钟就可以了，这时候用菜刀把猪肉表面黑的部分给刮掉就可以，而且用这烧过的猪肉做菜还别有一番风味，当然如果家中没有喷枪也可以用燃气灶来烧猪毛，原理是一样的，只需要用个夹子之类的东西夹住带毛的猪肉然后放在火上烤，把带毛的一端冲下，烤一分钟左右就可以了，刮去表面上黑色的物质就行了。
(7)怎样去除猪毛最好吃扩展阅读：
吃猪皮的好处和坏处：
1、科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。
2、天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水
要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。
肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。肉皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。
胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑；弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。
3、肉皮能使你强筋壮骨秀发飘逸
还有，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。祖国的医学也认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功能。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃。
家庭中食用猪皮的方法很多，如：肉皮胶冻，可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中，加水适量，以小火慢炖，加适量冰糖，还可制肉皮红枣羹。
4、猪皮的坏处也是他的好处之一，那就是胆固醇含量高，对于有心脏病、脂肪肝、高血压、胆囊炎的患者猪皮是有害处的，不能多吃。
‘捌’ 怎样去猪头肉的毛又快又干净
想要处理猪头上的毛，通常情况下可以用镊子拔或者将猪头肉挂起来，用喷火枪对着猪头肉烧即可；也可以借用沥青进行处理，因为沥青有很强的粘附性，再加点松香浇在猪头上，这样的话就可以将猪头上的毛撕下来，其方法也是比较简单的。
如果是用烧火枪烧过的猪头，其表面还存在着很多的烧焦的毛头，这个时候只需要将烧过之后的猪头放进水里，用刀刮猪皮表面或者是用钢丝球擦拭就可以了，这样重复几次，不仅能去除猪头表面轻微的焦黄，而且还能将烧过的异味一并去除；至于用镊子拔这种方法，适用于猪头上粗毛比较多的情况，以及一些比较隐蔽的猪毛，虽然效率比较慢，但是却是比较稳妥的方法；而松香和沥青虽然去毛的效果好，但是对人体却不大健康。
总体而言，处理猪头上的毛的方法还是比较多的，可以根据不同情况灵活处理。
‘玖’ 如何巧去猪毛
松香去毛法：猪毛多的肉用夹子捏太费劲儿，如熔化一块松香，趁热倒在有毛之处，待松香冷却后，揭去松香，毛就会随之被拔出来。
刮胡刀去毛法：将旧刮胡刀片装进刀架，用来刮除猪蹄髈毛，效果很好。
水煮去毛法：在开水里略煮片刻猪蹄，取出后放到清水中，用小镊子来拔毛，又快又干净。