Ⅰ 青豆芽怎么做好吃 青豆芽的烹饪方法
可以做木耳拌青豆芽,具体做法如下:
1、材料:木耳少许、青豆芽一把、姜少许、蒜少许、辣椒少许、生抽2到3茶匙、白糖一茶匙、盐少许、油少许。
2、木耳泡发,青豆芽切掉根部洗净,一起焯水、过凉、控干水分。
3、姜、蒜、红辣椒切细丝。
4、将木耳和青豆芽拌在一起,倒入适量的生抽,加少许盐和白糖,将2中的3丝ma上。
5、炒锅内入油,油冒烟时浇入3中,然后充分搅拌即可。
Ⅱ 青豆芽的做法,青豆芽怎么做好吃,青豆芽的家常
主料
青豆芽400克
辅料
油(猪油更好)1勺 盐适量
鸡精少量
清炒青豆芽的做法步骤
1. 锅里放油,油温热后倒入豆芽快速翻炒
2. 加盐,加一点水炒三分钟左右至水快干
3. 关火,放入鸡精炒匀,出锅
Ⅲ 青豆芽怎么炒好吃的做法
豆芽炒肉丁的做法详细介绍
菜系及功效:补血食谱
便秘食谱
青少年食谱
美容菜谱
清热解毒食谱
口味:咸鲜味
工艺:滑炒
豆芽炒肉丁的制作材料:
主料:青豆芽400克,猪肉(瘦)100克
调料:料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克
豆芽炒肉丁的特色:
脆嫩滑香,咸鲜可口。
教您豆芽炒肉丁怎么做,如何做豆芽炒肉丁才好吃
1.
将青豆芽洗净豆皮,沥去水;
2.
猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆;
3.
锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;
4.
锅内留底油30克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切)末炝锅;
5.
放入青豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
豆芽炒肉丁的制作要诀:
本品需花生油约200克。
Ⅳ 青豆芽怎么炒好吃
食材明细青豆芽300g大蒜半颗尖椒两个盐适量鸡精适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒青豆芽的做法步骤清炒青豆芽的做法步骤:
1 1准备好食材,青豆芽洗净去根,蒜切末,尖椒切丝清炒青豆芽的做法步骤:
2 2热锅凉油,加入蒜末炒香,微黄即可,加入尖椒翻炒两下,加入青豆芽清炒青豆芽的做法步骤:
3 3待豆芽头绿色变深,青豆芽即熟,放盐和鸡精,即可清炒青豆芽的做法步骤:
4 4装盘,可以开吃啦,绿绿的很诱人,非常清爽的一道菜。
Ⅳ 豆芽苗怎么做好吃 豆芽苗如何做好吃
1、清炒豆芽苗。准备好有关食物,青豆芽剪去根处,清洗预留,葱切条;出锅入油,开蜡烛油烧开把葱段添加,把葱的味儿爆一下嗅到香气后,把洗完的青豆芽放进锅中,持续煸炒;然后添加盐、味精、酱油,别的调味品可依据爱好放调味品加有后,持续的开展煸炒,直到豆芽炒熟后,尝一尝味儿是不是能够,随后就可以起锅了。
2、凉拌豆芽苗。.豆芽菜倒进沸水中,马上熄火。.将豆芽菜在沸水中拌和,使其匀称遇热,烫豆芽菜的时间10秒钟就可以。既维持了豆芽菜的水份,口味又脆爽,还可除去豆芽菜表层的病菌残余。豆芽菜从锅内捞起来后,用冷水清洗一遍,使豆芽菜的口味更为脆爽;将过完冷水的豆芽菜,控干水份。麻椒炸成香气,将滚油浇在葱段和朝天椒上,伴随着脆爽的浇油声,以前调味品的香气进一步激起出去。将豆芽菜与调味品搅拌均匀,就可以盛盘上菜享受。
Ⅵ 怎样做清炒青豆芽最好吃
食材明细
主料
青豆芽300g
- 辅料
大蒜半颗
尖椒两个
盐适量
鸡精适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
4
装盘,可以开吃啦,绿绿的很诱人,非常清爽的一道菜
清炒青豆芽的做法步骤
Ⅶ 干煸青豆芽的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
Ⅷ 青豆芽怎么炒好吃 青豆芽怎么做好吃
1、将青豆芽的根部用剪刀剪掉,食材清洗干净,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮后切碎。
2、锅中倒入色拉油烧热,加入蒜末炒出香味,将青豆芽和红辣椒先后加入锅中。
3、大火爆炒青豆芽和红辣椒,加入适量食盐和生抽调味。
4、然后加入食醋。
5、充分翻炒入味后,见豆芽断生即可关火,炒豆芽的时间不要过长,炒软了就不好吃了。
6、一道营养又美味的青豆芽炒辣椒就做好了,口感清脆,香辣入味,好吃。