⑴ 莲藕怎么做好吃的菜
莲藕这样做，保证好吃到停不下来哦！
- 先给莲藕洗个澡，把皮也脱掉，这样吃起来更爽口。
- 把莲藕切成5mm左右的小片片，别太厚也别太薄，刚刚好就行。
- 烧一锅开水，把切好的莲藕放进去焯一下，记得只要2分钟哦，不然莲藕就不脆啦！
- 焯好的莲藕赶紧放进凉水里洗个澡，这样能让它保持脆脆的口感。
- 把莲藕从凉水里捞出来，沥干水分，别让它带着水珠子就下锅啦。
- 准备一个小盆，放入适量的麻辣香锅料，再加点白糖、老醋、味素和一点点盐，搅拌均匀，这就是我们的秘制调料啦！
- 把莲藕放进调料盆里，轻轻地拌一拌，让每个莲藕片都裹上这层美味的调料。
好啦，甜酸微麻辣的莲藕就大功告成啦！ 尝一口，保证你会爱上这个味道，快来试试吧！