‘壹’ 角瓜怎么做好吃
角瓜做法：
角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量
1、葱姜蒜切碎，备用。
‘贰’ 大角瓜怎么做好吃
大角瓜怎么做好吃
大角瓜怎么做好吃，大角瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，是营养价值极高的一种蔬菜，在我们的生活中是很多人都喜欢吃的一种菜品，以下了解大角瓜怎么做好吃。
大角瓜怎么做好吃1
角瓜 500克
猪五花肉 100克
西红柿 1个
葱姜蒜 适量
盐，味极鲜酱油 适量
方法/步骤
把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
把猪五花肉去皮洗净切成片。
葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的`时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
然后出锅盛入盘子里，这样色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了，好吃哦！
注意事项
嫩的角瓜，炒的时间要短一点。
大角瓜怎么做好吃2
绞瓜切厚片，火腿切片，水中放油、盐，放入食材，焯水捞出
起锅烧油，放葱蒜爆香，放食材，翻炒均匀
放鸡精、鸡精、蚝油、翻炒均匀，放入水淀粉，大火收汁即可，好吃的绞瓜就做好了
清炒茭瓜
材料：绞瓜，盐 醋 辣椒段。
1、 绞瓜切片
2、锅内放油，烧热后放辣椒 葱碎爆香
3、 放入绞瓜翻炒，
4、放醋 盐 翻炒均匀 出锅！
大角瓜怎么做好吃3
角瓜炒鸡蛋
材料、角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法、
1、将角瓜切成两半，再分别切成片（如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉）
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒（水量为、1鸡蛋加1羹水，以此类推）
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可
角瓜炒肉片
1、角瓜洗净
2、切片
3、肉切片，大蒜切片
4、锅里放油炒香肉片大蒜
5、放花椒粉，酱油翻炒
6、下角瓜片
7、翻炒放盐，放少许醋炒至断生，出锅
8、装盘
‘叁’ 角瓜怎么做好吃
角瓜的做法大全家常：
一、虾皮炒角瓜
用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。
做法步骤：
1、角瓜洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。
3、下入角瓜丝,转大火将其炒软。
4、放入适量的剁辣椒炒匀。
5、加入适量的'盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
二、角瓜饼
用料：角瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、花椒面、葱。
做法步骤：
1、一个角瓜、一块胡萝卜，切碎。
2、加面粉、一个鸡蛋、盐、花椒面、葱花搅拌均匀。
3、下油锅煎熟就得了。
三、炸角瓜丸子
用料：角瓜、面粉
做法步骤：
1、角瓜洗净削皮擦成丝，剁成泥。
2、加面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、干葱面（个人可依据自己口味喜好）搅匀，可加少许的水或生抽，（面糊糊不要太稀）。
3、油八成热放丸子，小到中火慢慢炸个五六分钟，颜色会慢慢变深，看到深黄色就可以了，喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱吃。
四、角瓜鸡蛋饺子做法
1、鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。
2、角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3、把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
4、包饺子。
五、角瓜炒鸡蛋
材料：角瓜1个鸡蛋3个盐料酒适量
做法：
1、将角瓜切成两半，再分别切成片。
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒。
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液凝固后盛出备用。
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可。
