❶ 炒白術有什麼禁忌 炒白術什麼人不能吃
一、炒白術的功效與禁忌
1、炒白術是一種補虛葯，根莖具有一種揮發性的油類化合物，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
2、脾胃氣虛，不思飲食，倦怠無力，慢性腹瀉，消化吸收功能低下者宜食；自汗易汗，老小虛汗，以及小兒流涎者宜食。
3、陰虛內熱、津液虧耗者慎服；內有實邪壅滯者禁服。
❷ 白術如何炒制
炒白術（也就是麩炒白術）做法步驟：
先將麩皮撒於熱鍋內，等到煙冒出來時，將白術片倒入鍋里微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼就可以了。注意：每白術片100斤，用麩皮10斤二、土炒白術取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白術片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼就可以啦。簡單的炒白術，卻有著不簡單的功效哦！
用途
白術具有燥濕利水、健脾益氣、安胎、止汗的功效。
現代研究表明，白術具有抗腫瘤、抗突變、保護血細胞、抗衰老、保護腎臟、減輕腦腦血腫、增強記憶、增強免疫力、促進腸蠕動、保護胃黏膜、保護肝臟等作用。
白術可以用於治療痰飲水濕、心悸、水腫、腹脹泄瀉、胎動不安、表虛自汗、脾虛食少等。
目前，白術還可以用於治療中耳炎、嘔吐、腎病綜合征並發急性腎衰竭、高脂血症、腫瘤化療後白細胞下降。
白術是一個中成葯，白術的功效為補氣健脾，燥濕利氣，止汗，安胎。
主要用於脾胃虛弱所導致的食少便溏，疲倦無力及脾胃虛弱，水液代謝不好所導致的小便不利，水腫等。
多用於表虛自汗，容易感冒的人，白術治療脾氣虧虛的胎動不安。
白術在臨床應用分為生白術和炒白術，燥濕利水多用生白術，而且生白術通便效果也很好，多用於老年性的便秘，炒白術的補氣，健脾作用會比較強一些。
❸ 「炒白術」、「生白術」有什麼不同
「炒白術」、「生白術」中白術的炮製方法和功效都不同。
❹ 炒白術有什麼功效
炒白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效，臨床應用上主要用於身體出現的脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動不安等臨床表現症狀的調理和治療。炒白術具有和中益氣、除脾胃濕熱、健脾利濕、止咳等作用，另外，炒白術還能抗胃潰瘍、增強身體免疫力、增加身體抗細菌吞噬的免疫能力，能夠糾正T細胞群的紊亂狀態，以提高身體免疫力。炒白術具有抗疲勞和增強身體激素分泌調整的作用，還能利尿，對於子宮收縮有良好的抑製作用，所以有保胎的功效。另外，還可以抗氧化、延緩衰老，能降血糖、抗腫瘤。
❺ 生白術和炒白術的區別
生白術和炒白術的區別
生白術：生白術是白術通過揀凈雜質，用水浸泡，浸泡時間應根據季節，氣候變化及白術大小適當掌握，泡後經撈出，潤透，切片，曬干製成；
炒白術：有的是先將麩皮撒於熱鍋內，候煙冒出時，將白術片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼；有的將白術片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾乾製成；還有取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白術片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼製成。
白術和炒白術的功效主要是燥濕利水、補益脾氣，不過炒白術還具有燥濕利水、補益脾氣、安胎、斂汗的功效，而且炒白術相對於白術，其燥濕利水的功效相對要強。
生白術和炒白術功效：
生白術：更多的功效是可以延緩衰老，還可以控制血糖、血脂、血壓，還有抗凝血等作用，在臨床中通過對於脾胃的滋養可以提高人體正氣，提高人體的免疫力，對於抵抗疾病，保護肝臟都是有好處的。但無論是炒白術還是生白術，患者在使用時都需要經過專業中醫師的指導下對症服用，不可私自亂服，以免引發不良後果；
炒白術：通常是用來治療脾虛泄瀉、食少、自汗、水腫、胎動不安等病症。
❻ 簡述士炒白術的操作方法
炒白術，是一種補虛葯，具有健脾益氣等效果，是將蜜炙麩皮撒入熱鍋內，待冒煙時加入白術片，炒至焦黃色、逸出焦香氣，取出，篩去蜜炙麩皮。每100kg白術片，用蜜炙麩皮10kg。[1]
❼ 醫生說白術必須炒，但是用什麼方炒白術，直接用砂鍋炒嗎還是用什麼。。。。
用家裡的鐵鍋就行，用文火炒，先下麥麩（麥子的外殼），等到麥麩冒煙後就下白術翻炒，炒到色黃有香味出就可以起鍋了，大概三四分鍾。不過中葯店一般有賣炒白術的，直接買更好。
❽ 在家怎麼炒白術
主料
白術 ：10
大米：150
陳皮：5
冰糖：適量
第一步
1.准備好所有食材
第二步
2.大米提前浸泡1小時
第三步
3.浸泡好的大米洗凈放入鍋里加入陳皮和白術
第四步
4.加入適量清水，大火煮開再改小火慢熬。
輔料
具體步驟
❾ 白術怎樣保存
你好，涼曬干，用布包一點花椒和白術放一起，然後儲藏到乾燥通風的地方就可以。中葯就怕受潮，涼曬干放在乾燥通風的地方就不會，中葯怕蟲蛀，有花椒就不會有蟲蛀。希望我們的回答對你有幫助。