1. 排骨燉葫蘆條的做法
排骨煮葫蘆的做法：1、排骨洗凈，放沸水焯一下，再洗去污血。2、洗凈的排骨放煮鍋里加入適量水，姜和草果拍散放入。3、大火燒沸，撇去浮沫，小火燉半小時。4、葫蘆去皮洗凈，切成小條。5、排骨煮半小時後放入葫蘆一起煮。6、葫蘆煮熟後淋入麻油撒上蔥花即可出鍋。葫蘆的營養價值別看葫蘆的外表其貌不揚，但是其營養價值確實非常的不菲。葫蘆裡面含有人體所需要的營養物質，經常食用，可以為人體補充日常活動所需要的營養物質。蛋白質及微量元素葫蘆裡面含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，有助於提高機體的免疫力。維生素葫蘆裡面含有多種維生素，尤其以維生素C含量為多，它能夠促進抗體合成，起到提高機體抗病毒的能力。蛋白抑制劑有研究發現，從葫蘆裡面可以提取出胰蛋白酶抑制劑，這種物質對胰蛋白酶具有抑製作用，從而起到降低血糖的作用。胡蘿卜素胡蘿卜素在葫蘆裡面的含量也是比較高的，食用後，可以減少癌細胞的形成，降低人體患上癌症的幾率，起到防癌抗癌的作用。2. 干葫蘆條燉排骨
小葫蘆燉排骨的做法教程：1、備好所需材料：葫蘆去皮，排骨切小塊兒。2、葫蘆切滾刀塊，姜切小片。3、排骨洗凈焯水備用。4、熱鍋溫油爆香薑片和八角，倒入排骨炒至表面焦黃。5、加入豆瓣醬和生抽炒勻。6、倒入適量清水，放蔥白段大火燉30分鍾。7、加上葫蘆塊繼續燉20分鍾。8、放十三香和鹽調味即可，裝盤撒蔥花完成。3. 葫蘆排骨湯的做法，葫蘆排骨湯怎麼做好吃，葫蘆
食材
主料
排骨
750g
葫蘆
500g
輔料
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.排骨先飛水，去血沫
2.過水後去浮沫撈起
3.冷水將步驟2倒入煲內
4.大火煲開之後，並去掉浮沫改小火煨一個半小時，
5.這時取新鮮的葫蘆
6.切塊後，在小火煲一個半小時之後加入
7.繼續中小火煲半小時至葫蘆熟透即可
4. 葫蘆怎麼做好吃
葫蘆對大家來說是比較熟悉的，因為葫蘆的外形比較的獨特，所以說大家對葫蘆都有一定的了解，不過大多數情況下大家都是會選擇把葫蘆作為一種玩物來看待的，但是實際上葫蘆也是可以吃的，那麼具體葫蘆怎麼吃比較好，一起跟著來看看吧。
葫蘆怎麼做好吃
葫蘆吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，吃的時候需要注意方法，首先需要我們把新鮮的葫蘆准備好，清洗干凈之後，就可以把葫蘆切成一塊一塊的。同時還需要我們准備好排骨，然後也要洗干凈才行，這時候一定要把排骨給切成塊。在通常情況下，葫蘆需要切成的塊大小，是和排骨大小差不多的，這樣就完全可以了，之後我們就要開始進行烹飪了，首先要做的就是把鍋給洗干凈了，而且還要在鍋中加水煮沸，這時候的水量，需要保證排骨能夠完全的被水淹沒才行。
之後我們把排骨放到沸水鍋中焯水，需要我們把排骨中的血水，全部都給去除掉之後，然後再選擇撈出來。這時候我們直接把鍋中的水給全部倒掉，然後重新洗一下鍋，在鍋中加水。對於已經焯過水的排骨來說，繼續放到水中燉煮，可以拍一塊姜放到鍋中，再在鍋中加入適量的水，加上蓋子，開大火燉上一會兒，煮開之後轉成小火繼續燉就可以了。而在這個過程中，如果我們喜歡吃燉爛一些的排骨，那麼開小火繼續燉半個小時就可以了。而且在燉排骨的時候，需要我們不定期的看看其中的汁水是否足夠，等到排骨燉好之後，這時候我們再選擇加入之前切好的葫蘆，然後根據自己的口味，在鍋中加入一些調味品，就可以出鍋吃了。
葫蘆怎麼切
