怎樣做木瓜絲才好吃

Ⅰ 木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃

用料

主料；木瓜1個、

輔料；白糖1勺、米醋1勺。

爽口木瓜絲的做法

1、木瓜去皮。

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木瓜的營養價值

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

Ⅱ 木瓜絲怎麼做好吃

木瓜絲怎麼做好吃 酸辣木瓜絲的做法

1、食材：木瓜、朝天椒、白醋、鹽、白糖、雞精、蒜頭。
2、挑選皮略帶點黃色的木瓜，全青或全黃的木瓜不可用（全青不熟，口感澀，全黃太軟過於成熟，口感不脆）。
3、木瓜削去外皮，去掉內瓤的籽，備好白醋，鹽，白糖，朝天椒，幾瓣蒜頭。
4、木瓜切絲，蒜頭切末，朝天椒切碎，油熱，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒幾下，倒入木瓜翻炒幾下，倒入適量白醋，加鹽，加糖繼續翻炒。
5、炒至微軟狀態，加雞精翻炒幾下出鍋(注意不要炒太軟，口感會不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。