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怎樣做黃桃罐頭好吃竅門

發布時間: 2022-06-23 16:57:07

『壹』 如何製作黃桃罐頭家庭做法

又到了吃黃桃的季節了,家裡面吃不完的黃桃容易壞,我們可以做成黃桃罐頭,干凈健康沒有防腐劑,比買的好吃。買的黃桃罐頭特別的甜膩,桃肉口感也不好,大家不妨自己做,體會下美食的樂趣。今天就跟大家分享一下家庭版黃桃罐頭的製作方法。

所需食材:黃桃1.4千克,冰糖0.28千克,鹽適量,清水適量

第一步:清洗干凈去掉皮,用勺子摳掉中間的核,切成不大不小的塊

第二步:把黃桃塊放入大盆中,加入清水,加入一勺鹽,抓洗一下,浸泡5分鍾,然後撈出來瀝干水分

第三步:把黃桃放入鍋中,加入冰糖0.28克,原則上桃肉和冰糖的比例為5:1,如果不喜歡太甜的朋友可以扣一點冰糖。加入清水,清水的量跟黃桃齊平就可以了。

第四步:開火煮開,邊煮邊攪動,讓冰糖融化

第五步:蒸鍋加水燒開,把玻璃容器倒扣過來,讓蒸氣進入瓶子裡面,消消毒殺殺菌

第六步:把黃桃裝入玻璃容器里,冷卻之後密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。

製作關鍵點:

1、好的美食離不開好的食材,做黃桃罐頭,最好選用核紅肉黃的黃桃,這種桃肉的口感、口味都略勝一籌

2、另外選擇的桃子不能太過成熟,稍微硬一點的最佳。

這樣做出來的黃桃罐頭比買的好吃多了,新鮮干凈,家裡有小孩的可以做給小孩吃。小時候沒有太多的零食,就會這樣做上一罐子,滿滿的幸福,大家一起來做一下,重溫兒時的記憶。

『貳』 怎麼做好吃的黃桃罐頭

怎麼做好吃的黃桃罐頭?

⒈水果里最鮮的是黃桃。可以這么說,水果里最鮮的是桃,桃裡面最鮮的是黃桃。要不王母娘娘只有桃園,沒有梨園杏園葡萄園,更沒有牛油果園車厘子園。為什麼王母娘娘是蟠桃園,不是黃桃園?因為種桃樹建桃園時,娘娘召集各路大神研討過,黃桃最好,但是不耐放,每年的仙桃大會,摘回來放兩天就壞了,總不能讓我們吃爛桃吧?最終一致意見栽蟠桃。

『叄』 黃桃罐頭怎麼做

這個時節的黃桃便宜要好吃,買一些來做成黃桃罐頭,放在冰箱裡面慢慢吃,比買的那種好吃多了,你也試試吧。

黃桃罐頭的做法

工藝煮

口味甜味

時間30分鍾

難度初級入門

主料main

黃桃5個3人份

輔料others

冰糖適量鹽1大勺

步驟step

1

黃桃罐頭的烹飪技巧

技巧tips

1.分離果肉的時候一定要小心,勺子很容易戳到手指,特別是比較脆的黃桃。
2.喜歡吃脆的話,就買生點的黃桃,煮的時間不要太長。喜歡軟爛的就可以買稍微軟點的,煮的時候多煮一會兒。
3.冷藏之後更好吃。

『肆』 自製黃桃罐頭怎麼做如何做好吃

做法:
1、黃桃清洗干凈,削去桃皮,切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
3、水量剛剛沒過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、玻璃瓶子放鍋中37、玻璃瓶子放鍋中3分鍾左右。
8、玻璃瓶中的水分擦乾凈後,倒入煮好的黃桃,瓶子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。

『伍』 怎樣做出好吃美味的家庭黃桃罐頭

做好吃美味的黃桃罐頭,需要將黃桃洗凈,刮皮,切塊。鍋中放水煮沸,倒入黃桃,冰糖,大火煮20分鍾即可。

具體製作步驟如下:

1、碗中放入鹽,清水。

注意事項:

1、水的量可以根據自己的口味靈活把握,喜歡味濃的,少放些水,喜歡清淡些,就多放些水。

2、煮好後的黃桃可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏後再食用效果更佳。

『陸』 黃桃罐頭的製作方法家常做法竅門

步驟1:准備食材,黃桃150克、水200毫升、冰糖100克。
步驟2:黃桃洗凈去皮、去核切大塊,放入鹽水中浸泡5分鍾。
步驟3:鍋中放入適量水(水不要太多),加入冰糖、黃桃,中火煮15分鍾。
步驟4:放涼後裝入瓶中保存即可。

