1. 丝瓜饺子素馅的做法
丝瓜素馅饺子做法如下：
主料：面粉250克、丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个。
辅料：油15克、盐裤桐10克、味精3克。
1、和面，面粉撒入清水，用筷祥搏子搅成絮状，再用手揉成软硬合适的面团，密封饧面，隔五分钟揉面一次，胡宴坦反复三次即可，这样处理的面团，饺子皮可以擀得薄一些也不会破肚走水。丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。
1. 丝瓜饺子素馅的做法
丝瓜素馅饺子做法如下：
主料：面粉250克、丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个。
辅料：油15克、盐裤桐10克、味精3克。
1、和面，面粉撒入清水，用筷祥搏子搅成絮状，再用手揉成软硬合适的面团，密封饧面，隔五分钟揉面一次，胡宴坦反复三次即可，这样处理的面团，饺子皮可以擀得薄一些也不会破肚走水。丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。