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包头菜怎样炒着吃好吃

发布时间: 2022-11-29 09:28:52

A. 西红柿包头菜怎么炒好吃

西红柿包头菜

西红柿包头菜的用料

包头菜1颗 西红柿1个

盐葱姜等

西红柿包头菜的做法

步骤2

盛盘

B. 包头菜怎么炒 包头菜怎么炒好吃

1、食材:包头菜200克,盐10克,生抽20克,油20克,鸡精10克,辣椒酱20克,蒜20克,葱丝20克。

2、包头菜切块,蒜切片。

3、锅中倒油,放入葱、蒜、辣椒酱爆香。

4、放入包头菜、盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可。

C. 包头菜怎么炒好吃的做法

主料:包菜500克。

辅料:姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、油10克、盐5克、蚝油2克。

1、首先准备好所有的食材。

5、成品图如下。

D. 包头菜怎么炒好吃

包头菜是十分一般普遍的一种蔬菜水果,有很各种不同的作法,坚信很多人都吃过,例如餐馆里很热销的一道菜,手撕包菜,可是我们都了解,如今以便口味上越来越更强,许多餐馆都会菜肴里边添加了十分多的调味品,有的乃至添加了许多对人体不好的调味料,因此 ,假如要想吃的身心健康,还是亲自动手的好,实际上,呼和浩特菜的做法十分的简易,坚信大伙儿一学便会了。

包头菜的做法大全
拌凉菜呼和浩特菜的做法

1.1油麦菜放进开水中焯一下,捞起来太凉。

2.2油麦菜泡水里,放盐泡5分钟后清洗,切成细丝。

3.1太凉的油麦菜放盘里,倒进调准的料汁调均匀。

4.2虾皮用开水烫一下,随后切割成一小块,蒜拍出蒜泥预留,再用醋、盐、鸡精和芝麻油调为料汁。

5.锅中倒食用油,油烧后先倒入海米炒一下,留意要用文火。

6.炒启航米香气后,再放进蒜泥同炒,炒至蒜泥淡黄就可以熄火。

7.炒好的蒜泥虾皮稍凉一下,倒进拌好的油麦菜中就可以。

8.拌好后就可以开吃喽。

炒包头菜是一道很下饭的菜,香辣爽口而且针对工薪族坐这家常小菜还非常简单,爱吃辣椒的能够再放一些青椒喜欢甜口的放一点糖也很好吃。

1.提前准备:包头菜一个

2.冷水一盆

3.干红辣椒.整麻椒适当

4.用刀子包头菜割开.把根处除去

5.沿着青菜叶把菜剥掉

6.把袋子里的菜铺平切发展条

包头菜的做法大全
7.把切完的包头菜乳白色偏硬的一部分和翠绿色一部分分离

8.锅内倒进冷水.锅内冒泡泡放进少量 盐

9.把切完的乳白色偏硬的一部分倒进锅中.略微煮一下

10.再把翠绿色一部分倒进锅中.

11.十秒钟后用漏勺盛入冷水中

12.把菜的水份挤干放进盘子中

13.匀称撒进少量盐.适当味精

包头菜的做法大全
14.文火.锅内倒进适当食用油先后放进整麻椒和干红辣椒进行爆香

15.把进行爆香的食用油浇在包头菜上充足翻拌.凉透后 又麻又辣又香的包头菜就可以服用了。

E. 包头菜怎么做好吃 包头菜怎么炒好吃

1、食材:包头菜300g,肉100g,醋5g,生抽10g,盐5g,干红辣椒3g,花椒3g,油15g。

2、清洗:包头菜最外边的一层硬皮用手撕掉,内部用手慢慢扒开撕成合适大小的片状,处理好的包头菜用清水冲洗干净控水备用。猪肉切成小长条,切好的猪肉用清水冲洗干净,找一个干净的容器,把猪肉放进去,加入一小撮盐腌制片刻。

