⑴ 鱸魚的做法怎麼做好吃
鮮嫩鱸魚片
小貼士
處理好的魚片魚骨泡泡鹽水，能將血水去得更干凈，肉質會更鮮美
生抽加開水調開能降低鹹味，且菜品也不會顯得黑乎乎的
⑵ 鱸魚如何做好吃
鱸魚，又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。准媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
下面開始介紹所需要的食材：
鱸魚700克、金針菇、杏鮑菇、冬筍、生薑、小蔥
9、鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入葯，是一種極其珍貴的補品