1. 大米肉丸子最简单的做法窍门
大米肉丸子的最简单做法窍门来啦，快来学学吧！
- 先泡米：把一碗白米洗得干干净净的，然后放到热水里泡个半小时的“温泉澡”。
- 调肉馅：把羊肉剁得碎碎的，就像给它做个“碎肉SPA”。接着放入孜然和盐，好好搅拌一下，让它们充分融合。
- 加米和鸡蛋：把泡好的白米捞出来，放进调好的肉馅里，再来个“大米肉馅大搅拌”。别忘了加一个生鸡蛋进去哦，这样能让丸子更鲜嫩！
- 捏丸子：把搅拌好的馅儿，用你灵巧的小手，一个个捏成可爱的小团子，就像给它们穿上圆圆的“外衣”。
- 上锅蒸：蒸锅里加点水，烧开。把丸子们放到锅上，让它们蒸个25分钟的“桑拿”。时间一到，熟了就能吃啦！
这样做出来的大米肉丸子，又香又嫩，绝对让你回味无穷！