‘肆’ 角瓜的做法
导语：说到了角瓜，相信大家都不陌生角瓜，在日常的生活当中经常会常见而且教官非常的美味好吃，很多的朋友们都喜欢吃，那么角瓜的做法都有哪些呢?接下来的这篇文章就是为大家来介绍关于角瓜的做法都有哪些?方法不解决很简单，而且呢吃起来也非常的美味。
角瓜的'做法
角瓜鸡蛋饺子做法
1.鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。
2.角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3.把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
4.包饺子
5.煮
角瓜炒鸡蛋
材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法：
1、将角瓜切成两半，再分别切成片(如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉)
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒(水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推)
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可
以上的这篇文章是为各位朋友们介绍的关于角瓜的做法，大家看做法是非常的简单花不了几分钟的时间就可以做出一道美味的角瓜， 大家可以在日常生活中的空闲之余，为家人或是朋友做一道好吃美味的角瓜。
‘伍’ 角瓜怎么炒好吃
角瓜怎么炒好吃
角瓜怎么炒好吃，角瓜是大家熟悉的一种蔬菜,也是我们在平时会经常吃到的蔬菜之一，角瓜就是我们俗称的西葫芦，它的做法有很多，但是想要做出美味的效果是需要方法的，那么角瓜怎么炒好吃呢？
角瓜怎么炒好吃1
1、角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。
2、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
3、把猪五花肉去皮洗净切成片。
4、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
5、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
6、再将切好的`角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
角瓜怎么炒好吃2
美味角瓜的做法
角瓜洗净，去掉头和尾
角瓜切成小片
海米放入碗中
蒜切成小片
锅里放油，放入海米翻炒均匀
放入角瓜翻炒，加入盐、生抽炒熟，加入蒜片炒匀
美味角瓜的成品图
角瓜怎么炒好吃3
醋溜角瓜的做法步骤
步骤 1
西葫芦我们叫角瓜，切成小块
步骤 2
准备葱，蒜苗，西红柿
步骤 3
切丝
步骤 4
油热下葱和蒜苗
步骤 5
放入角瓜
步骤 6
加盐翻炒
步骤 7
西红柿切丁
步骤 8
放入锅里大火翻炒
步骤 9
放入味极鲜，醋大火翻炒，出水分的时候放一点鸡精，翻炒两分钟后出锅喽！
步骤 10
完成！
‘陆’ 角瓜怎么做好吃
角瓜怎么做好吃
角瓜怎么做好吃，角瓜是一种很常见的食材，其中含有的一种成份，能提高人体的免疫力，但选择角瓜的人很少，没有几个人喜欢吃，应该是不懂得怎么做好吃吧，下面我介绍一下角瓜怎么做好吃。
角瓜怎么做好吃1
角瓜是一种质地爽脆的蔬菜，不仅具有较高的营养价值，而且含有大量的膳食纤维，平时，适当补充些它们可以起到增加免疫力、补充维生素等作用，大家更喜欢选择它们当作馅料的辅料来使用，比如：饺子馅、包子馅等等都是非常不错的，除此以外，某些人还会将它混入面糊中，做成角瓜鸡蛋饼，趁热吃，外酥里嫩，鲜甜爽脆，风味独特。
【食材配料】： 角瓜、胡萝卜、盐、鸡精、十三香、面粉、鸡蛋、食用油。
【制作过程】：
1、首先，准备1根新嫩的角瓜，把它清洗干净后，再将它擦成细丝（连皮带果肉），另外，再擦点胡萝卜丝出来，然后，再将它们剁成碎末，倒入碗中备用，如果家中备用搅蒜器的话，操作起来会更省事一些。
2、然后，再在碗中加入少许的盐、鸡精、十三香调味，同时，再打入2枚鸡蛋（或者单独选择鸡蛋清，这样煎出来的薄饼，会更为酥脆一些），再添入适量的面粉，将它们充分搅拌均匀，最终形成黏稠适中的面糊，状态如上图所示，放在一旁备用。
3、再找口干净的'平底锅，先把里头残留的水渍烧干，再放入少许的底油，油烧热后，再将先前调好的面糊，舀入锅中后，迅速将它摊成薄饼状，待一面煎至定型后，再翻过来煎另外一面，如此反复2-3次，直到将它们煎至金黄熟透为止，即可装盘出锅，角瓜鸡蛋饼制作完成，特点是：外酥里嫩，鲜甜又爽口，担保出锅后大伙抢着吃！
