⑴ 油砣怎麼做又軟又好吃
1、麵粉中加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至麵粉全部濕透。2、待面晾涼後揉成面團，粘手的話可以在手上塗抹一些食用油再去和面。3、取一小團出來用兩只手心壓扁，成圓形。4、包入一勺白糖，收好口。5、收口捏緊後再次用兩只手掌均勻用力，壓成圓餅形。6、鍋里燒油，油熱至6成時放入做好的油坨坨，不用攪動，防止漏糖。7、中火炸一小會後油坨坨會漂起來，用中火加熱，翻動，使其表面均勻上色。8、直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，不燙嘴後即可食用。
⑴ 油砣怎麼做又軟又好吃
1、麵粉中加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至麵粉全部濕透。2、待面晾涼後揉成面團，粘手的話可以在手上塗抹一些食用油再去和面。3、取一小團出來用兩只手心壓扁，成圓形。4、包入一勺白糖，收好口。5、收口捏緊後再次用兩只手掌均勻用力，壓成圓餅形。6、鍋里燒油，油熱至6成時放入做好的油坨坨，不用攪動，防止漏糖。7、中火炸一小會後油坨坨會漂起來，用中火加熱，翻動，使其表面均勻上色。8、直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，不燙嘴後即可食用。