『壹』 豬肉菠菜湯的做法
一、主料：豬肉(瘦)150克、菠菜100克
二、調料：香油3克、鹽3克、味精2克、花椒2克
三、豬肉菠菜湯的特色：湯色清淡，肉嫩味鮮。
四、豬肉菠菜湯的做法：
1.、豬肉切成小薄片；
2.、菠菜擇洗干凈，切成2厘米長的段；
3.、鍋放在火上，倒入清湯，湯開；
4.、下入豬肉、菠菜，放入少許精鹽、味精、花椒水，等湯再開；
5、 把豬肉、菠菜撈入碗中，撇凈湯內浮沫，淋上少許香油，澆在碗中即成。
五、豬肉菠菜湯的製作要訣：
1.、本品需清湯約750克；
2.、花椒水製作方法：製作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，並浸泡一晚即可。
『貳』 美味可口的菠菜豬肝瘦肉湯是怎麼做的
美味可口的菠菜豬肝瘦肉湯，可以滋補身體、養肝補血。
（1）、菠菜擇洗干凈，去須根，用開水燙一下，撈出，切短段。
（2）、將豬肝和瘦豬肉分別用清水洗干凈，切成薄片；生薑颳去姜皮，洗凈，切片，備用。
（3）把鍋置火上，放入適量清水，先用猛火燒至水沸，然後放入生薑、瘦豬肉片，待豬肉片熟後，再放入豬肝片，豬肝熟後，放入菠菜、精鹽、香油即可。
（4）肉肝片鮮嫩，清淡不膩。
（5）豬肝、瘦豬肉切片時，片不宜大
『叄』 怎麼做菠菜燉豬蹄，最正宗菠菜燉豬蹄的做法
主料：豬蹄280克，菠菜250克，
調料：鹽3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，大蔥15克，姜5克
做法
1.將豬蹄上的毛用火燒凈，用溫水泡透，再用小刀刮洗干凈，剁塊後焯水，分切成4瓣。菠菜擇洗干凈待用。
2.將炒鍋置火上，加入水，燒開後放入蔥段、薑片、料酒和豬蹄，在開水鍋中燉煮(水量要超出豬蹄1/3)，先用大火，燉至六成熟時改中火，燉至九成熟時再改用小火，待蹄肉燉爛時，將菠菜、精鹽、味精、胡椒粉一同放入湯鍋中，調好口味時，開鍋即成。
『肆』 菠菜粉條豬肉燉好吃嗎
主料
粉條
250克
瘦肉
100克
菠菜
250克
輔料
蔥
2根
油
適量
鹽
適量
步驟
8.很清爽的一碗粉條，湯最好喝了。清甜得很
小貼士
有結石的朋友不適合吃菠菜哦
『伍』 怎樣做豬肉菠菜豆腐湯
豬肉菠菜豆腐湯
食材
菠菜1斤
瘦肉200g豆腐50克
姜少許
鹽適量
油適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
1瘦肉放點油鹽薑片生粉腌一下
2菠菜洗凈備用
3鍋中放入適量水倒入適量油，放入瘦肉豆腐自然滾開。這樣的肉嫩很多
4水開後倒入菠菜。再加入少許油，這樣的菠菜顏色能保持的很好
5大火燒開三分鍾後，菠菜變軟時。加入適量鹽調味即可
6悶熱的天氣，這樣一碗清爽的湯。是不是覺得很舒服？
『陸』 豬肉扒菠菜的家常做法
一、食材：豬肉 50克、菠菜（也稱扒菜） 400克、胡蘿卜 50克、蔥姜蒜 各5克、五香粉味素 各2克、生抽 5克、食用油 10克
二、方法與步驟：
1、菠菜掰成單葉洗凈，控干水分。
『柒』 菠菜燉豬肉怎麼做
菠菜燉肉的做法如下：
主料 菠菜200g 裡脊肉100g
輔料 雞蛋清少許 生粉適量 香油少許 生抽少許 鹽適量 生薑1小塊 大蔥 1段 大蒜瓣1瓣
步驟
1.准備好原材料
2.鍋里放入適量水，加入適量鹽，燒開
3.裡脊肉切成薄片
4.肉片里加入少許雞蛋清、香油、生抽、鹽、適量生粉，抓勻
5.蔥姜蒜切成末
6.菠菜放入燒開的水裡焯水，待再次開撈出
7.鍋里再放入適量水，加入適量鹽和少許香油，燒開
8.放入肉片，輕輕撥散，煮一兩分鍾
9.加入菠菜、蔥姜蒜末
10.出鍋了
『捌』 菠菜豬肝瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
菠菜豬肝瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豬肝 200克
瘦肉 200克
澱粉 1勺
水 適量
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
菠菜 1把
木耳 適量
蔥 適量
豬肝瘦肉湯的做法
將豬肝、瘦肉各200g涼水中浸泡去血水。
小貼士
1、一定要提前涼水泡去除血水及腥味。
2、先放裡脊肉，再放豬肝，豬肝變色就熟了，時間長就老了。
3、要撇去浮沫，去腥。
4、可以換其他蔬菜。
『玖』 菠菜怎麼做好吃，五花肉燉菠菜的家常做法
主料
五花肉
250g
菠菜
500g
豆腐
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
花椒
適量
大料
適量
步驟
1.五花肉切片
2.菠菜洗凈切開
3.蔥姜熗鍋後倒肉翻炒變色
4.加醬油翻炒，放花椒大料加水燉20 分鍾
5.倒入菠菜
6.倒入豆腐，加鹽燉約5分鍾，出鍋。
小貼士
倒入菠菜錢在鍋中加少量的純鹼，這樣菠菜能保持鮮綠。
『拾』 豬肉燉菠菜粉條的做法
很高興能回答你這個問題。哦，我一般做的話都是豬肉白菜燉粉條，豬肉菠菜燉粉條，我還是第一次聽說那也其實應該也差不多就是白菜換成了菠菜嘛。那這里的豬肉呢？我一般都是選擇五花肉，五花肉用冷水搓一下水煮熟，然後切成片。菠菜的話也是要提前過一下開水。因為菠菜裡面含有草酸草酸的話用開水燙一下就不會形成結石。粉條的話，我們要提前浸泡兩個小時給它泡軟。一般的情況下，我們還會放一點豆腐。東西全部准備好，以後咱們起鍋燒熱油倒入五花肉翻炒一會兒把油稍微煎出來一點，然後把盛多餘的油倒出來，呃，放一點豆瓣醬蔥姜蒜一起翻炒香，然後放入五花肉翻炒一會兒加入水等水燒開以後咱們放入豆腐放入粉條放入調料醬油生抽適量的鹽，我們家是不吃雞精味精，所以我一般都不放，如果家裡面有的話可以放一點雞精。待粉絲煮軟以後咱們把菠菜再放進去，嗯，一分鍾就可以撈出鍋了，因為菠菜我們已經提前煮好了。最後的話我們撒入香菜或者是小蔥就可以了。