【温馨提示】：
1、煎饼的时候，务必要等到锅温烧至到位后，再将面糊倒入进去，这样可以煎出来的鸡蛋饼就不容易散掉，全程保持中小火煎制即可。
2、面糊中的面粉和蔬菜（角瓜+胡萝卜+鸡蛋清的总和）的比例，正常情况下以1：3比较合适，将它们搅拌均匀后，黏稠度最合适，既不稀，又不稠，同时，煎的时候也不易出汁，始终保持外酥里嫩的口感，唯一的缺点是放凉后不能吃。
角瓜怎么做好吃2
食材： 角瓜 500克、猪五花肉 100克、西红柿 1个、葱姜蒜适量、盐，味极鲜酱油适量
1、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
2、把猪五花肉去皮洗净切成片。
3、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
4、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
5、再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
6、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
7、然后出锅盛入盘子里，这样色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了，好吃哦！
‘柒’ 角瓜怎么做好吃又简单
用料：角瓜700克、鸡蛋3个、香葱3棵、盐适量、蚝油1汤勺。将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。
小贴士： 角瓜别名为西葫芦、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下，蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
‘捌’ 角瓜怎么做好吃法
角瓜怎么做好吃法大全
角瓜怎么做好吃法大全，对于角瓜很多人都觉得陌生，其实角瓜就是人们常吃的西葫芦，角瓜是一种葫芦科植物的果实，角瓜拥有很高的营养价值，下面分享角瓜怎么做好吃法大全
角瓜怎么做好吃法1
角瓜怎么做好吃
茄汁角瓜，需要准备一个青椒，番茄，角瓜，植物油，味精，盐，大蒜，先把角瓜清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片角瓜翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。
木耳鸡蛋炒角瓜，准备一些角瓜，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把角瓜放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
角瓜怎么切
葫芦可以切成菱形薄片，首先把它清洗干净外皮去除，然后两边的部位先切掉一些，再一分为二，每一瓣再切成三块，再斜切成菱形，刀放在上面，要斜面切，全切好切均匀以后，如果发现还不够薄，那么就可以再加工一下。
角瓜怎么炒好吃
可以做角瓜炒豆干，需要准备一些豆腐干，角瓜，黄酒，生姜片，肉糜，盐，葱，锅里面加入适量的油，烧热以后就把肉糜放进去煸炒，然后再加入生姜片，黄酒，盖上盖子煮开捞出来，豆腐干以及角瓜清洗干净以后切成丝，锅里面加油烧热，然后再把豆腐干，角瓜，肉糜一起放进锅里面，加入适量的盐调味，翻炒5分钟，把葱花放进去拌均匀就可以了。
还可以做角瓜炒虾仁，需要准备一些生虾仁，角瓜片，红椒片以及小炒料包，虾仁放到开水里面烫一下，角瓜片也要烫一下，然后捞出来备用，锅里面加入适量的油烧热，所有的食材一起放进去，翻炒一分钟，根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。
角瓜炒熏肉，准备一些角瓜，熏肉，蛋，酱油，蒜苗，先把熏肉放到锅里面稍微煮一下，然后捞出来切成片状，角瓜切片，锅里面加油，把蒜爆香，熏肉片放下去煸炒，然后加入一些蒜苗以及角瓜炒到断青，沿着锅边加入少量的水，一些酱油调味就可以吃了。
角瓜怎么做好吃法2
刺角瓜的养生功效
1、减肥瘦身
刺角瓜是一种低脂低热量的美味水果，人们食用它能吸收丰富维生素和多糖，还能吸收一些膳食纤维，另外它还含有一些凝胶状的果肉，人们吃了它以后，它的胶状过路盒种子不被消化和吸收，能增加人体饱腹感，而且能加快肠道蠕动，可保持大便通畅也能减肥瘦身。
2、抗菌消炎
刺角瓜不但能为人体补充丰富营养，它还具有抗菌消炎的重要作用，因为这种水果中含有丰富有机酸和维生素C，他们都能抑制人体内细菌的滋生和繁殖，而且能防止人类外伤伤口感染，可加快伤口愈合，平时人们出现肠胃炎症和呼吸系统炎症时都能食用刺角瓜，它能让人体内的炎症慢慢消退。
3、美容养颜
