Ⅰ 蓮子糖水怎麼煮
1、蓮子從中間拔開，取出蓮心。然後洗凈。
2、一塊冰糖洗干凈。
3、鍋里放入1勺水和蓮子，放煤氣灶上大水燒開，轉小火煲1個小時。
4、加入冰糖再煲15分鍾即可。
蓮子功效：
1、防癌抗癌
蓮子當中含有的氧化黃心樹寧鹼成分，能夠有效的抑制鼻咽癌的成長，此外如果患者出現了子宮癌或者是肺癌的話，也能夠通過喝蓮子粥，或者吃用蓮子做成的東西來滋補身體，從而達到抵抗癌細胞的作用。
2、促進睡眠
蓮子當中含有非常豐富的微量元素和維生素，能夠起到很好的調節情緒和放鬆心情的效果，因此如果大家的睡眠質量不好的話，可以通過吃蓮子讓自己迅速入睡，提高自己的睡眠。經常失眠的人也可以在睡前吃幾粒蓮子來幫助自己快速入眠。
3、降低血壓
蓮子當中含有大量的鉀元素，而鉀元素的主要作用就是讓身體完成新陳代謝的過程，有效的維持心臟的各種功能，從而在根源上降低中老年人中風的危險，而且蓮子還能夠擴張身體內的外周血管，起到有效降血壓的作用。
4、清熱降火
對於心火特別旺盛的人來說，可以多吃幾粒蓮子來達到清熱降火的作用，此外如果大家因為上火而出現口舌生瘡的症狀的話，也能夠通過吃蓮子來達到調理的目的。
Ⅱ 蓮子糖水怎麼做
【蓮子百合糖水】
所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。
2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。
最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。
這個就是廣東人最受歡迎最傳統的甜品，清潤滋補又甘甜，大喜日子必有它的糖水，為了能讓大家都能做出一碗清潤甘甜的【蓮子百合糖水】，我還是再嘮叨一下：
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。
Ⅲ 蓮子糖水要怎樣煲才好喝
准備材料：蓮子、百合、銀耳、黃冰糖。
1、把蓮子百合銀耳放在同一容器中，加放適量清水浸泡4個小時。
Ⅳ 蓮子煮糖水的正確方法 蓮子糖水怎麼做
1、食材：蓮子100克，冰糖30克。蓮子一定要選擇優質的，如果已經出現了變質的話，那麼這種蓮子就不能拿來食用了，否則只會對健康造成損傷。
2、首先要把准備的蓮子劈開來，將裡面的蓮子心去除。
3、去除干凈以後將它用水稍微清洗一下，然後再撈起來，把水分瀝干。
4、瀝干水分以後再把它放到鍋裡面，加入適量的水，然後用大火將其煮開。
5、再改用小火慢煮，再將准備的冰糖放進去，直到將其煮熟煮透後即可。
Ⅳ 鮮蓮子糖水的做法
怎麼做鮮蓮子糖水好吃?學做鮮蓮子糖水需要哪些食材?家常美食網為您提供鮮蓮子糖水的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮮蓮子糖水!
鮮蓮子糖水的介紹：
昨天剝雞頭米剝到悲劇...今天換不算很土豪的食材來做糖水...立秋之後的蓮蓬老了...賣不出去了...於是就有把蓮子從蓮蓬里剝出來賣的...把綠皮剝了...連衣一起煮糖水...感覺很小清新啊...
鮮蓮子糖水的食材和調料：
新鮮蓮子 水 單晶冰糖
鮮蓮子糖水的的家常做法，鮮蓮子糖水怎麼做好吃
一、新鮮蓮子剝去綠皮...
二、水和糖先煮...煮到糖融化...
三、放入蓮子煮1分鍾左右到水沸騰...
家常美食小貼士：
試了兩種冰糖...感覺黃冰糖的效果不是很好...湯里有蔗糖味...其實感覺...海藻糖的效果最好...