Ⅰ 買回來的螃蟹用繩子捆綁了怎麼洗
清洗螃蟹的方法：
1、首先准備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡即可。浸泡十分鍾左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，（不放水的話螃蟹會亂跑的）全部洗完後加滿清水浸泡約十分鍾再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。
Ⅱ 捆綁的螃蟹如何洗
1、把從清水中泡過的螃蟹先用筷子從螃蟹嘴的位置戳下去，稍微左右動一下，螃蟹就會死了。之後就把綁蟹的繩子剪開。
Ⅲ 綁腿的大閘蟹怎麼清洗
1、首先准備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要解開繩子，浸泡十分鍾左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鍾再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。
Ⅳ 綁好的螃蟹怎麼清洗
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可；
2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止；
3.這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳；
4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷；
5.刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想像成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏；
6.檢查沒有淤泥後丟入另一桶中；
7.用清水沖凈它們即可。
Ⅳ 綁好的大閘蟹怎麼清洗
先讓螃蟹吐沫吐出臟東西，然後我們把螃蟹放在盆里後倒適量清水，再倒入少量白酒混合均勻，這樣螃蟹喝了含有白酒的水就會醉倒變得昏迷，隨你怎麼擺布都沒有力氣夾人了。如果你還是不怎麼太放心，還可以取出醉倒的螃蟹後，用鍋鏟的背面把它拍暈。
把螃蟹肚皮朝上放入約45度的溫水中，等它翻過來的時候就已經被溫水燙暈了，你完全可以放心大膽地下手刷洗了，不會被夾到手也不會影響螃蟹的鮮美味道。這種方法最需要注意的是控制好水溫，水溫太低達不到燙暈螃蟹的效果，而水溫太高則會讓螃蟹的腳脫落。
使用一個小牙刷先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗干凈，再把腳和鉗的根部刷洗干凈。腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，防止被夾到。然後就可以打開腹蓋，先擠出其中的排泄物，再把腹蓋內的臟東西刷洗掉，最後把蟹鉗刷洗干凈就算完成了。
大閘蟹含有豐富的蛋白、維生素A、維生素B1、維生素B2、蟹黃素、蟹紅素、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質，能提供給人體豐富的營養。性寒、味咸，入肝、胃經。具有舒筋益氣、理胃消食、通筋絡、散瘀血、散諸熱等功效。
但是螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚臍的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹為橢圓型）、螃蟹的呼吸系統（解開蟹殼，內部兩邊呈白色羽毛狀的部分）、蟹心（在蟹體肉中間，一個小白片，像一小塊煎雞蛋的蛋白那樣）等。據說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。不過現在都是人工養殖的大閘蟹，想要找那麼極寒的東西似乎都不容易了，人體試驗表明，每餐兩只大閘蟹即使吃下蟹心也未見任何異常反應。實際上很多人也從來沒注意到螃蟹的這個部位。
Ⅵ 綁好的大閘蟹怎麼清洗 不解綁清洗大閘蟹的方法
1.將綁著的大閘蟹放入盆中，加入半盆清水，准備一把牙刷或廚房專用刷。2.將大閘蟹完全淹沒其中，浸泡十分鍾左右，讓大閘蟹嗆暈即可清洗。3.將大閘蟹背面朝上，抓住蟹腿兩邊的蟹殼，用牙刷用力清洗蟹殼、肚臍、嘴部。4.將螃蟹的蟹腿和鉗子外部刷洗干凈，用牙刷柄挑起鉗子根部，抓住螃蟹的兩個鉗子，用力清洗螃蟹的蟹鉗根部。5.緊緊抓住蟹鉗兩邊，打開腹蓋，用力往外用力擠出排泄物。6.將腹蓋內外清洗干凈，將大閘蟹沖洗干凈。
Ⅶ 綁螃蟹的方法和技巧 捆綁的螃蟹怎麼洗干凈
1、用左手虎口張開，食指與拇指分別夾住正面大閘蟹的兩側，將大閘蟹翻過身來，用右手將2個大閘蟹鉗分別讓左手的食指和拇指緊緊按住，其他部分握住大閘蟹的腿，使蟹不得動彈。
2、左手食指按住准備好的繩子/香草，右手拿著繩子/香草的另一頭.
3、將繩子/香草對著大閘蟹的鉗子連同腳、身子一起捆緊，紮成十字型，放鬆左手和右手的繩子，將繩子在大閘蟹的尾部擰幾圈。
4、將蟹草穿過貼著臍的香草，用剪刀減去多餘的香草，一隻美觀的大閘蟹就綁好了。
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捆綁的螃蟹怎麼洗干凈
1.將綁著的大閘蟹放入盆中，加入半盆清水，准備一把牙刷或廚房專用刷。
2.將大閘蟹完全淹沒其中，浸泡十分鍾左右，讓大閘蟹嗆暈即可清洗。
3.將大閘蟹背面朝上，抓住蟹腿兩邊的蟹殼，用牙刷用力清洗蟹殼、肚臍、嘴部。
4.將螃蟹的蟹腿和鉗子外部刷洗干凈，用牙刷柄挑起鉗子根部，抓住螃蟹的兩個鉗子，用力清洗螃蟹的蟹鉗根部。
5.緊緊抓住蟹鉗兩邊，打開腹蓋，用力往外用力擠出排泄物。
6.將腹蓋內外清洗干凈，將大閘蟹沖洗干凈。
7.將大閘蟹放入大盆清水中，完全沒過大閘蟹浸泡十分鍾。
8.將大閘蟹拿出，一隻一隻沖洗一遍即可。
Ⅷ 綁好的螃蟹怎麼清洗圖解
正確清洗螃蟹步驟如下圖：
清洗前需要准備：一雙筷子，一瓶白酒，一支牙刷，大閘蟹
1、先把大閘蟹放到一個比較深的容器中，因為沒有綁住腳，怕它們爬出來逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分鍾左右，讓大閘蟹吐出部分臟物，達到第一次最基本的消毒和清洗的作用，也能讓大閘蟹醉倒，方便之後清理。
Ⅸ 綁好的大閘蟹該怎麼洗才好
准備一盆溫水，倒入適量的白酒，放入綁好的大閘蟹浸泡10分鍾，然後再撈出來洗。具體做法如下，首先准備材料：大閘蟹、45度溫水、白酒、牙刷。
1、首先准備一盆45度左右的溫水，然後倒入適量的白酒。
Ⅹ 已經綁好的大閘蟹如何清洗
1、首先准備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了大閘蟹的腳會脫掉)。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響大閘蟹的鮮美。
2、拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5、最後清洗大閘蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。