1. 糯米粉2種最好吃的做法
糯米粉兩種超好吃的做法來啦!
糯米糍
- 准備好糯米粉、糖、水或牛奶、油。
- 把糯米粉和糖混合,加入足夠的水或牛奶攪拌成糊狀,再加入少許油。
- 蒸鍋里放水燒開,把攪拌好的糯米糊放到蒸鍋里蒸20分鍾左右,直到熟透。
- 取出蒸好的糯米團,稍微放涼後,可以撒上一些熟糯米粉防粘,然後切成小塊或搓成圓球,最後裹上你喜歡的餡料,比如豆沙、芝麻餡等,就可以開吃啦!
湯圓
- 糯米粉中加入適量的溫水,揉成光滑的面團。
- 取一小塊面團,搓圓後壓扁,包入餡料,再收口搓圓,成湯圓生坯。
- 湯鍋中加入足量清水燒開,下入湯圓生坯,用勺子輕輕推動,防止粘鍋。
- 煮至湯圓全部浮起並熟透後,就可以撈出享用啦!可以搭配甜湯或咸湯一起食用哦!