『壹』 紅薯玉米粥的做法
紅薯玉米粥的做法如下：
大紅薯一個就足夠了。准備大米淘洗干凈，如果家裡玉米面就放點，一個是顏色好看，再有就是濃濃的玉米香味，使粥粥更好喝，紅薯去皮切成小塊兒，先放到鍋里煮，不容易熟的，將玉米面加水調成糊糊，下鍋時不容易結疙瘩。
紅薯煮15分鍾半熟可以將大米放進去。等待10多分鍾，大米熟了。將玉米糊倒進去，並且要不停的攪，避免結疙瘩，5分鍾就可以食用了。
紅薯
紅薯（拉丁學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.，別名：山芋），旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。
其長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4至13厘米，寬3至13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3至4厘米；蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，屬不耐陰的作物。
一年生草本，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節易生不定根。
『貳』 紅薯玉米粥步驟 怎樣做紅薯玉米粥
1、紅薯一塊，玉米面適量，水適量，
2、紅薯去皮，洗凈，然後切塊。
3、紅薯塊放湯鍋里。放入適量水，燒開。
4、玉米面放碗里，倒上水，攪拌均勻，不要有疙瘩。
5、調好的玉米糊倒入湯鍋內燒開。湯鍋小火熬煮。
6、熬煮20分鍾左右就差不多了。熬到粥粘稠就可以了。關火，盛碗就好了。