美容养颜是刺角瓜养生功效的最好表现，因为人们吃刺角瓜以后能吸收丰富的膳食纤维，可加快身体的有害物质排出，能防止它们对人体皮肤细胞产生伤害，而它含有的维生素和多糖等物质还能滋养细嫩肌肤，能防止色素在皮肤表面堆积，可淡化皮肤表面的色斑也能防止皱纹生成，能让人们的皮肤变得越来越好。
刺角瓜的食用禁忌
刺角瓜是一种滋味诱人养生功效出色的美味水果，但那些怀孕的女乐福不适合食用次教官，还有年龄较小的婴幼儿都不能过量吃刺角瓜，不然会影响消化系统健康，除此以外刺角瓜还禁止和黄瓜，南瓜，胡萝卜等食材搭配在一起吃，不然会影响身体对刺角瓜中有效营养的吸收。
角瓜怎么做好吃法3
如何炒角瓜角瓜
首先角瓜两个(看大小，如果个头比较大一个就够)洗净备用。
把角瓜对半切开(如果比较大就再对半切一次)后再切片。不能买太老的角瓜，不然中间的`籽已经长成就必须挖去，像图片中这样的比较嫩就不用挖。
把切好的角瓜放进容器中放少许盐腌一下，一是为了入味，而是为了把角瓜里面的水分腌出来一些，这样炒出来好吃一点。
在腌角瓜的时候把葱，姜，蒜找出来切丁，有喜欢吃姜蒜的朋友可以适当多放些，葱花我一般喜欢用葱白。
待葱姜蒜以及调料都准备好，角瓜也腌的差不多了，大家可以看到已经腌出来很多水分。把水分控出来我们就可以开始准备开火了。
锅中倒入油，一般盖住锅底就可，待油热后放入葱姜蒜爆香，时间不能过长，因为葱姜蒜切的比较碎所以很容易糊，出来香味就可以了。
等到葱姜蒜的香味出来，马上把切好腌好的角瓜倒进锅里翻炒。
等到角瓜炒软一点放入盐，酱油，醋，十三香等调味料翻炒，这里要注意因为之前腌角瓜的时候放过盐，所以这会可以适当少放一点点，视个人口味来定。
炒至八成熟时放入一勺蚝油，翻炒均匀，蚝油是为了提味，所以不用放的太多。
最后快出锅前倒入少许味精，喜欢鸡精的倒鸡精也一样，翻炒均匀，就可以出锅了。
‘玖’ 角瓜怎样做好吃
角瓜又叫西葫芦，其营养价值非常丰富，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。你知道角瓜怎样做好吃吗?现在我给你分享一下角瓜好吃的做法。
角瓜好吃的做法一：瓜仁西葫芦
材料
主料：西葫芦500克，
辅料：瓜子仁，松子仁
调料;盐，鸡精，姜末，葱花，水淀粉，酒泡枸杞
做法
1、将西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用;
2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入西葫芦炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
角瓜好吃的做法二：虾米皮炒角瓜
材料
角瓜，虾米皮，葱花，花椒面，鸡精
做法
1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽)。
2.葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香。
3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了)
角瓜好吃的做法三：角瓜炒鸡蛋
材料
主料：角瓜、鸡蛋
辅料：酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。
角瓜的营养分析
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
‘拾’ 角瓜怎么做好吃
1、食材：角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐，味极鲜酱油适量。
2、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
3、把猪五花肉去皮洗净切成片。
4、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
5、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
6、再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
8、出锅盛入盘子里，这样色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了，好吃。
角瓜怎么炒好吃
1、主料：角瓜600克。
2、辅料：精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。
3、将角瓜洗净，切开，去瓤。
4、将角瓜切成片。
5、大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。
6、炒锅放大豆油烧开，加入花椒面，大葱，姜翻炒。
7、放入角瓜，加入精盐翻炒。
8、加入生抽，蒜片翻炒均匀。