① 瓜子怎麼炒好吃
瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸，葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富，南瓜子有槐舉驅蟲作用。准備400克生瓜子，把砂鍋清洗干凈擦乾，開小火。倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。 
瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果）是瓜的種子，也是一種常見的休閑零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
其中葵花子是向日葵的果實，不但鄭配可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的鉛叢碧油脂來源。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。
② 瓜子怎樣炒才好吃又香
砂鍋放在燃氣灶上，開小火。倒入生瓜子，不停翻炒7分鍾，關火。再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾，盛出來晾涼即可。
食材：瓜子
1、准備400克生瓜子。
2、把砂鍋清洗干凈擦乾，卜液臘放在燃氣灶上。開小火。
3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。
4、再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。
5、盛出來晾涼即可。
瓜型滑子功效：
1、預防心腦血管疾病
瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。
2、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白質和維生素，對皮膚、眼睛、大腦都有好處。
3、預防貧血
瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，不僅可埋孝以補充人體所需營養，還能預防貧血。
4、治療失眠、增強記憶力
瓜子是維生素B1和維生素E的來源，有治療失眠、增強記憶力的功效。
③ 瓜子怎麼炒好吃簡單
鹽炒南瓜子怎麼做
需要准備鹽以及南瓜子，炒鍋擦洗干凈，開火燒熱，確保鍋裡面一點水分都沒有，而且要讓鍋有一定的熱度，加入南瓜子改成小火，慢慢的把瓜子炒熱，加入適量的鹽不停翻炒，等到瓜子微微變黃就差不多可以了。
鹽炒南瓜子的功效與作用
適當的吃一些鹽炒南瓜子，能夠起到解毒作用，它裡面的果膠以及維生素的含量非常豐富，所以吸附性就比較強，可以把身體裡面的細菌毒素給有效清除，把有害物質徹底去除干凈，像放射性元素，汞，鉛等等，所以解毒的作用是非常不錯的。
吃一些鹽炒南瓜子還可以起到保護胃黏膜作用，幫助消化，南瓜子裡面含有果膠成分，避免食物對腸道造成刺激，可以讓潰瘍癒合的速度變得更快，對於胃病患者來說就非常適合。
南瓜子裡面的一些有效成分，還能夠讓膽汁分泌變得更多，讓胃腸蠕動的速度變得更快，幫助食物更好消化，吃鹽炒南瓜子能夠降低血糖，起到預防治療糖尿疾病能作用，因為它裡面的鈷含量非常高，讓身體新陳代謝速度更快，造血功能更好，而且也可以參與到人體的維生素b12的合成，是人體胰島細胞所需要的微量元素，可以降低血糖以及預防治療糖尿病。
吃一些鹽炒南瓜子也可以把身體裡面的致癌物質給有效的清除，可以消除致癌物質，亞硝胺的突變，能夠達到預防癌症作用，也可以讓腎功能肝功能恢復的速度更快，讓肝細胞腎細胞的再生能力也變得更強。
南瓜子怎麼炒好吃
想要讓炒南瓜子更好吃，正確的方式方法就很重要，首先准備一些質量好的南瓜子，南瓜子先清洗干凈水分控干，烤箱預熱，把控干水分的南瓜子放到烤盤當中，表面撒上一些鹽，根據自己的口味來決定，然後再放進預熱好的烤箱當中，180度烤10分鍾左右就可以拿出來吃了。
炒南瓜子還可以准備一些鹽以及南瓜子，先把南瓜子曬干，鍋燒熱以後改成小火，把南瓜子慢慢的放進去翻炒，等到稍微變黃的時候攪動一下，讓它受熱均勻，炒的南瓜子有一些出油的時候，就加入一些鹽，繼續炒上一分鍾就可以了，放涼以後來吃味道非常不錯，一定要注意炒南瓜子要小火，大火就容易把南瓜子炒黑。
還可以做鹽焗五香南瓜子，需要准備五香粉，鹽，南瓜子仁，先把南瓜子仁放到烤盤上面，加入適量的水以及鹽攪拌均勻，再放進烤箱當中，150度烤25分鍾左右，取出來加入適量的五香粉繼續攪拌均勻，然後就可以裝進盤子裡面吃。