吃葫蘆的時候，需要我們把葫蘆切好才行，首先把葫蘆准備好，剝掉皮之後直接把葫蘆洗干凈，從中間切成兩半，對於已經切好的半個葫蘆，我們需要再切一下，再切成兩半，這時候開始把葫蘆切成薄片就可以了，等到葫蘆切成薄片了，再繼續把葫蘆切成細條就可以了，等到全部都切完成細條之後，我們可以縱向的把葫蘆切成葫蘆丁，這樣葫蘆就全部切好了。
葫蘆表面怎麼處理
對於葫蘆來說，葫蘆的表面是很需要我們重視的，首先我們可以用刻刀、竹片或者是小刀的背面，直接把葫蘆的表皮給刮掉就可以了，這時候不能太用力，需要控制好力度才行。在給葫蘆去皮的時候，可以稍微用力一些，把葫蘆的蠟質粘膜以及表皮一起刮掉，不然會導致葫蘆的表片上留下一些黑印，而且我們應該有規律的，從上到下的去刮，這樣才可以讓葫蘆的表面被處理好。而且我們不能橫豎亂刮，需要一氣呵成的給刮下來，不然會導致葫蘆的顏色不一樣。而且給葫蘆刮皮之後，需要馬上用毛巾在清水裡仔細擦洗葫蘆，然後我們把粘在葫蘆表面的蠟質和表皮屑全部都清洗干凈，之後用干凈的布子擦乾凈就可以了。
葫蘆怎麼做酒壺
葫蘆是很適合做成酒壺的，首先需要准備好優質的葫蘆，把葫蘆的籽和瓤全部都掏空，晾乾之後就可以用來裝酒了。首先要在葫蘆的頂部，在一個適當位置打開，然後我們要在葫蘆的兩個面上，分別鑽出一個同樣大小的孔。等到給葫蘆打好孔之後，直接把葫蘆裡面的籽和瓤全部都給掏干凈了。
把糯米放到鍋中，用慢火煮，等到變得黏度很高的時候，就可以灌到葫蘆裡面，完全裝滿之後給葫蘆加蓋密封起來，放到陰通風的地方晾上一個星期，之後我們可以把葫蘆裡面的稀粥倒出來，等到葫蘆完全晾乾之後，還要再進行兩次，這樣製作成的葫蘆酒壺不會出現漏酒的情況。
最後可以給葫蘆的外部進行烙畫的工作，也是給葫蘆進行裝飾，在畫面的時候，我們可以根據葫蘆的形狀以及自己個人的喜好來決定。在葫蘆的外表上，可以用蠟進行塗抹，可以起到保護葫蘆外表的效果。
葫蘆相信大家都是比較熟悉的，不過很多人都不知道葫蘆是可以吃的，上面就對葫蘆的具體情況進行了介紹，能夠發現吃葫蘆對我們健康有好處，而且在平時經常吃葫蘆可以幫助養生，所以說我們可以自己嘗試著烹飪一些葫蘆吃。
5. 葫蘆瓜燜排骨的做法 美味又好吃
1、排骨用清水浸泡10分鍾，換水繼續浸泡10分鍾。花椒煮水，焯一下排骨然後清水洗凈瀝干。姜切片。
2、葫蘆瓜切塊。不用去瓤，除非老了。
3、排骨加足量水（比排骨湯的水少一些），和蔥姜八角，冰糖，白醋一起，煮沸後一直撇凈臟沫，然後文火燉到排骨酥爛。
4、加入鹽，胡椒粉，葫蘆瓜一起，繼續燉煮。
5、葫蘆瓜子軟湯汁濃郁即可。出鍋可以根據喜好放入香油，香菜等。
6. 葫蘆排骨湯的做法
做法一
材料
葫蘆瓜，排骨，玉米，鹽，蔥，姜
步驟
1.排骨焯水，去除血沫，清洗干凈
2.葫蘆瓜和玉米切塊，姜切片，蔥切斷兒
3.砂鍋內加適量清水，放排骨和玉米，再放入姜和蔥，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時
4.加入葫蘆瓜塊，繼續煲30分鍾，出鍋時放鹽調味，喜歡胡椒味的可以放點白鬍椒粉，也可以不放
做法二
材料
葫蘆瓜1隻，肉排1條，鹽適量，雞精適量
步驟
1.將葫蘆瓜去皮切厚件。
2.排骨切大塊。
3.加水一起入鍋燒開，文火煮2小時，放鹽、雞精調味就好。清清淡淡，好喝，解渴。
7. 葫蘆排骨湯怎麼做好吃
葫蘆排骨湯步驟1
葫蘆排骨湯的做法大全
排骨先飛水，去血沫
步驟2
葫蘆排骨湯的做法圖解
過水後去浮沫撈起
步驟3
冷水將步驟2倒入煲內
步驟4
大火煲開之後，並去掉浮沫改小火煨一個半小時，
步驟5
這時取新鮮的葫蘆
步驟6
葫蘆排骨湯怎麼做
切塊後，在小火煲一個半小時之後加入
步驟7
葫蘆排骨湯怎麼炒
繼續中小火煲半小時至葫蘆熟透即可