㈠ 洋葱怎样做好吃
洋葱是我最喜欢吃的蔬菜之一，我最爱用洋葱做拌菜。
把洋葱切成丝儿，芹菜切段水焯，五香干豆腐切条，放上咸盐、香菜、味素、香油等调料拌好，就是一道色香味俱全的可口小菜。
早豆角用油炸至起泡熟透，拌上洋葱。撒上咸盐、芝麻、淋上辣椒油，酱油，再放上大蒜。也是一道美味的开胃小菜。
洋葱还可以做成洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉。用洋葱配孜然肉片味道也是香香的。
还可以包洋葱馅儿饺子。在炒其它菜时，也可以放些洋葱块做配菜。既能调味，又丰富菜的样式。
总之，我个人是非常喜欢洋葱的口味和气味的。记得小时候，爸爸每次牵过我的手，我都会不停地闻着自己的小手，因为我觉得手上有爸爸的味道。有时候还会拉着爸爸的手，闻了又闻。因为我小时候，爸爸特别疼爱我，我就觉得爸爸手的味道就代表着爸爸的味道。直到我长大了，自己做饭时，才知道原来爸爸手上的味道，就是洋葱的味道。哈哈。我家里洋葱不断，有时候我也拿它当葱花用，把油爆香。所以我现在每天手上也是洋葱的味道。我依然经常会抬起手来闻一闻。也常常因此想起小时候爸爸对我的疼爱。
洋葱是一种非常有利于健康的蔬菜，它能增强食欲。且含有丰富的维生素，对于消化系统还具有杀菌的作用。能散风去寒。
所以于情于理我都喜欢洋葱，也一直认为洋葱无论怎么做都好吃。
㈡ 洋葱怎么做比较好吃
洋葱中含有丰富的营养，它具有提神醒脑，缓解压力，增强新城代谢，提高免疫力，促进血液循环，降低血压的作用，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，刺激食欲，帮助消化，预防癌症，杀菌、抗感冒的作用。而洋葱加鸡蛋能提高人体对维生素的吸收率，锦上添花。
下面我们来了解下具体的制作过程.
然后锅中烧少许油，放入葱花爆香后放入番茄炒出汁水。加入少许清水后放入洋葱丝。翻炒大约三分钟左右放入盐调味出锅
番茄可以说是洋葱的完美搭档，有了它，洋葱不易变面。特别是汁水，用来拌蒸好的馒头块或者浇大米饭更好吃
㈢ 用洋葱可以做出什么好吃的
用洋葱可以做出很多好吃的东西，比如说洋葱炒肉，也可以把洋葱切碎，放入生抽、姜蒜、白糖、香菜做成调味品，味道更好。
㈣ 洋葱碎怎么做好吃，洋葱碎的吃法
食材
主料
鸡蛋
2个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
1棵
步骤
1.葱花、洋葱、香菜准备好
2.逗切成碎丁
3.取两个鸡蛋
4.洋葱碎里放盐
5.加入鸡蛋
6.搅拌均匀
7.锅烧热
8.放入适量底油
9.倒进蛋糊
10.炒熟即可
小贴士
炒熟的时候鸡蛋会有点发黄，金色的。
㈤ 肉末洋葱怎么做好吃
在做美味的洋葱肉末盖饭的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。洋葱肉末盖饭这道美食不仅仅是吃着味道很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养好吃的洋葱肉末盖饭，家常美味又简单易做，孩子超喜欢。
美味的洋葱肉末盖饭
食材：猪肉、洋葱、桃园建民西瓜酱、生姜、青椒、蒜瓣、胡椒粉、酱油、料酒、味精、盐
做法：1、相信很多朋友都是爱吃美味的肉肉吧，我们在烹饪之前，先把猪肉冲洗干净，去掉杂质，用刀切成小丁，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把洋葱冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成洋葱碎；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；
3、接着，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成青椒碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜末；备用；
4、再往盛着猪肉的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、酱油、料酒和盐，搅拌均匀，把猪肉腌制一会儿；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入洋葱碎爆香一下，放入腌制好的猪肉，进行翻炒；
6、再放入青椒碎和蒜末，进行翻炒，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、料酒、味精和盐翻炒到成熟入味，撒上葱花，搅拌均匀，盛出来；
7、再把大米淘洗干净，放入蒸锅里面，蒸制成熟后，取出来，盛到盘里，把炒好的洋葱肉末浇在米饭上，即可；
㈥ 洋葱可以怎么做怎么炒
可以做一道简单的洋葱炒肉片，以猪肉和洋葱作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作洋葱炒肉片。
洋葱炒肉片的食材：猪肉(瘦)60克，洋葱320克，芡粉3克，盐3克，味精1克，酱油5克。
洋葱炒肉片的做法：
1、将洋葱洗净，切片。
食用价值：
1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。
2、瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
㈦ 洋葱怎么做好吃 十种做法
1、洋葱猪肉饼：原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺（做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。）
2、番茄炒洋葱：用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖（做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！）
3、洋葱炒牛肉：用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖（做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。）
4、洋葱炒薯仔：用料：薯仔2个；洋葱1个；生抽（做法：薯仔洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入薯仔片翻炒，加盐生抽，炒到薯仔看着微微有透明感）
5、洋葱炒猪肝：用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺（做法：猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟，锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
6、洋葱炒鱿鱼：用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆 （做法：鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅
7、孜然洋葱炒牛肉：用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然（做法：将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。）
8、洋葱木耳炒腐竹：用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油（做法：洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。
9、洋葱红肠咸马芬：用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙（做法：红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。
10、洋葱薯仔饼：用料：薯仔1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗（做法：薯仔洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。大碗里放入面粉，然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。起锅油烧七成热，用筷子夹出薯仔饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可。）
㈧ 洋葱怎么做好吃 洋葱的家常做法
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎么做好吃呢？
洋葱怎么做好吃
一、紫甘蓝拌洋葱
做法：
1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用。
2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面，撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟。
4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香。
5、放入小米椒蒜片爆香。
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上。
8、装盘用葱花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。
二、洋葱猪肉饼
做法：
1.面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
2.猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
4.将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
三、洋葱爆肥肠
做法：
1、肥肠彻底洗净。
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
四、洋葱炒牛肉
做法：
3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
4.锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
㈨ 肉酱洋葱碎怎么做
肉酱洋葱碎
材料
五花肉碎。
豆瓣酱，郫县豆瓣一点。
干辣椒
洋葱碎
白糖
生抽
鸡精
料酒
做法
1. 五花肉准备好。
2. 切好洋葱碎，小料。黄酱要加水泻开。
3. 热锅凉油，油4成热下肉煸炒，一定要把肥肉的植物油煸出来。差不多的时候下小料。煸香
4. 加入料酒，生抽，白糖，翻炒下。下黄酱，该小火，一直炒，把黄酱的豆味炒没，看里面起鱼眼泡的气泡就差不多了，这时候放鸡精味精，洋葱碎。翻炒下就可以了，为了保持洋葱的口感。不能炒的时间长。
5. 浇面吧。