④ 怎樣炒瓜子才能像外面的這么香呢
最好用鐵鍋炒，另外可以放些八角桂皮來增香，另外就是小火慢炒，這樣炒出來的瓜子跟外面的一樣香。下面介紹做法：
准備材料：瓜子、鹽1匙、橙皮2小局慶塊、桂皮1小塊、八角1枚
製作步驟：
1、准備好材料：葵花籽1大碗，鹽1匙，橙皮2小塊，桂皮1小塊，八角1枚。
⑤ 怎樣炒瓜子好吃
想要製作出美味的奶油瓜子來吃，首先需要我們准備好中瓜子10公斤，食鹽700克，糖精80克。奶油香精10克。
首先需要給瓜子去除雜質，然後投入到冷水中進行清洗。同時還要把糖精先溶解於鹽水中，對於鹽水量的，是以鹽能正好溶解完就可以了。同時對於瓜子來說，在瀝干之後就要及時的倒入到炒鍋中，同時我們一定要在其中加入鹽水才行，一般來說，我們選擇用緩火把瓜子炒到熟就可以了，等到出鍋之後，再噴上些奶油香精就可以吃了。我們還可以試試把瓜子放入鍋中進行炒制，也是不錯的選擇，不過在剛開始的時候要注意，這時候的火力是一定要旺的，同時我們要把火頭集中起來。
一般來說一鍋是要炒5公斤的，這時候我們需要用油75克，然後分成3次使用就可以了。在瓜子下鍋的時候加如第一次油，然後等到瓜子中所含的水分被炒乾的時候，這時候再在其中加入第二次的油，同時火力一定要及時的轉小才行。然後等到我們炒到瓜子肉成為象牙色的時候，這時候我們迅速的在上面灑上糖精水，然後再選擇加入第三次油，然後就要及時的起鍋。等到瓜子完全冷透之後再拌勻香草油，奶油瓜子就製作完成了。
奶油瓜子的營養價值
對於奶油瓜子來說，實際上是有一定營養價值存在的，本身瓜子是屬於植物的種子，所以說在奶油瓜子中是含有大量的油脂存在，同時在判猛物奶油瓜子中還含有豐富的不飽和脂肪酸存在，特別是其中的優質蛋白是很豐富的，再加上奶油瓜子中還有大量的鉀、磷、鈣、鎂、硒元素的存在，而且奶油瓜子中的維生素E、維生素B1等各類的營養元素都是特別豐富的，所以說吃奶油瓜子對我們健康是有好處的，而且奶油瓜子中豐富掘液的鉀元素對我們健康也是有好處的，特別是可以起到保護我們心臟功能的功效，對於預防高血壓的疾病無疑很有好處，再加上吃奶油瓜子還可以補充豐富的維生素E，這樣對我們健康有幫助，特別是可以有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的功效，對我們健康有意義。
減肥能吃奶油瓜子嗎
在減肥的時候我們還是不吃奶油瓜子比較好，主要是因為奶油瓜子中是含油的的，同時在奶油瓜子中的知灶油量也是挺高的，所以說大家吃的時候要小心，但是我們如果適量的去吃些奶油瓜子，這樣是不會產生長胖情況的。所以說我們一定要掌握好度，最好還是不吃奶油瓜子比較好。
奶油瓜子的熱量
吃奶油瓜子的時候要注意，因為奶油瓜子本身的營養價值是比較高的，在奶油瓜子中的維生素、蛋白質、油類含量都是比較高的，所以說奶油瓜子就是屬於一種高熱量的食物了，吃了之後是容易產生長胖的情況，大家需要小心對待。
奶油瓜子的奶油有害嗎
吃奶油瓜子的時候很多人都擔心，奶油瓜子中的奶油是存在危害的，但是實際上大家也不需要太過擔心，這樣的奶油實際上是沒有什麼危害的。
孕婦能吃奶油瓜子嗎
對於孕婦來說是可以吃奶油瓜子的，通過吃奶油瓜子是可以起到增進食慾的功效，同時還可以幫助我們有效的起到補充鈣、磷、蛋白質等多種營養元素的功效，同時還可以促進孕婦腹中胎兒發育，無疑是非常有好處的，不過這也是存在前提的，我們一定不能多吃奶油瓜子。
奶油瓜子一次能吃多少
吃奶油瓜子的時候要注意，對於糖尿病人來說吃奶油瓜子的時候是一定要控制好量，大家吃奶油瓜子是不能攝入太多油脂的，對於普通人來說也是同樣如此的，所以說吃奶油瓜子的時候一天吃上一小把就可以了。
⑥ 瓜子怎麼炒好吃
主料；生瓜子400克
1、准備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。
⑦ 炒瓜子怎麼炒好吃
用料
生葵花籽 200g
厚底鍋
木鏟 一把
炒原味瓜子的做法
鍋燒干，生葵花籽倒入，中小火，計時六分鍾，邊炒邊攪，一直不停，會看到葵花籽顏色的變化，大概三分鍾會有一點點噼里啪啦的小響聲，五分鍾會有瓜子微黃，再炒一分鍾，出鍋倒在容器里晾涼。
⑧ 瓜子怎麼做好吃
五香瓜子這樣做，先煮再晾，脆香有味，收藏起來，以後瓜子自己做
用到的材料
生瓜子：600克，花椒：3克，小茴香：3克，桂皮：3克，香葉：2片，八角：2個，食鹽：20克
做法步驟
1.新鮮瓜子從花盤中取下來襪孫叢，花盤底座有果膠，粘手不太好清洗，建議大家可以帶個手套取瓜子。取下來的瓜子，如果不煮的話，可以先晾曬干，吃的時候再煮。
