Ⅰ 皮皮蝦怎麼好吃 怎麼做好吃
1、煮。煮大家都會,但是皮皮蝦最重要的是水少,能少就少,最後的結果是蝦熟水干。我嘗試過,但是境界不到,還有一小碟左右的水。
2、烤。活的用燒烤釺子穿上(當然,如果覺得不忍就吃死地,只是味道差差),放在火上烤,可以刷上些辣醬或者三合油,味道別具一格。
3、爆。可能這個詞不確切,但是方式非常象爆米花。高壓鍋,皮皮蝦放入,不加水,點火,鍋近距離在火上搖,直到熟為止。據說味道特別,而且由於加工程序驚險,應該更有成就感吧。但只是聽聞,沒有實踐,「飲食有風險,各位多慎重」。
4、白灼蝦(皮皮蝦)做法則更加簡單,在水中放入鹽和花椒粒,待水開之後放入鮮蝦即可。
Ⅱ 我在海邊抓了點海螺,海螃蟹,皮皮蝦,八爪章魚。怎麼做出來好吃!
海螺大的可以把肉挑出來紅燒或者燒湯,
海螃蟹直接清蒸或水煮,
皮皮蝦直接水煮,
八爪章魚紅燒。
望採納哦
Ⅲ 皮皮蝦海螺蒸多久
常規來講,從皮皮蝦入鍋到蒸熟,8-10分鍾是剛剛好。
清蒸皮皮蝦的做法:
食材:皮皮蝦250g,蔥姜適量,五香粉適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量
把蔥姜切絲
Ⅳ 皮皮蝦應該怎樣做才好吃
皮皮蝦做成椒鹽皮皮蝦最好吃。
主料:皮皮蝦500g。
輔料:香蔥10g;蒜末10g;生薑10g;紅青椒10g;玉米澱粉30g;青椒10g;椒鹽粉5g。
步驟1、皮皮蝦洗凈瀝干水分,裹上少量玉米粉。
注意事項:
1、皮皮蝦在炸的時候一定要用中火,火太大和太小都不行。
2、皮皮蝦炸的時候要不要炸的時間太短,也不要太長,11分鍾剛剛好。
Ⅳ 干皮皮蝦怎麼加工的
一、做法如下:
1、皮皮蝦洗凈,淡鹽水裡浸泡二十分鍾;
2、洗凈撈出濾水。姜切片,蒜切末。准備一些花椒。海鮮性寒,加點生薑,花椒,能暖胃;
3、炒鍋適量油,爆香薑片,花椒,再入蒜末;
4、出香氣後,倒入皮皮蝦,烹入1湯匙料酒,蓋上鍋蓋,燜5分鍾左右,蝦變色,就熟了。調入適量鹽即可關火。
二、小訣竅
蒜香味的特別好吃,買了2斤,一斤清蒸,一斤蒜香。對比了下,還是覺得蒜香更加入味。當然喜歡原汁原味的還是選擇清蒸或者水煮的好。Ⅵ 螃蟹,海參,海螺,皮皮蝦,怎麼樣做好吃
螃蟹,皮皮蝦我喜歡清蒸,味道最鮮美。或者是做成麻辣螃蟹,或麻辣皮皮蝦也很好。
海螺清蒸蘸汁吃,或是醬爆,麻辣都美味的。
吃海參滋補養生。關於海參吃法宮品海參建議吃海參若為營養而吃,早晨空腹、清淡的吃法最利於營養的吸收。
比如,蘸食海參,海參小米粥,海參蛋羹等。
但若有賓客,可以蔥燒海參,海參燉湯,海參全家福等做法都可以。