『柒』 自製黃桃罐頭怎麼做好吃,如何做自製黃桃罐頭,怎樣

  • 首先准備一個玻璃瓶,用開水煮沸消毒,然後把水分空干。

    將黃桃洗凈去皮,然後切塊(可根據喜好選擇大小)備用。

  • 將鹽倒入器皿中加水,再將事先切好的黃桃倒入器皿中浸泡5分鍾。

  • 將浸泡後的黃桃水倒出,把黃桃倒入鍋中,加入冰糖(如果沒有冰糖可以用白砂糖代替,可根據個人口味增加多少)和水(要高於黃桃的水平面)。大火煮沸後轉小火煮15分鍾,煮到外軟內硬的程度就可以了。

  • 4

    將煮好的黃桃放入准備好的玻璃瓶內,八分滿就可以了,再講黃桃水倒入,趁熱把瓶蓋蓋上(這樣沒有空氣保存時間可以久一點),然後等黃桃冷卻後可以放入冰箱冷藏口感更佳。

『捌』 自製黃桃罐頭的做法和保存竅門

酸甜可口的黃桃罐頭,脆甜的口感,深深吸引著喜歡吃黃桃的人們。黃桃並不是一年四季都會有的水果,如果想在寒冷的冬夜吃上一口脆甜的黃桃怎麼辦呢,那當然是把它做成罐頭再適合不過了!那麼黃桃罐頭的做法是什麼呢?黃桃罐頭的保存方法又是什麼呢? 黃桃罐頭的做法 1 做法: 1.將要裝黃桃的玻璃罐進行高溫消毒,放入大小合適的鍋內蒸或煮10到15分鍾左右。 2.將買來的黃桃清洗干凈,去皮切塊,放入淡鹽水中防止黃桃氧化。 3.將黃桃放入一個適中的鍋中,鍋內加入沒過黃桃的水,在加入適量冰糖,根據自己口味決定。 4.大火燒開後轉小火,煮至熟透,大約5-10分鍾,根據黃桃的大小決定。 5.將煮好的黃桃趁熱裝入罐頭中,加蓋擰緊倒扣,晾涼後放入冰箱。 黃桃罐頭的保存方法 2 自製的黃桃罐頭其實儲存時間不宜過長,且建議放置在乾燥陰涼通風的環境下儲存,但若是室溫比較高的話,建議可以將其置於冰箱冷藏存放,不僅能能夠保鮮,也能使其口感更豐富。另外,保存時要注意以下幾點: 1.建議小瓶儲存。小瓶儲存更方便食用與保存,若有開封的罐頭應盡快食用完,未食用完可以放入冰箱儲存,但一般時間不超過三天。 2.要標明生產日期。在黃桃罐頭瓶身貼上製作日期,時間越長久的宜越早食用為佳。 3.不可儲藏在冷凍層中。冷凍層中若溫度在-18度以下,會使黃桃罐頭出現海綿狀,從而其質地會發生改變。 4.時常清潔。黃桃罐頭若表麵灰塵太多或濕氣太重,易生銹、腐蝕,所以要時常清潔罐頭表面。 自己煮的黃桃罐頭為什麼酸 3 1.可能是挑選的黃桃未完全成熟,黃桃果肉本身就帶有酸,果肉中的澱粉還未轉化為果糖或其他糖類,因此糖分含量相對於來說比較低,酸度自然會高一點。 2.黃桃罐頭在製作過程中,要經過高溫的煮制,桃肉中的有機酸成分會溶解出來,因此容易泛酸。 黃桃罐頭為什麼要放鹽 4 1.降低酸度;做黃桃罐頭的黃桃一般是挑選硬度相對於來說較硬的桃,難免會帶點酸味,用鹽水浸泡一下可以降低黃桃的酸味。 2.殺菌防腐;淡鹽水有一定的殺菌防腐的作用,把做黃桃罐頭的黃桃用鹽水泡一下,可以延長自製罐頭的保存時間。

『玖』 果肉香甜的黃桃罐頭,究竟是怎樣的製作步驟呢

記得小時候走親戚的時候,大人都會在商店裡買2瓶罐頭,那個時候的罐頭可以說是走親戚最好的禮物了。那個時候商店裡賣的最多的罐頭是黃桃罐頭、和桔子罐頭。小時候雖然經常看大人買罐頭,但是吃那個罐頭是一件非常奢侈的事情。走親戚自己家買的罐頭送別人家,別人買的罐頭又送另一家,就算最後罐頭又回到自己家,也捨不得開一瓶吃。那個時候的小孩子饞的,偶爾吃一次罐頭,還是幾個小孩在一起搶著吃,罐頭吃完都能把瓶子舔一遍。看黃頭罐頭視頻點這里

好了,咱們這個黃桃罐頭就做好了,自己做的干凈衛生、吃著更放心。自己在家用心做的,絕對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭裡面是真空狀態,常溫保存一年都不怕壞。我家小孩一天都要吃幾瓶,2天就把罐頭全部吃完了。

由於自己做的罐頭太好吃了,孩子說吃著不過癮,也沒有吃夠。我又重新做了20斤黃頭罐頭,也沒幾天就吃完啦。幾天時間吃了40斤黃桃,讓家裡的小孩一次吃個過癮。