2.瓜子清洗幾遍，清洗掉表面的灰塵。
3.清洗好的瓜子放在鍋里，加水，水不要太多。瓜子會浮在水面，不太好觀察水量，可以用漏勺壓一壓，水位高出一個半關節就可以了。
4.放入香料調味，花椒、小茴香、桂皮、八角、香葉，這些是600克瓜子的量，感覺味道剛好，喜歡味道重一些的朋友可以適量多加一些。
5.加入食鹽，用漏勺攪一覺，讓香料和食鹽分散開，這樣入味更快。
6.蓋上蓋子中火煮開，上汽後轉小火煮20分鍾。煮熟後，再燜5個小時入味，也可以放一個晚上，這樣更入味吃著更香。如果家裡室溫高，也可以晾涼後放入冰箱冷藏過夜 。
7.入味後，五香瓜子就做好了，不用炒干直接吃，也特別的香，可好吃了，多吃 一些也不會覺得干，濕瓜子適合現吃現煮，冷藏室可以保存2天左右。
8.我把另一半瓜子撈出放籠屜上，瓜子和瓜子之間盡量分散開，放在通風的地方，晾乾表面的水分。
9.等空掉水分後，再放涼網上，就不會有水滴在地面了，一般1-2天，瓜子表面基本也自然涼幹了。
10.晾乾以後，可以放在鍋里炒干，用最小火炒干，避免火大，把瓜子炒糊了。瓜子涼干以後，告櫻可以減少炒制時間，吃起來果仁也是脆脆的。不晾曬，直接炒的話也可以，就是炒的時間長一些，瓜子表面的黑膜會粘鍋底，也可以用烤箱烘乾瓜子水分。
11.水分晾乾後，再炒20分鍾左右，基本就差不多凱蘆了，這時候可以嘗一嘗，取兩顆放邊上晾涼再吃，熱的時候嘗味道，吃不出果仁的脆感。如果果仁還有些軟，可以再多炒干一會，五香瓜子就好了。
五香瓜子小貼士：
1.新鮮瓜子可以用干瓜子代替。
2.煮好的瓜子可以多浸泡一會，更入味。
3.水煮著吃，適合現吃現煮，炒的瓜子保存時間長。
4.晾涼的干一些，放鍋里烘乾的就快一些，反之，炒的時間就要長一些。
⑨ 生瓜子怎麼炒好吃又簡單的做法
炒瓜子用空氣炸鍋來做既好吃又簡單，首先准備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。空氣炸鍋里裝好攪拌棒。然後倒入瓜子，接著把按鍵調整到堅果模式。一般默認為：200度，15分鍾。如果是帶可視窗的款式透過可視窗，可以看到攪拌棒緩緩攪動著。不用開蓋就可以觀察到食物的變化。15分鍾後，聽到滴滴的提示音。這樣瓜子就炒好了，晾涼就可以吃了，如果是用普通的鍋炒可以試著炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然後准備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，根據自己的口味加入適量的食鹽，接著把水燒開放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動使瓜子都煮熟入味，大概半小時後，鍋底的水分已經煮干，湯汁已經煮進瓜子里了，關火，蓋蓋燜2個小時，兩小時後，盛出瓜子，另起鍋，倒入一點點油防粘，小火，倒入瓜子不停的翻炒。炒至瓜子完全乾燥，響聲清脆，瓜子仁熟即可，也可以嘗嘗瓜子是否熟，這就是炒瓜子的既好吃又簡單的方法，希望對你有幫助。
⑩ 瓜子怎麼炒好吃
准備400克生瓜子，把砂鍋清洗干凈擦乾，開小火。倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。
1、准備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次：在外面買的瓜子不怎麼干凈，然後把癟的能挑出來就挑出來。
5、最後是在太陽下曬一下，然後再倒入到鍋內炒干，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的裡面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確後就會完全脆的。一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。
瓜子簡介敬歷
瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果扮稿芹）是瓜的種子，也是一種常見的休閑零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
其中葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔廳畢健康的油脂來源。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。