『壹』 菠菜怎麼煮好吃
菠菜的做法：
用料：
菠菜300g、花生米一勺、鹽1g、醬油5ml、醋10ml、油一勺、干辣椒兩個、辣椒面一勺。
1、首先將菠菜摘好，清洗干凈，瀝干水分。
『貳』 怎樣煮菠菜
先將菠菜洗凈瀝干水分
『叄』 菠菜怎麼煮好吃
1、食材：菠菜400克、大蒜30克、食用鹽適量、白糖少許、水澱粉少許、食用油適量。
2、我們准備菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散開，然後把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水，把擇好的菠菜清洗干凈備用。
3、下一步開始准備輔料，准備大蒜30克，剁成蒜末備用。然後調蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用鹽1.5克，加入白糖1克，加入適量的水澱粉攪拌均勻。
4、接下來我們開始製作，首先在鍋中加入適量的清水，水開之後加入一勺鹽，少許的食用油，然後下入菠菜，菠菜燙軟之後即可倒出備用。
5、把鍋燒熱，加入少許的底油，油溫5成熱下入剁好的蒜末炒出蒜香味，把焯好水的菠菜倒入鍋中，翻炒幾下倒入調好的料汁，然後快速翻炒均勻即可出鍋。
『肆』 菠菜怎麼做才好吃
菠菜是一種非常受歡迎的綠色蔬菜，不僅鮮美好吃，還營養價值高，含維生素C、維生素E、礦物質等，常吃菠菜有預防缺鐵性貧血，預防記憶力減退等功效，好處非常多。不過有人不懂怎麼做著吃，只知道炒菠菜，其實做法還有很多，分享5種好吃的菠菜做法，鮮美不油膩，春天多吃不長肉，簡單易做，快收藏，今後想吃菠菜了可以多變花樣，快來看看吧。
一、菠菜蒸蛋
菠菜清洗干凈，鍋內加水煮開，把菠菜倒進鍋內焯水，30秒鍾後撈出，過涼擠掉水分，切成小塊。
找一個容易脫模的碗，打入幾個雞蛋和少許鹽，充分攪拌均勻，再加少許水和菠菜混合好，蒙上保鮮膜上蒸鍋。
如果沒有合適的碗，將蛋液准備好後，再給空碗中抹一些油，處理好後倒入蛋液，或者碗內墊一個保鮮膜，這樣才方便脫模。
蒸的過程中加調料汁，碗里加蒜末、生抽、香油攪拌均勻。蒸十分鍾後取出，倒扣出來，切成小塊裝盤，蘸料汁吃就可以了。
二、菠菜花生米
菠菜和花生米是一種很好的搭配，想吃涼拌菜了可以試試，清爽解膩。
菠菜處理干凈，鍋內加水煮開倒入菠菜焯水，焯水時可以滴幾滴油，這樣焯水斷生後更翠綠，撈出後過涼擠掉水分，太長的話稍微切一兩刀。
鍋內加少許油倒入花生米，小火不斷翻炒，出現響聲又逐漸消失後關火盛出，放涼後就非常酥脆了。
菠菜和花生米裝碗，放入香油攪拌均勻，再加鹽、生抽、香醋、花椒油、蒜末拌勻，這道可口的菠菜花生米就做好了。
三、菠菜豬肝湯
准備一塊豬肝，切成兩半沖洗一下，再放盆內，加白醋加水泡兩個小時，泡過後換水清洗。
豬肝切薄片，加水加澱粉抓捏幾下，沖洗干凈，這樣反復幾次，目的都是為了去掉血水和腥氣。
豬肝放碗內加料酒、鹽、生抽、澱粉，下手抓拌均勻腌制一會兒。
菠菜清洗干凈，開水入鍋焯水，撈出控水。
鍋內加油，燒熱後放入姜絲，炒出香氣後倒入開水，煮開後放豬肝，煮一兩分鍾後放入菠菜，最後加鹽、雞精調味。
『伍』 菠菜怎樣煮才好吃
1、菠菜牛肉丸湯
下班回到家整個人都累垮了對不對，渾身都沒有一點力氣了，那趕緊煮個菠菜牛肉丸子湯吧！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，牛肉丸子爽口有嚼勁，這湯味道鮮美清甜，尤其是那些對著電腦工作了一天的人群，更合適吃這個湯呀!
