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怎樣煮紅豆稀飯顏色紅

發布時間: 2023-02-12 08:48:20

⑴ 怎樣把紅豆稀飯煮紅

紅豆稀飯的作用在於可以健脾胃以及利水的好處,紅豆稀飯能起到補氣的功效,常吃紅豆稀飯能令我們臉色恢復紅潤,所以紅豆稀飯是一道非常養生並且有很大保健作用的稀飯。製作食材主料:赤小豆20克,稻米100克輔料:年糕50克調料:鹽3克製作流程1.紅豆洗凈,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鍾,撈出備用。2.米淘洗干凈,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個小時左右。4.最後,放入鹽調味,再放入年糕就可以了。製作要訣豆子不容易煮爛,尤其是紅豆,要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子很快就爛了:或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水「激」幾次,豆子就很容易煮爛了,這樣煮出來的紅豆稀飯就會變得更紅。

⑵ 紅豆稀飯的做法

工具/原料


  • 原料:紅豆適量,大米小半碗。

  • 方法/步驟

  • 1

    步驟1:超市買來的紅豆取適量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮爛,尤其是紅豆,我是採用泡一天的方法去做紅豆粥的。網上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛,就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子很快就就會爛了;或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水激幾次,豆子就很容易被煮爛!大家也可以照著這種方法試試看。)

  • 注意事項

  • 1.豆子不容易煮爛,尤其是紅豆,要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子很快就爛了;或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水「激」幾次,豆子就很容易煮爛了!

  • 2.煮豆粥時,老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼,讓它熟的更快,但這樣,豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。

⑶ 怎麼煮紅豆稀飯

用料:紅豆半碗、水適量,具體做法如下:

1、取半碗紅豆,在水裡淘洗幾遍,順便把不好的豆子挑出來扔掉。然後加上一整碗水,泡一晚上。

參考資料:網路-紅豆粥

⑷ 紅豆飯加什麼東西顏色更紅一點

本來紅豆飯就挺紅的,要想更紅的顏色,就要加高粱米這起一起熬飯,這樣熬出的飯就會更紅一些。

⑸ 如何把紅豆粥熬紅

材料
紅豆,黑米,白砂糖
做法
1.紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。

⑹ 紅豆稀飯怎麼做才能那麼紅

紅豆稀飯的作用在於可以健脾胃以及利水的好處,紅豆稀飯能起到補氣的功效,常吃紅豆稀飯能令我們臉色恢復紅潤,所以紅豆稀飯是一道非常養生並且有很大保健作用的稀飯。
製作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
輔料:年糕50克
調料:鹽3克
製作流程
1.紅豆洗凈,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鍾,撈出備用。
2.米淘洗干凈,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個小時左右。
4.最後,放入鹽調味,再放入年糕就可以了。
製作要訣
豆子不容易煮爛,尤其是紅豆,要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子很快就爛了:或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水「激」幾次,豆子就很容易煮爛了,這樣煮出來的紅豆稀飯就會變得更紅。

⑺ 紅豆如何煮才能發紅

.1晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用;
2.煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水;
3.放好水後,大火煮開,保持沸騰狀態約半分鍾後關火。蓋子不要打開,燜至汁水冷卻,這時的豆子已經破皮開花,湯汁渾濁,已經熟爛了;
4.吃的時候可以再開火加熱至溫熱,加紅糖調味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是顏色淡些,味道沒有紅糖好。

⑻ 如何熬紅稀飯

普通電飯就可以的, 做大米稀飯時多放點紅豆煮出來的飯就是紅色的。

⑼ 燒稀飯怎樣燒燒出來顏色紅

加紅色的蔬菜就可以了,比如莧菜,加一點點就可以讓稀飯變色,也可以加紅豆