3、炒肉爆香:锅加入适量的油开火,油温达五分热时把干红辣椒和花椒下入锅中。随着温度的上升,辣椒的辣味和花椒的香味都会被爆出来,在锅里下入处理好的猪肉开大火爆炒。

4、翻炒包头菜:猪肉表面变成白色后下入包头菜,加入适量的陈醋,加入作料调味,翻炒至包头菜变软。

5、成品:锅中加入适量的生抽,放入些许盐调味,翻炒均匀后美味的包头菜炒肉就做好了。

F. 炝炒包头菜怎么做好吃

1、首先准备好,包头菜、油、盐、醋,尖头辣椒(主要),当眼辅料要适量

2、包头菜洗净切块

如果想吃脆一点,不要炒太久,注意把握火候;根据自己的口味放适量的辅料,如果很能吃辣,可以放多点辣椒。

G. 清炒包心菜怎么炒

平时去市场买菜的时候,很多人会习惯性的买一些卷心菜,卷心菜是很普通的一种蔬菜了,人们吃卷心菜的方式有很多,今天介绍的吃法非常好做,那就是清炒卷心菜。

一、清炒卷心菜的做法

原料:甘蓝400克、豆油25克、酱油10克、大葱10克、味精1克、精盐3克

做法:
1.将卷心菜择洗净,顺长切成1厘米宽的条,再切成4厘米长的段。
2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时随即放入卷心菜,加入酱油、盐,用旺火炒至原料断生后,加入味精盛盘即可。
营养标签
热量(大卡)72、碳水化合物(克)4.5、脂肪(克)5.7、蛋白质(克)1.6、膳食纤维(克)0.9、备注:每100克食物数据
二、清炒卷心菜的做法
1.卷心菜一个
2.撕成小片
3.蒜瓣切片
4.坐锅,爆香蒜片
5.倒入卷心菜翻炒一会儿
6.放盐
7.放醋
8.翻炒几下出锅
9.装盘
三、清炒卷心菜/更多做法
1.准备材料,菜切块,红椒切块
2.锅里放油,先炒大蒜,生姜,再放红椒
3.放卷心菜下去炒
4.菜炒死加盐,糖,醋,最后放点蚝油起锅。
四、清炒卷心菜的做法步骤
1、卷心菜洗净切丝。
2、葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。
3、热锅冷油,油热后入葱姜蒜爆锅。
4、入卷心菜翻炒至断生。
5、调入调味汁翻炒均匀,调入盐,关火后调入鸡精起锅。

H. 包头菜怎么做好吃

包菜的6种家常做法,连吃一周都不重样!

