A. 沙虫的做法
沙虫的做法如下：
用料：沙虫干适量、猪肉250g、龙口粉丝2扎、油、盐、糖、姜片适量。
步骤：
1、猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制。
B. 沙虫怎么煮好吃
原料：
带子、沙虫、葱姜蒜、油盐、生粉。
做法：
1、带子泡好，先放粥里煮去。
2、猪肉切大片，油、盐、生粉腌制。待用。
3、葱花待用。
4、沙虫洗好切成小粒。下油，呛炒，炒到焦黄。放粥里共煮，文火。
5、粥绵时，放肉片（此间有深意，因为已经有带子和沙虫，肉片只需滑过，给小孩子吃最好。）
二
绝顶好味的沙虫焖粗米饭
原料：
小米、糙米、沙虫、冬菇、腊肠、鸡蛋、青瓜、麻油、酱料。
做法：
1、是小米。沙虫是干的，要泡水，洗净沙子；
2、把糙米，小米等放锅里煮了，沙虫，冬菇粒一起；
3、差不多熟时放腊肠焖熟。最后打一个蛋；
4、放青瓜丝，少许麻油，拌匀了吃，也可以加些酱料，挺好吃的~~
三.沙虫紫菜豆腐汤
原料：
内酯豆腐一盒，紫菜适量，沙虫4条
作料：
姜片，葱花，盐，鸡精适量
做法
1、将沙虫在微波炉中高火转2-3分钟，剪开沙虫的头部，放清水中浸泡去沙，紫菜洗净,
2、坐锅烧开水，将沙虫与姜片一同入锅沸腾，
3、将内酯豆腐用刀划小块，倒入锅内同煮烧开
4、加紫菜，盐，鸡精，调好咸淡
5、最后撒上葱花即可。
C. 沙虫干的做法和吃法
沙虫干的做法如下：
1.用剪刀把沙虫剪开，然后用牙刷刷里面的沙，千万不要湿水。
2.把铁锅烧红，放一点油，不能多，把沙虫放到铁锅里面干炒，开小火，小心弄糊，当沙虫有点卷的时候你就用筷子把沙虫取出。
3.速用水洗，跟着就放在水里泡，还是会有沙子沉底的。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮，小心碗底的沙子。
注意：切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸，否则煮出的沙虫汤没有鲜美的味道。
先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。
2.沙虫干牛鳅鱼汤：
基本材料：沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片。
昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产于湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。
D. 沙虫要怎么烹饪
沙虫又叫沙肠虫或方格星虫，是一种生长在沿海滩涂的爬行动物。说实话，新鲜沙虫我是不敢去看，更不敢去摸，纵使吃过竹虫、禾虫或蛇羹等如此‘胆大’的我，对鲜活的沙虫还是退避三舍，所以我家通常是用沙虫干来煲汤的。
▼4．开始煲汤：汤锅里放入所有食材，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煮开后，转小火煲大约1~1.5小时。
▼5．调味处理：时间到，看到食材变绵软即可收火，放点盐调味就可饮用。
【干货总结】
▼1．沙虫干剪开是方便去沙；用锅煸炒过是为了增加鲜香味，注意煸炒前沙虫干不用湿水，下锅炒时也不用加油，就干煸即可。
▼2．此款汤水用了干山药，也可用鲜山药代替。
E. 沙虫怎么做
食材
沙虫干 10条
大米 2两
葱姜 少许
花生油 少许
开始做料理
把未经过任何处理的沙虫干去掉沙袋即是小尾巴。（如果水洗以后很难处理）
然后把沙虫干炒至金黄色（不用放油，沙虫一定要炒才好吃）,要慢火不停的翻炒，有颜色变金黄的就夹上来。
放温水泡上1小时,就手将沙虫洗干净,很多小沙的（如果沙虫干的品质过硬，没有沙可以忽略这步），捞出，斜刀剪成1公分长的小段，泡沙虫的水留着。再过油锅,爆香。放姜一起,翻炒后把泡沙虫的水倒进去一起烧开,碗底沉淀的杂质不要;慢火熬出味; 粥分开熬好,再把煮出味的沙虫汤倒进来一起煮3-4分钟,加入葱末。美味有营养的沙虫粥大功告成咯。
这个粥可以加入牛肉或瘦肉,皮蛋或鸡蛋，香菇或香菜等，制作特色口味的粥品。
F. 生沙虫怎么做好吃
好吃生沙虫做法很多，介绍两种做法
一、鸡丝烩沙虫做法
材料
鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙
做法
1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；
2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；
3、料头炝锅，放入上汤调味；
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。
二、沙虫干浸鸡做法
材料
光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；
2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟；
3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。
G. 沙虫要怎么烹饪
沙虫又有人管它叫海肠子，学名方格星虫，它的外形略似蚯蚓，软体无脊，但口感和营养价值却毫不相同，有些不是沿海城市的妹子第一次见到时都不敢下口！在湛江这个沿海城市，为了让沙虫的口感更为鲜美，完全不破坏沙虫本身，大多数的做法都是蒸煮或者煲粥。
注意：沙虫的清洗比较复杂，如果担心洗不干净可以用剪刀将沙虫肚子剪开，将沙虫一分为二或者减掉沙虫的头尾
H. 沙虫怎么做好吃 沙虫的做法
1、沙虫烹制事先一定要清洗干净，首先去除沙虫肚内泥沙，将它反复冲洗，确保沙虫身上绝无残留物质。沙虫越大条只，肉便越厚，口感自然也更好。
2、如果是沙虫干的话，一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。只有炒过的沙虫干，吃起来才会有沙虫的味道。
3、去过海边的朋友可能都见过海鲜店里销售的一种特殊的食物，软软长长的像是一种虫子，小拇指粗细，体长约10到20厘米，且浑身光裸无毛，呈肉色，就像放大版的蚯蚓，名字也十分的倒胃口”叫做沙虫，沙虫不仅能吃还非常美味，沙虫又叫沙肠子，海人参，学名方格星虫，生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有环境标志生物”之称。沙虫可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。
4、每年的11月至2月，正是沙虫最肥美的时候，此时吃最是美味。沙虫在福建也叫土笋，是福建小吃土笋冻”主料。别看沙虫好像是虫，软软的，其实沙虫肉质脆嫩，味道鲜美。沙虫中含有独特的活性成分星虫活性蛋白、星虫激酶等，其中星虫活性蛋白含量超过百分之50，含有牛磺酸、赖氨酸、精氨酸等18种氨基酸和锌、铜、锗、硒等7种微量元素，锌的含量在所有海洋生物中位居首位，沙虫含有丰富的常规营养成分。
I. 沙虫怎么做又脆又好吃 沙虫怎么做
1、瘦肉切小片，放入盐、生粉、油腌制。沙虫剪去头尾，剪成小段。姜切末。
2、平底锅不放油，下沙虫干小火煎至两面微黄。（这是海边人家的做法，这样干炒过的沙虫才能出香味）。取出沙虫晾凉，不断用手抓起放下，使砂子掉出。
3、另起砂锅，水烧滚后放入泡了半小时的白米，大火重新烧滚五分钟，关小火慢慢熬。
4、平底锅下油，爆香姜末，放沙虫略爆至微香。
5、粥煮至八成熟，下沙虫、瘦肉。
6、粥煮到粘稠，关火调味，放入葱花和少量胡椒粉、香油。
7、放入香菜，装碗。