做法：將菠菜摘洗干凈切斷，鍋里燒開水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上來時，將菠菜放入鍋內，開鍋調味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜屬於很家常的一道小菜，菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。家庭主婦們一日三餐可給家中老小多做來吃吃。每天一盤菠菜，有助健康長壽哦。
做法：將菠菜洗凈切段，鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鍾，裝盤即成。
3、涼拌菠菜
涼拌菠菜吃起來爽脆爽脆的，不管正餐還是閑時做上一盤，可以解饞，可以養生保健哦，效果多多呀!
做法：選新鮮菠菜洗凈切段。鍋里燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽調成汁加入，拌勻、擺盤。
『陸』 菠菜怎樣做好吃
菠菜的美味的吃法
1.菠菜豬肝湯：材料需要菠菜120克、姜5克、大蔥5克、鹽3克、豬肝120克、豬油10克、豌豆澱粉3克、味精1克。先把菠菜洗干凈，然後沸水放入中燙一會，在撈起切成段。這樣做的目的是去掉澀味和少量的草酸。然後在把蔥姜洗凈、姜拍破、蔥切段，在將鮮豬肝洗凈並切成薄片。豬肝片與水澱粉、食鹽、味精拌勻。起鍋，清湯加進去，可以是肉湯或者是雞湯，然後將生薑、蔥段、熟豬油一起煮，幾分鍾後放入豬肝片、菠菜，煮熟就可以吃了。
2.清炒菠菜：材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、鹽1/2小匙、鮮雞粉1/4小匙、水。先把大蒜切碎備用，在把菠菜洗凈瀝干水分並切小段，起鍋，倒入油燒熱，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段，在加鮮雞粉、水，大火快炒菠菜變軟就可以吃了。
3.芝麻菠菜：材料需要白芝麻1小匙、醬油1大匙、香油1小匙、芝麻醬2大匙、菠菜340公克，將菠菜放於滾水中燙熟，然後瀝干裝盤備用，在把調味料攪拌均勻的淋於上面即可，最後灑上芝麻就可以吃了。
『柒』 怎樣做菠菜好吃
將蒜切成小碎末或小片，菠菜摘掉底部根，洗凈泥土。鍋中燒開水，然後放入半勺鹽和菠菜，開蓋焯水1分鍾撈起，瀝干水分。熱鍋倒入油，放入蒜丁炒出香味，轉小火放入焯水的菠菜，加小半勺糖，翻炒均勻，菠菜變軟顏色變深後撒上適量鹽即可出鍋。
菠菜怎麼做好吃
將鍋中燒大半鍋熱水，加入半勺鹽，水沸騰後放入菠菜，焯水一分鍾，期間不斷用筷子翻攪，焯完水後撈出瀝干水分。
3、炒菠菜
將鍋中的水倒出，熱鍋後倒入少許食用油，加入蒜爆炒片刻出香，把菠菜倒入鍋中，加入半勺糖，改小火開始翻炒，將菠菜炒至軟嫩，顏色變得深綠後就代表炒熟了，撒上適量鹽即可出鍋。
『捌』 水煮菠菜怎麼做好吃 水煮菠菜好吃的做法
1、把菠菜洗凈，切段。接著把香菇洗凈，切成5毫米的片，再把胡蘿卜洗凈，切丁。之後水燒開，煮雞蛋8分鍾，取出冷卻，這里只用蛋黃。
2、菠菜焯水30秒，除澀味，撈出。鍋中加水200-250克（1小碗），水開後加入香菇、胡蘿卜，小火煮3分鍾。
3、最後在鍋里加香油，大火燒開，加入焯水後的菠菜，翻均並煮1分鍾。加入熟蛋黃攪碎，關火後加鹽，出鍋即可。
4、先把菠菜摘好，洗過備用。之後在鍋里倒入少許水燒開，然後倒入適量的鹽加入菠菜翻滾，不要燙太久，最後出鍋即可。