手撕包菜

卷心菜 / 五花肉 / 干辣椒

蒜末 / 葱 / 姜 / 蚝油 / 盐

1.葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油

2.下入包菜翻炒~

3.快熟的时候,放入蚝油,少许盐,出锅前加少许蒜末~

口蘑卷心菜

卷心菜 / 口蘑 / 韭菜 / 大蒜

干辣椒 / 黑胡椒 / 盐 / 酱油

1.卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段

2.锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然后放入炒卷心菜和口蘑

3.炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油

4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可

醋溜包菜

包菜一个 / 白醋2汤匙

白糖1汤匙 / 辣椒半个 / 生抽2汤匙

1.包菜用手撕开浸水十分钟

2.锅里放油热蒜头

3.包菜下锅炒到菜变色的时候,加上酱油,糖,辣椒,最后加上白醋即可

翡翠肉卷

卷心菜 / 熟米饭 / 洋葱 / 猪肉末

鸡蛋 / 胡萝卜 / 香菜 / 香油

番茄酱 / 黑胡椒 / 盐 / 酱油

1.食材洗净,洋葱、胡萝卜、卷心菜切末

2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠~

3.卷心菜切碎后,用开水焯烫一下~

4.开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀

5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~

6.倒入先前熬好的酱汁,大火蒸15-20分钟即可

粉丝卷心菜

卷心菜 / 苕粉(水晶粉) / 大蒜

花椒 / 干辣椒 / 黑胡椒 / 盐 / 酱油

1.粉丝用开水提前泡发,红薯粉、龙口粉丝均可,但一定是要细粉噢~

2.油热后,放入葱姜蒜和花椒,出香味之后下入卷心菜丝煸炒

3.稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒,加入酱油、胡椒粉、盐

4.炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦~

干锅包菜

包菜500g / 五花肉200g / 大蒜4瓣

干辣椒适量 / 大料1个 / 酱油3匙

盐1匙 / 陈醋4匙 / 蚝油1匙

花椒粉1匙 / 砂糖1匙

1.五花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎,酱汁除砂糖外都拌匀备用

2.热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。

3.另起锅倒油下五花肉煸出油,下大料和蒜干辣椒爆香后下步骤2的包菜

4.煸炒大概1分钟后下调好的作料汁,翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅

卷心菜烘蛋

卷心菜1/4颗 / 面粉10g / 水10g

鸡蛋1个 / 盐适量 / 黑胡椒适量 / 油

1.卷心菜切细丝,倒入10g面粉和10g水混合成的面糊。加一点盐。然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊

2.锅开小火,倒一点点花生油,然后用纸巾抹开

3.倒入全部卷心菜,用锅铲整形成饼状,慢慢烘

4.当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋,盖上盖子继续烘。烘到你喜欢的熟度就好

5.出锅后撒一点胡椒粉即可

I. 包头菜炒鸡蛋的做法

包菜的做法有很多种。手撕包菜,五花肉炒包菜,今天给大家介绍的是鸡蛋炒包菜,味道也不错哦。我们一起来看看吧。
食材
包菜 1个
鸡蛋 1个
姜蒜 适量
红辣椒粉 适量
葱蒜叶 适量
方法/步骤
1.首先,将包菜用手撕成小块状。简单随意就好。并放在水里清洗干净,装入盆里备着。
2.准备好一个鸡蛋,并敲入碗里搅拌均匀。准备好姜蒜切成末。
3.接下来预热锅底,倒入适量的油,把鸡蛋液边搅拌边倒入锅里,火候适中不宜过大,待5秒后,将其弄成小块状。
4.然后把鸡蛋先扒至旁边,再倒入一点油,把姜蒜沫放进去爆炒,再倒入包菜翻炒均匀。
5.待翻至1分钟后,我们看到白色的包菜逐渐变青黄,然后加入一点盐和生抽进行上色,翻炒均匀。
6.加入红辣椒粉末,吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一点,主要是调味。搅拌均匀,这时我们看到颜色会变漂亮很多哦。
7.最后,待包菜炒熟后,尝试一下味道是否咸淡,可以的话准备出锅,把葱蒜叶放进去搅拌一下,就可以盛入碟中开吃啦!是不是看着挺有食欲的呢。

J. 包头菜怎么炒好吃又简单

包菜的这个家常做法太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭

包菜口感脆嫩深受大家喜爱,而且价格也便宜,2块钱就能买到一颗,经济实惠,包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜菜富含叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防感冒,新鲜的包菜菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,由此可见,人们为了自身的健康应该常吃包菜,今天分享的包菜的做法,非常简单,这个家常做法是在太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭,下面分享下做法

【包菜炒尖椒】

材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、

做法:

1.将包菜叶子剥开,放在清水中洗净,捞出沥净水,再将包菜切成丝

2.将尖椒去蒂去籽,再切成丝

3.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要

4.下入葱花,姜末,蒜片爆香

5.下入包菜丝大火翻炒去水份,用中火煸炒,将包菜煸炒至稍变软

6.淋入生抽,加入盐,下入尖椒丝,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

小贴士:包菜洗好后,水份要沥净,炒制时,要大火炒去水分,再用中火煸炒,花椒用小火炸制,将花椒炸至微焦,这样能把花椒的味道激发出来。