❶ 玉米面饼子怎么做的又松又软 这种做法最松软
1、把玉米面放盆里备用。
2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。
4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒入锅内，转锅使面糊形成一个圆形面饼，调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。
7、当看到面饼起泡时，把面饼翻面煎制另一面。
8、等面饼两面全部煎成金黄色后，铲出放入盘子里，这样一张又香又软的玉米饼就做好了。
❷ 玉米煎饼怎么做又软又好吃
玉米面煎饼
直接吃就是玉米面煎饼，香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱，就成小孩子喜欢吃的松饼了。
玉米作为常食用的杂粮，它的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，含量都比较丰富，还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等，可以看出玉米它的营养比较丰富。玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽。谷胱甘肽，它具有抗癌症，预防肿瘤作用，因此可以用于预防肿瘤。谷胱甘肽也能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。
❸ 怎么做玉米饼松软好吃
玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼，好吃的不得了，比蛋糕都香，有时间试试吧
玉米饼的用料
玉米面200g 白面200g
白糖30g 牛奶280g
酵母4g
玉米饼的做法
步骤10
小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可。
玉米饼的烹饪技巧
玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。面要和的柔软一些，根据面粉的干湿度可以调整奶的用量。我做的有点紧，最好小饼之间有距离，小饼会慢慢膨胀。
❹ 玉米面贴饼子怎么做的又松又软
准备材料：玉米面 1碗、黄豆面1/4碗、鸡蛋 3个、白糖 3勺、泡打粉2勺。
1、盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。
❺ 超级松软玉米饼怎么做如何做好
超级松软玉米饼
主料
玉米面一碗
牛奶适量
玉米粒一小丢丢
鸡蛋两个
白糖适量
酵母两克
小苏打一克
超级松软玉米饼的做法步骤
1. 玉米粒煮熟
2. 玉米粒中加入玉米面
3. 然后白糖鸡蛋，白糖适量添加，喜欢甜的可以多放点
4. 加入小苏打和酵母，牛奶搅拌均匀
5. 不粘锅加热用勺子舀半勺
6.
不要动，以免散，等到一面定型了，再翻面，（米糊不要太稀，勺子舀起，有点流动即可）
7. 两面都好了，就可以吃了，超级松软哪，不信你可以试试
❻ 纯玉米面饼子怎么做的又松又软
玉米面粉 70g 、 低筋面粉 40g 、 清水 120g 、 糖 10g 、 鸡蛋 1个 、 酵母 1g
烹饪步骤
1
鸡蛋磕入盆中，加入糖粉和清水
.
乳化均匀
.
再加入酵母粉拌均
.加入面粉和玉米面粉
5搅拌成糊糊的状态(因面粉的吸水性不同，如果最后面糊的状态太浓稠，可以适当的再加些清水)
.
封上保鲜膜，室温静置发酵1个小时
.
发酵好的状态(表面会有很多小泡)
.
用刮刀再次拌均
.
轻食机装上煎饼的盘子，进行预热2分钟预热好后再刷上玉米油
.
倒上适量的面糊
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盖上盖子，时间调至8分钟等到听到叮的一声响，说明已经煎好了
.
打开盖子，用夹子夹出来就可以食用了(不要用手拿哦，小心烫伤)
.用轻食机制作美食时，机子一定要先进行预热后再刷油
❼ 玉米饼子怎么做最松软
准备材料：玉米面 1碗、黄豆面1/4碗、鸡蛋 3个、白糖 3勺、泡打粉2勺。
1、盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。
❽ 怎样做玉米面饼子松软
玉米面小饼
逛早市的时候看到有卖的了，想吃就自己做了
原料：玉米面、白面粉、酵母、白糖。
做法步骤：
第1步、一碗白面，半碗玉米面混合均匀。
第2步、半碗玉米面用热水烫熟。
第3步、烫好的玉米面，晾凉一点。
第4步、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。
第5步、打入一个鸡蛋，接着搅拌。
第6步、慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。
第7步、放置温暖处醒发，这是醒好的样子。
第8步、用筷子搅拌一下稀面糊，排下空气，不粘锅小火，加入一勺面糊。
第9步、一面成型时，翻面，两面都变成金黄色时就可以出锅了。
第10步、成品图。
第11步、玉米饼非常软。
小贴士：
糖可以根据个人口味添加
玉米饼是家里经常吃的主食，玉米饼要想做的松软好吃也是有点小窍门的。
玉米面饼怎么做才松软
食材
玉米粉 150克
黄豆粉 150克
酵母 3克
白糖 10克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
方法/步骤
1
玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。
玉米面饼怎么做才松软
2
然后放入鸡蛋，牛奶，白糖，白糖可以促进发酵，鸡蛋和牛奶可以使做好玉米饼更松软。
玉米面饼怎么做才松软
3
放入黄豆粉，放入黄豆粉是玉米饼松软好吃的关键，加适量温水搅拌成糊状，盖上盖发酵。
玉米面饼怎么做才松软
4
大芸豆是事先煮好做豆饼剩的，今天做玉米饼放点，不仅松软好吃，还有芸豆的香和营养。
玉米面饼怎么做才松软
5
当面糊发酵到原面糊一倍大左右，面糊就发酵好了，放入适量芸豆搅拌一下。
玉米面饼怎么做才松软
6
平底不粘锅倒入食用油，油热，用手做成玉米饼摆放至锅中，倒入半小碗水，盖上盖，中小火烙制。
玉米面饼怎么做才松软
7
10分钟左右，当锅中没有水，玉米饼底部烙制金黄色，松软好吃的玉米饼就做好了。
❾ 玉米面饼子怎么做的又松又软
玉米面饼子放小苏打好吃又松软。
1、准备用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克。