Ⅰ 怎么炒南瓜好吃
【清炒南瓜】
[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。
Ⅱ 小南瓜怎么炒好吃 小南瓜如何炒好吃
1、这样炒小南瓜好吃用料：小南瓜 半只、油 2大匙、葱1根、盐适量。
2、小南瓜带皮切薄片,葱切段。
3、热锅热油，放入南瓜煸炒至稍面。
4、加入没过南瓜的水，盖上锅盖小焖至水收干。
5、翻炒调盐，出锅撒上葱花即可。
Ⅲ 小南瓜怎么炒 小南瓜的好吃炒法
1、将小南瓜洗净切成小块，小米辣椒切圈，西红柿切小块，蒜切片。
2、锅中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒。
3、放入小南瓜，加入调味料翻炒，然后加一点水（水不要多）炒一会儿后临出锅几分钟放入蒜片翻炒。
4、收汁入盘即可。
Ⅳ 小南瓜怎么做好吃
小南瓜好吃的做法：
主料：南瓜420克。
辅料：油4汤勺、白糖0.5汤勺、盐1/2茶勺、味精1/2茶勺。
步骤：
1、食材：小南瓜。
Ⅳ 小南瓜怎么炒好吃
南瓜，顶呱呱，清炒一份小南瓜尝尝，清脆爽口不油腻
今天来分享一道清淡的家常菜，鲜嫩的小南瓜丝，搭配一点辣椒，清炒味道棒棒的。
友友们喜欢吃这种小南瓜吗？记得小时候，常吃这个，把它切丝或者切块吃都很不错，脆嫩清脆爽口，营养价值丰富。
简单的食材简单的处理制作
食材:1个小南瓜，2-3个红辣椒，一份小葱
配料:食盐，生抽即可。
南瓜不用去皮，这种还是很嫩的，如果是老南瓜就必须去掉皮。
小瓜切开后，如果里面有籽的话把里面的心去掉不要，不然吃起来影响口味。
准备制作:
洗净之后把南瓜切丝，切的不要太厚也不要太薄，太薄的话容易断。
辣椒和葱也切好备用(这个清炒不放辣椒也好吃)。
[炒菜]:
热锅冷油，油热之后放入南瓜丝翻炒
南瓜丝翻炒过程中会有一些水分出来，之后把辣椒放入。
加入食盐和生抽，生抽不需要太多，适当一点就行。
翻炒至断生就可以出锅，这个不用加清水煮，这样直接炒出来的味道很清脆的。
超级简单的一盘南瓜丝完美出锅，看着热气腾腾的，食欲满满。
做出来是不是很简单，三下五除二就搞定了一盘好吃的家常菜，清淡可口。
附语:
生活就是一起搭伴过日子，每天都会面对酱醋茶，但也每天品尝酱醋茶
Ⅵ 南瓜要怎么炒好吃呢
南瓜怎么炒好吃又简单：做法一
材料：南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法：
1、南瓜去皮，切成麻将块。
2、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。。
3、下南瓜翻炒2分钟
4、加适量盐。
5、再加入适量的五香粉翻炒均匀。
6、再倒入适量水。
7、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
8、出锅。
南瓜怎么炒好吃又简单：做法二
材料：瘦肉100g、南瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。
做法：
1、瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
2、嫩嫩的小南瓜，最喜欢这种小南瓜，没有老南瓜那么甜，有蔬菜的味道。
3、南瓜洗净切片。
4、葱切末，蒜切片。
5、西红柿切成小块。
6、坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白。
7、加入葱、蒜炒香。
8、加入西红柿炒匀，喜欢炒出沙的话多炒会。
9、加入南瓜片炒匀。
10、加些清水盖上盖焖一会儿至南瓜片熟。
11、加入食盐调味。
12、加入胡椒粉炒匀即可材。
南瓜怎么炒好吃又简单：做法三
材料：油菜花、南瓜。
做法：
1、先用蒜爆锅，炒南瓜，加一点水，焖一会。
2、然后加油菜花、盐，最后撒上葱段，把南瓜摆在盘子底下，花放在上面就行了。
Ⅶ 嫩南瓜怎么炒才好吃
炒嫩南瓜属于一道家常菜，主要以南瓜为制作主料。炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。下面简单介绍如何制作炒嫩南瓜才好吃。
炒嫩南瓜的食材：小嫩南瓜2个、辣椒(青、尖)50克、色拉油30克、盐3克、酱油3克、淀粉5克。
炒嫩南瓜的做法：
1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。
食用价值：
1、嫩南瓜表面平滑，呈青绿色，含糖量较少，品质好于西葫芦，因为肉质更有质感，所以通常都是清炒或做馅食用，嫩南瓜的营养价值也不容小觑。
2、嫩南瓜同样富含丰富的营养元素，如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。但嫩南瓜和人们常吃的老南瓜的营养成分的含量有一定的差别。嫩南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多，长期食用还具有保健和防病治病的作用。
Ⅷ 新鲜小南瓜怎么炒好吃
一、食材：南瓜 1个500克、蒜末 适量、盐 1小勺、鸡粉 少许、味极鲜酱油 1勺
二、做法步骤
1、南瓜切成长条
2、剁蒜末备用
3、锅里先爆香蒜末
4、蒜末爆香后加入南瓜翻炒
5、南瓜炒软后调味，加入1小勺盐，少许鸡粉，1勺味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅
三、南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
四、南瓜的饮食禁忌
1、南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
2、发物之一，服用中药期间不宜食用。
Ⅸ 南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全
小贴士：1、因为那种小南瓜它的皮会比较软，所以在处理南瓜的时候，也可以直接将表皮洗干净不去皮。2、一般南瓜没有甜味，但是想要香甜软糯的南瓜的朋友就可以放一点糖哦。可以放入一点冰糖，那样更加的入味。一个香甜软糯的炒南瓜就做好了。
Ⅹ 小南瓜怎么炒好吃又简单的做法
南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！赶紧试试看吧！
【清炒小南瓜】
[准备材料]：小南瓜1个，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的小南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的小南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的小南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的小南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至小南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、小南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。